Азербайджанская кухня
Автор: коллектив
Год издания: 2010
Формат: pdf
Издат.: Директ-медиа
Страниц: 74
Размер: 28,6
Язык: Русский
Дюшбара - это такие азербайджанские пельмешки. Они должны быть мелкими. Чем мельче дюшбара, тем выше класс повара.
И тесто для кутабов (это плоские пирожки) должно быть тонким. Чем тоньше тесто, тем ярче вкус начинки. А начинка бывает самая разнообразная. Есть кутабы с зеленью, мясом, тыквой...
А шашлык из осетрины хорошо есть с наршарабом - густым соусом из гранатового сока.
Да, много премудростей в азербайджанской кухне!
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12773 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Медицинская микробиология
Название: Медицинская микробиологияАвтор: Поздеев О.К.Издательство: ГЭОТАР-МЕДГод:2001Страниц:778Формат: djvuРазмер:25.5 МбЯзык: русскийISBN: 5-9231-0048-7Учебное издание содержит современную информ . . .
-
Биохимия: Практикум.
Название: Биохимия: Практикум.Автор: Кучеренко Н.Е. Издательство: Выща школаГод: 1988Страниц: 128Формат: djvuРазмер: 1.1 Мб Язык: русскийISBN: 5-11-000336-ХПрактикум является часть учебного комплекса . . .
-
Микробиология с техникой микробиологических исследований
Название: Микробиология с техникой микробиологических исследованийАвтор: Лабинская А.С. Издательство: МедицинаГод: 1978Страниц: 394Формат: djvuРазмер: 394Язык: русскийВ учебнике три части: общая мик . . .
-
Технология мяса и мясопродуктов
Название: Технология мяса и мясопродуктовАвтор: Рогов А.И.Издательство: АгропромиздатГод:1988Страниц: 576Формат: djvuРазмер: 7 Мб Язык: русскийISBN: 5-10-000212-3В книге приведены теоретически . . .
-
Ремонт и монтаж оборудования химических и нефтеперерабатывающих заводов
Название: Ремонт и монтаж оборудования химических и нефтеперерабатывающих заводовАвтор: Фарамазов С.А.Издательство: ХимияГод: 1988Страниц: 304Формат: pdf-нераспознанныйРазмер:17 МБКачество:хорошееЯзы . . .
-
Медицинская и санитарная микробиология
Название: Медицинская и санитарная микробиологияАвтор:Воробьев А.А., Кривошеин Ю.С., Широбоков В.П. Издательство: ИЦ "Академия" Год: 2003Страниц: 464Формат: djvuРазмер: 17МбКачество: хорошее Язык: ру . . .
-
Химия воды и микробиология
Название: Химия воды и микробиологияАвтор: Карюхина Т.А., Чурбанова И.Н.Издательство: СтройиздатГод: 1995Страниц: 208Формат: djvuРазмер: 8.8 МбЯзык:русскийISBN:5-274-00455-5Рассмотрены теоретические . . .
-
Расчет и конструирование теплообменников
Название: Расчет и конструирование теплообменниковАвтор: А.Фраас, М. ОцисикИздательство: АтомиздатГод: 1971Страниц: 361Формат: pdf-нераспознанныйРазмер:11 МБКачество:хорошееЯзык: Русский (переведен)Кр . . .
-
Журнал вышивки гобеленов "Галерия Бродерия" январь 2009
Название: Год / месяц: 2009/1Номер: (2) февральФормат: jpegРазмер: 41,1мбЖурнал по вышивке гобеленов и вышивке крестиком.Скачать с depositfilesСкачать с uploadbox . . .
-
La Mia Maglia №02, 2007
Название: La Mia Maglia №02, 2007 Страниц: 66Формат: djvuРазмер: 10.1МбЖурнал по вязанию на спицах и крючкомскачать с file.2giga.ruскачать с depositfiles.comскачать с uploadbox.com . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Азербайджанская кухня. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.