Бесплатная библиотека - 1 338 004 изданий в библиотеке

Библия гурмана

Книга Библия гурмана


Название: Библия гурмана
Автор: не указан
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Страниц: 253
ISBN: 5-699-20412-1
Формат: JPG
Размер: 115 Mб
Язык: русский
"Еда на любой вкус" от школы "Кордон Блю", названная в русском издании "Библией гурмана" - одна из наиболее полезных книг-альбомов, рассчитанная на читателя, жаждущего "фундаментальных, но доступных" знаний в кулинарии.
Качественные и многочисленные иллюстрации, подробное описание правильного выполнения технологических процессов, знакомство с многочисленной кухонной утварью, уроки выбора хорошего мяса, рыбы, овощей, риса, зелени, специй, масла (успех, по мнению "Кордон Блю", зиждется именно на знании технологии, плюс - мастерский выбор ингредиентов и кухонных инструментов) - всё это подано в "Библии гурмана" не языком шеф-повара "для понимающих", но стильно и остроумно. "Пристальный взгляд на артишок", "Строение пшеничного зерна", "Как связать тушку индейки перед жаркой", "Инструменты для приготовления картофельного пюре","Завершающие штрихи к любому блюду" - и всё это на фоне выверенных профессиональных рецептов, которые, тем не менее, можно воспроизвести на любой кухне.
Доп. информация:
Книга найдена в сети.
К сожалению, некоторые страницы нечитабельны, т.к. фото либо не в фокусе, либо смазано.
sharingmatrix.com
depositfiles.com

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12758 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Подушки. Вышивка. Практическое руководство pdf 10,5Мб

    Подушки. Вышивка. Практическое руководство pdf 10,5Мб

    Название: Подушки. Вышивка. Практическое руководствоАвтор: не указанИздательство: Ниола-ПрессГод: 2008Страниц: 32ISBN: 978-5-366-00302-5Формат: PDFРазмер: 10.5 MбЯзык: русскийКнига поможет вам легко . . .

  • Книга Bordar con cintas de seda jpg 18,2Мб

    Bordar con cintas de seda jpg 18,2Мб

    Название: Bordar con cintas de sedaАвтор: Donatella CiottiИздательство: DRACГод издания: 1999Страниц: 162Язык: испанскийРазмер: 18.2 MbФормат: JPGДля рукодельниц вышивающих лентами, красивая, большая . . .

  • Книга Lada Universal djvu 1,7Мб

    Lada Universal djvu 1,7Мб

    Название: Lada UniversalАвтор: -Издательство: -Год: -Страниц: 2Формат: djvuРазмер: 1,7 MбОфициальный рекламный проспект австрийской компании "ОАФ - Греф & Штифт АГ" (OAF - Graef & Stift AG), импортера . . .

  • Книга Казаки. История. pdf 39Мб

    Казаки. История. pdf 39Мб

    Автор:Е.П. СавельевНазвание: Казаки. История.Издательство: Спас Год: 1991 г.Формат: PDF Размер: 39 Мб Репринтное переиздание книги Е.П.Савельева "Древняя история казачества", Новочеркасск, 1915 г.Книг . . .

  • Книга Вышиваем шары по-японски. Практическое руководство pdf 6,2Мб

    Вышиваем шары по-японски. Практическое руководство pdf 6,2Мб

    Название: Вышиваем шары по-японски. Практическое руководствоАвтор: Маргарет ЛадлоуИздательство: Ниола-ПрессГод: 2008 г.Страниц: 32Формат: pdfРазмер: 6.2 mbISBN: 978-5-366-00369-8Качество: хорошееСерия . . .

  • Книга Волшебная мормышка fb2 2,46Мб

    Волшебная мормышка fb2 2,46Мб

    Автор: В. СмирновНазвание: Волшебная мормышкаИздательство: ВариантГод: 1992Формат: fb2Размер: 2,46 mb В книге продолжается разговор о секретах ловли крупной рыбы, заповедных местах и маленьких тайнах . . .

  • Книга Украшаем пасхальные яйца. Практическое руководство pdf 7Мб

    Украшаем пасхальные яйца. Практическое руководство pdf 7Мб

    Название: Украшаем пасхальные яйца. Практическое руководствоАвтор: Терри ТейлорИздательство: Ниола-ПрессГод: 2008Страниц: 32ISBN: 978-5-366-00313-1Формат: PDFРазмер: 7 MбЯзык: русскийОт издателя К . . .

  • Книга Персональный убойный отдел. Сборник из 3 книг chm , pdf 24,1Мб

    Персональный убойный отдел. Сборник из 3 книг chm , pdf 24,1Мб

    Автор: Александр ТравниковНазвание: Персональный убойный отдел. Сборник из 3 книгИздательство: АСТ, АСТ Москва, Прайм-ЕврознакГод: 2008-2009Страниц: 288+288+160Формат: CHM , PDFРазмер: 24.1 МбСборник . . .

  • Книга Техника художественной росписи тканей pdf(ocr)( в архиве rar+3% на восстановление) - 6,23 мб.

    Техника художественной росписи тканей pdf(ocr)( в архиве rar+3% на восстановление) - 6,23 мб.

    Техника художественной росписи тканей / авт.-сост. В.И. Чурилова. — М.: ACT; Донецк: Сталкер, 2005. —171, [5] с: ил., 32 л. ил. — (Секреты мастера). ISBN 5-17-029324-0 (ООО «Издательство АСТ») ISBN 9 . . .

  • Книга Сталин. Биография вождя. *.pdf, *.doc и *.fb2 3,5Мб

    Сталин. Биография вождя. *.pdf, *.doc и *.fb2 3,5Мб

    Автор: Мартиросян АрсенИздательство: ВечеГод: 2008Страниц: 320Формат: *.pdf, *.doc и *.fb2Размер: 3.5 МбISBN: 978-5-9533-2731-2Качество: ХорошееСерия или Выпуск: 200 мифов о СталинеАвтор уникального п . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Библия гурмана. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.