Атлас кулинарной мудрости
Приведены обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь советских народов и народов зарубежных стран, о способах приготовления блюд и т.д. В книге помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления. Рецептуры составлены в основном из расчета на одну порцию, за исключением отдельных блюд .
В книге приведены около 2000 рекомендаций, составляющих основу кулинарного мастерства. Эти кухонные секреты являют собой накопленный веками опыт поварских навыков и способов хранения, холодной и тепловой обработки продуктов.
Название: Атлас кулинарной мудрости
Автор: Фельдман И.А.
Издательство: Киев: Реклама
Год: 1990
Страниц: 590
ISBN: 5-88520-046-7
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 43,16 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.
Cкачать Атлас кулинарной мудростиСкачать с DepositFiles
Скачать с Letitbit
Скачать с Turbobit
Скачать с Shareflare
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12830 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
"3ds max 5. Библия пользователя".
Название: "3ds max 5. Библия пользователя" Автор: Келли Мэрдок Серия или выпуск: 2012 Издательство: Оригинал Язык: Русский Формат: html Качество: отличное Размер: 37 Мб Описание: Очень классная книг . . .
-
Тибетская астрология.
Название: Тибетская астрология Автор: Оксана Гофман Издательство: АСТ ISBN: 78-5-17-059919-6 Год издания: 2009 Страниц: 192 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 16.13 Мб Описание: Вы переживаете непрос . . .
-
Wir Flieger. Kriegserinnerungen eines Unbekannten..
Название: Wir Flieger. Kriegserinnerungen eines Unbekannten. Автор: Otto Fuchs Год издания: 1943 Страниц: 252 Язык: Немецкий Формат: PDF Качество: среднее Размер: 142 Мб Описание: Wir Flieger. Kriegs . . .
-
Mannlicher Rifles and Pistols.
Название: Mannlicher Rifles and Pistols Автор: Walter H. B. Smith Год издания: не указан Страниц: 244 Язык: Английский Формат: PDF Качество: хорошее Размер: 22 Мб Описание: Mannlicher Rifles And Pist . . .
-
Электротехника и электрооборудование судов.
Название: Электротехника и электрооборудование судов Автор: Верескун В.И.,Сафонов А.С. Издательство: Судостроение Год издания: 1987 Страниц: 280 Язык: Русский Формат: pdf Качество: хорошее Размер: 2 . . .
-
Диетическое питание.
Название: Диетическое питание Автор: Канюк М. В. Серия или выпуск: Картя Молдовеняскэ Издательство: Картя Молдовеняскэ Год издания: 1980 Страниц: 207 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 10.86 Мб Описа . . .
-
Мёртвая зона (аудиокнига).
Название: Мёртвая зона (аудиокнига) Автор: Стивен Кинг Год издания: 2012 Язык: Русский Формат: МР3 Битрейт аудио: 96 kbps Время звучания: 13:05:50 Читает: Лора Ерёмина Размер: 545 МбОписание: Одно из . . .
-
Stricktrends №3 2012.
Название: Stricktrends №3 2012 Автор: коллектив Серия или выпуск: 3 Издательство: OZ Год издания: 2012 Страниц: 84 Язык: Немецкий Формат: jpg Размер: 27,7 Мб Описание: Немецкий журнал по вязанию жен . . .
-
Рефлексия.
Название: Рефлексия Автор: Владимир Лефевр Издательство: Когито-Центр ISBN: 5-89353-053-5 Год издания: 2003 Страниц: 496 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 22.06 Мб Описание: В книге собраны основные . . .
-
Мой бисерный сад.
Название: Мой бисерный сад Автор: Бушева Н. Год издания: 2012 Страниц: 36 Язык: Русский Формат: JPEG Размер: 6 Мб Описание: В книге представлены фантазийные моделей цветов из бисера с подробными цвет . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Атлас кулинарной мудрости. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.