Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Альманах гастрономов (2 издания)

Книга Альманах гастрономов (2 издания)


Автор: Радецкий И.М., бывший метрдотель двора Его Императорского Высочества Герцога Максимилиана Лейхтенбергского, С.-Петербургского дворянского собрания, князей Паскевича и Витгенштейна
Название: Альманах гастрономов
Издательство: 1 - Типография штаба Отдельного корпуса внутренней стражи (СПб). 2 - Издание книгопродавца-типографа М.О. Вольфа (СПб-Москва), Типография М.О. Вольфа (СПб)
Год: 1852-1855, 1877
Количество страниц: 1154 + 830
Язык: русский дореформенный
Формат: PDF
Размер: 214,22 MB, 3% на восстановление
Поваренная книга.
Издание 1-е. 1852-1855 гг.
Книга 1. Альманах гастрономов, заключающий в себе тридцать полных обедов, означенных записками (меню) русскими и французскими, правила для накрытия стола, служения за оным, порядок вин, т.е. какое именно, за которым кушаньем подаётся и практическое руководство для кухни.
Книга 2. Альманах гастрономов, заключающий в себе продолжение обедов до шестидесятого: обеды сырной недели (масленицы), обеды для поста рыбные и грибные, столы в день Св. Пасхи и в Рождественский Сочельник, блины разных сортов и бал в пяти разрядах, с подробным объяснением.
Книга 3. Альманах гастрономов, содержащий в себе продолжение обедов до девятидесятого; различные пунши: горячие, холодные, мороженые и жжонки; заготовление впрок на зиму продуктов по французскому способу, и подробное объяснение о покупке и продаже жизненных припасов в столице.
Издание 2-е. 1877 г. Переделанное и умноженное, с 68 политипажами в тексте и 12 таблицами хромолитографированных рисунков.
Авдеева Е.А., Маслов Н.Н. - Поваренная книга русской опытной хозяйки, 1912
turbobit.net
hitfile.net
dfiles.ru
rapidgator.net
rusfolder.com
файлообменник.рф
gigapeta.com

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12797 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Альманах гастрономов (2 издания). Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.