Атлас кулинарной мудрости
Приведены обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь советских народов и народов зарубежных стран, о способах приготовления блюд и т.д. В книге помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления. Рецептуры составлены в основном из расчета на одну порцию, за исключением отдельных блюд .
В книге приведены около 2000 рекомендаций, составляющих основу кулинарного мастерства. Эти кухонные секреты являют собой накопленный веками опыт поварских навыков и способов хранения, холодной и тепловой обработки продуктов.
Название: Атлас кулинарной мудрости
Автор: Фельдман И.А.
Издательство: Киев: Реклама
Год: 1990
Страниц: 590
ISBN: 5-88520-046-7
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 43,16 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.
Cкачать Атлас кулинарной мудростиСкачать с DepositFiles
Скачать с Letitbit
Скачать с Turbobit
Скачать с Shareflare
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12826 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Белорусская стратегическая операция. Катастрофа Западного фронта pdf
Автор: И. Мощанский, И. ХохловИздательство: ООО "БТВ-МН"Год: 2003Страниц: 78Формат: PDFРазмер: 45.8 MBВойска Западного Особого военного окру . . .
-
Rakam Anno II №7 2011.
Название: Rakam Anno II №7 2011 Автор: Коллектив авторов Серия или выпуск: Anno II №7 Год издания: 2011 Страниц: 119 Язык: Итальянский Формат: jpg Качество: отличное Размер: 100,6 Мб Описание: Италья . . .
-
Боевые корабли японского флота. Линкоры и авианосцы 1918-1945 pdf
Автор: Апальков Ю.Издательство: Галея ПринтГод: 1997Формат: PDFРазмер: 164 MBISBN5-88053-023-XСправочник содержит сведения о тактико-технических эле . . .
-
Изысканная выпечка № 19 2012.
Название: Изысканная выпечка № 19 2012 Автор: Коллектив авторов Серия или выпуск: Изысканная выпечка Издательство: OOО "Иглмосс Эдишинз" Год издания: 2012 Страниц: 28 Язык: Русский Формат: PDF Качес . . .
-
С.В. Алексеев. Славянская Европа V-VIII веков (2009) RTF, FB2 rtf, fb2 10,9Мб
Название: Славянская Европа V-VIII вековАвтор: С.В. АлексеевГод: 2009Жанр: ИсторияСтраниц: 536Формат: rtf, fb2Размер: 10,9 МБКачество: ОтличноеЯзык: РусскийО книге:В этой книге доктора исторических на . . .
-
Рюриковичи, или Семисотлетие `вечных` вопросов pdf 24,7Мб
Автор: Гримберг Ф.Л.Название: Рюриковичи, или Семисотлетие `вечных` вопросовИздательство: Московский лицейГод: 1997Страниц: 308ISBN: 5-7611-0108-4Формат: PDFРазмер: 24.7 МбЯзык: РусскийКачеств . . .
-
Союз князей и немецкая политика Екатерины II, Фридриха II, Иосифа II (1780-1790 гг.) pdf 28,5Мб
Название: Союз князей и немецкая политика Екатерины II, Фридриха II, Иосифа II (1780-1790 гг.)Автор: А.С.ТрачевскийИздательство: Типография М.М.СтасюлевичаГод издания: 1877Формат: PDFЯзык: русскийCтра . . .
-
Библиотечка «ЗОЖ». Предупреждение плюс №10 2012.
Название: Библиотечка «ЗОЖ». Предупреждение плюс №10 2012 Автор: коллектив Год издания: 2012 Страниц: 126 Язык: Русский Формат: PDF Качество: хорошее Размер: 34,7 МбОписание: «Предупреждение Плюс» - . . .
-
Историческая серия книг Досье ( 90 штук ) fb2, djvu, doc 310,6Мб
Название: 90 книг из серии ДосьеАвтор: РазныеИздательство: АСТКол-во страниц: более 19000Формат: fb2, djvu, docРазмер: 310.6 MbПеред Вами 90 книг из уникальной исторической серии "Досье", которая откр . . .
-
Призраки Долины павших. Неофашизм в Испании после Франко djvu 13,3Мб
Автор: Чернышев В.П.Название: Призраки Долины павших. Неофашизм в Испании после ФранкоИздательство: МысльГод: 1983Страниц: 324ISBN: нетФормат: DJVUРазмер: 13,3 МбЯзык: РусскийКачество: хорошееКаждый г . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Атлас кулинарной мудрости. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.