Арабская кухня. Шаг за шагом
Название: Арабская кухня. Шаг за шагом
Автор: коллектив
Издательство: Медиа Инфо Групп
Год: 2013
Страниц: 96
ISBN: 978-84-15-48166-9
Формат: PDF
Размер: 30 Мб
Язык: русский
Серия: Кулинарные шедевры мира
Арабская кухня привлекает пряными ароматами, которые пленяют и завораживают, как сказки Шахерезады. Приготовленная в арабских традициях пища насыщает, но в то же время позволяет сохранить бодрость и ясность. Традиционная трапеза - это прежде всего семейное застолье, члены семьи удобно располагаются на подушках вокруг стола и едят в тишине, наслаждаясь каждым кусочком. А после наступает время кофе и оживленной беседы.
Содержание
Показать / Скрыть текст6 Арабский мир: вчера и сегодня
8 Суть арабской культуры Ливанская кухня Региональные блюда Богатство вкусов и ароматов Экзотический Йемен
10 Основные продукты
12 Традиции и вкусы Арабский рацион Правила гостеприимства О мясе... ...и рыбе
14 Традиционная посуда
16 Ислам и культура питания Священный месяц Рамадан Кулинарные привычки Рекомендации Пророка
18 Ароматы Востока Что такое специи? Длинный путь Кухня смесей
20 Разнообразие специй
22 Напитки в арабской культуре Чайная церемония Магриба Вода - священный напиток Арак
Популярные напитки
24 Меззе - ливанская закуска
26 Кофейный ритуал Кофе и уважение От зерна до чашки Напиток пастухов Спектр вкусов Кофе в арабском мире
28 Основные напитки
32 Кус-кус
Сладкий кус-кус
38 Фалафель Кадин буду
44 Суп «Харира» Суп из цуккини
50 Рагу из баклажанов с перцем и помидорами
54 Шиш-кебаб
Мясо с петрушкой на шампурах
60 Тажин
Тажин с грушами и медом
66 Рыба с соусом тахина Шашлык из тунца
72 Кафта
Фарш с яйцом
78 Фаршированный цыплено Запеченный цыпленок с лимоном
84 Печенье с ореховой начинкой Десерт из фиников
90 Пахлава
Миндальное печенье феккас
Скачать с borncash.org
Скачать с depositfiles.com
Скачать с turbobit.net
Скачать с startfiles.org
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12827 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
История Древней Греции и Древнего Рима
Автор: Постернак А. Издательство: М.: Изд-во ПСТГУ Год: 2008 Страниц: 778 Формат: pdf Размер: 2.7 MB ISBN: 976-5-7429-0276-8 Учебное пособие посвящено длительному периоду истории Древней Греции и Древ . . .
-
Шаги за горизонт
Название: Шаги за горизонт Автор: Гейзенберг В. Издательство: Прогресс Год: 1987 Страниц: 368 Формат: DjVu Язык: Русский Размер: 3,45 Мб В. Гейзенберг — один из пионеров современной теоретической физи . . .
-
От СССР к России. История неоконченного кризиса 1964 - 1994
Автор: Боффа Джузеппе Издательство: М.: Международные отношения Год издания: 1996 Страниц: 331 Язык: Русский Формат: pdf, doc Размер: 10.6 Мб Книгу итальянского историка Джузеппе Боффы можно рассматри . . .
-
Б. Милич - Маленькому пианисту
Автор: Б. Милич Инструментальная принадлежность: Фортепиано Жанр/Тематика/Направление: Учебное пособие Год выпуска: 1997 Издательство: Кифара Язык: Русский Формат: PDF/RAR Качество: Отсканированные ст . . .
-
Математическое мышление
Название: Математическое мышление Автор: Вейль Г. Издательство: Наука Год: 1989 Страниц: 400 ISBN: 5-02-013910-6 Формат: DjVu Язык: Русский Размер: 5,86 Мб В сборник включены произведения выдающегося . . .
-
Основной курс международного языка Эсперанто
Этот учебник предназначен для самостоятельного изучения. Вы его можете хоть просто пролистать, хоть основательно проштудировать. СКАЧАТЬ . . .
-
Исторические характеристики
В книге историка, профессора Московского университета Т. Н. Грановского (1813–1855) представлены забытые и малоизвестные широкой публике работы по истории Западной Европы в Средние века и Новое врем . . .
-
Нумизматика и Фалеристика №1 2004
Название: Нумизматика и Фалеристика Год / месяц: 2004 Номер: №1 Формат: pdf Размер: 51.9 MB Для сайта: Банк КнигСправочно-информационный журнал "Нумизматика и Фалеристика" – одно из лучших периодиче . . .
-
Нумизматика и Фалеристика №4 2004
Название: Нумизматика и Фалеристика Год / месяц: 2004 Номер: №4 Формат: pdf Размер: 50.00 Для сайта: Банк Книг Справочно-информационный журнал "Нумизматика и Фалеристика" – одно из лучших периодичес . . .
-
Airfix Magazine Guide 24 American Civil War Wargaming
Название: Airfix Magazine Guide 24 American Civil War Wargaming Автор: Terry Wise Издательство: Patrick Stephens Ltd, Cambridge, England ISBN 10: 0850592585 ISBN 13: 9780850592580 Год издания: 1977 . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Арабская кухня. Шаг за шагом. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.