Атлас кулинарной мудрости
Название: Атлас кулинарной мудрости
Автор: Фельдман И.А.
Издательство: Киев: Реклама
Страниц: 590
Формат: DJVU
Размер: 43,16 Мб
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 1990
ISBN: 5-88520-046-7
Рецепты национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления.
В книге приведены обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь советских народов и народов зарубежных стран. Рецептуры составлены в основном из расчета на одну порцию, за исключением отдельных блюд (фаршированная птица, изделия из теста и некоторые другие). Дано около 2000 рекомендаций, составляющих основу кулинарного мастерства. Эти кухонные секреты являют собой накопленный веками опыт поварских навыков и способов хранения, холодной и тепловой обработки продуктов.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12738 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Задания по русскому языку для повторения и закрепления учебного материала. 3 класс
Автор:Нефедова Е.А. Узорова О.В.Название:Задания по русскому языку для повторения и закрепления учебного материала. 3 классИздательство:АСТ Год:2010Формат:PDFРазмер:21 мб.Качество: отличноеВ пособии п . . .
-
Охота на соболя и белку
Автор: В.Б.КолычевНазвание: Охота на соболя и белкуИздательство: ВяткаГод: 1992Формат: pdfРазмер: 4.7 мб Описаны основные способы добывания соболя и белки.Показано,как подготовить капкан к работе са . . .
-
Талисманы любви и удачи : Средства фэншуй для привлечения счастья и успеха
Автор: Правдина Н. Б.Название: Талисманы любви и удачи : Средства фэншуй для привлечения счастья и успехаИздательство: Издательский дом Наталии ПравдинойГод: 2010Формат: djvuРазмер: 13,36 MBУправлять . . .
-
Вышиваю крестиком №3 2011
Название: Вышиваю крестиком Год: 2011Страниц: 80Номер: 3(78)Формат: jpegРазмер: 60.9 MbЖурнал по вышиванию крестикомdeposituploading . . .
-
Down Under Quilts №118 2008
Название: Down Under QuiltsГод / месяц: 2008Номер: 118Формат: jpegРазмер: 26.4 mb Язык: АнглийскийЖурнал по квилтингу и пэчворку.depositfiles.comturbobit.netletitbit.net . . .
-
Сергей Михайлов. Лучше, чем скорочтение. Как научиться читать быстрее
Название: Лучше, чем скорочтение. Как научиться читать быстрееАвтор: Сергей МихайловИздательство: ФениксISBN: 978-5-222-11059-1Год издания: 2007Страниц: 256Язык: РусскийФормат: программа для djvuРазме . . .
-
Карманные транзисторные приемники IV класса. Справочное пособие
Название: Карманные транзисторные приемники IV класса. Справочное пособие. Массовая радиобиблиотека, выпуск 823Автор: Л. Е. НовоселовИздательство: ЭнергияГод издания: 1973Страниц: 128Формат: DJVUРазме . . .
-
Эрнест Хемингуэй. Избранное
Автор: Эрнест ХемингуэйНазвание: Эрнест Хемингуэй. ИзбранноеИздательство: Кишинёв: Картя МолдовеняскэГод: 1974Страниц: 636Формат: djvuРазмер: 23,3 МбЭрнест Миллер Хемингуэй (21.07.1899 — 2.07.1961) — . . .
-
Heinkel He 177 A-0 Flugzeug – Handbuch. Teil 12 B – Abwurfwaffenanlage (Kurzbeschreibung, Elektrische Ausrustung)
Название: Heinkel He 177 A-0 Flugzeug – Handbuch. Teil 12 B – Abwurfwaffenanlage (Kurzbeschreibung, Elektrische Ausrustung)Издательство: Министерство авиацииСтраниц: 53Формат: PDF в RARРазмер: 9, . . .
-
Теория и практика связей с общественностью
Название: Теория и практика связей с общественностьюАвтор: Кочеткова А. В., Филиппов В. Н., Скворцов Я. Л. Издательство: ПитерISBN: 978-5-91180-786-3Год: 2009Страниц: 233Язык: РусскийФормат: pdfРазмер . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Атлас кулинарной мудрости. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.