American Regional Cuisines: Food Culture and Cooking
Название: American Regional Cuisines: Food Culture and Cooking
Автор: Sackett
Издательство: Prentice Hall
Год: 2013
Формат: True PDF
Качество: оригинал
Размер: 105 Мб
Язык: English
Количество страниц: 915
Описание: This is the eBook of the printed book and may not include any media, website access codes, or print supplements that may come packaged with the bound book. Filled with colorful recipes and comprehensive information on American food culture and history, this book provides an overview of American Regional Cuisines: Food Culture and Cooking. Featuring over 300 master recipes, it examines the culture, products and cuisine of fifteen culinary regions–from New England to Hawaii–and the micro-cuisines that exist within each region. Designed for the working chef, its recipes offer an ideal format based on how professionals actually cook in restaurants. The authors’ foodservice and education backgrounds give the book the scholarly knowledge and the professional experience needed to make it an authentic reference that meets the demands of today’s culinary students.
Скачать с Uploaded.net
Зеркало на DepositFiles.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12777 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Подборка книг для молодых родителей
Название: Подборка книг для молодых родителейАвтор: Коллектив авторовИздательство: СамиздатГод: 2009Формат: PDFРазмер: 12.63 MBКачество: ХорошееЯзык: РусскийПеред вами подборка книг, рассказывающая о . . .
-
Как отремонтировать свою квартиру
Автор: Жуковская В. И., Загвоздкин Е. В., Вашбеин Д. Л.Название: Как отремонтировать свою квартируИздательство: М.: «Знание»Год: 1991Формат: DJVUРазмер: 1.73 MbВ книге вы найдете советы, как самому от . . .
-
Good Gardens with Less Water
Автор: Kevin HandreckНазвание: Good Gardens with Less Water Издательство: CSIRO PublishingГод: 2008Формат: PDFРазмер: 22.8 MB This beautifully illustrated, full-color book contains a wealth of infor . . .
-
Интересный возраст. Авторская методика для заботливых родителей и талантливых детей: от 9 до 12 месяцев.
Автор: В. П. Балобанова, О. С. ЖуковаНазвание: Интересный возраст. Авторская методика для заботливых родителей и талантливых детей: от 9 до 12 месяцев.Издательство: ООО "Издательство "Сова"Год: 2005Фо . . .
-
Взращенные с любовью. Классический подход к воспитанию талантов
Автор:Синити СудзукиНазвание: Взращенные с любовью. Классический подход к воспитанию талантовИздательство: ПопурриГод: 2005Формат: DOCРазмер: 2.22 MbВсемирно известный скрипач и педагог представляет ф . . .
-
Японский сад за несколько дней
Автор:Роберт КетчелНазвание: Японский сад за несколько днейИздательство: Кладезь-БуксГод: 2002Формат: pdfРазмер: 67.8 mbЭта книга — практическое руководство по созданию более 20 японских элементови пр . . .
-
Сексуальная привлекательность глазами мужчин и женщин
Название: Сексуальная привлекательность глазами мужчин и женщинАвтор: Дмитрий ИсаевСерия: Азбука сексаИздательство: Продолжение ЖизниISBN: 5-94730-021-4Количество страниц: 64Год: 2003 Размер: 24 МбФо . . .
-
Эзотерическая философия любви и брака
Название: Эзотерическая философия любви и бракаАвтор: Дион ФорчунИздательство: СофияISBN: 5-7101-0080-3Год: 1995Страниц: 106Формат: DOCРазмер: 1,08 МбТоржество физической любви приводит не только к на . . .
-
Физика. ЕГЭ-2009. Вступительные испытания
Название: Физика. ЕГЭ-2009. Вступительные испытанияАвтор: Монастырский Л.М.Издательство: ЛегионГод издания:2008Страниц: 272Формат: djvuРазмер: 1.98 МбМетодическое пособие предназначено для самостояте . . .
-
Численные методы
Автор: А.А. Самарский, А.В.Гулин.Название: Численные методы.Издательство: "Наука"Год: 1989Формат: djvuРазмер: 6,7 МБИзлагаются основные принципы построения и исследования численных методов решения на . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге American Regional Cuisines: Food Culture and Cooking. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.