Узбекский плов: Рецептура и технология, целебные и диетические свойства.
Название: Узбекский плов: Рецептура и технология, целебные и диетические свойства
Автор: Махмудов К.
Издательство: Узбекистан
Год издания: 1979
Страниц: 112
Язык: Русский
Формат: djvu
Качество: хорошее
Размер: 2.2 Мб
Описание:
За многовековую историю развития узбекской кулинарии возникли десятки различных рецептов и способов приготовления плова. Кандидат философских наук Карим Махмудов более 30 лет посвятил изучению узбекской домашней кулинарии, он — автор ряда книг по узбекским блюдам.
В предлагаемой работе он приводит технологию около 50 вариантов плова, среди них классические, специфические, обыкновенные, особенные разновидности, с заменителем основных продуктов, забытые и восстановленные, созданные автором и другими плововарами республики. Книга предназначается широкому кругу домашних хозяек, любителям кулинарии и начинающим плововарам, а также интересующимся этинографией народов Узбекистана.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12833 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Рыболов Украина №3 2011
Название: Рыболов УкраинаГод / месяц: 2011 / май-июньНомер: 3Страниц: 108Формат: PDFРазмер: 61,97 MB Язык: РусскийЖурнал "Рыболов-Украина" является самым большим периодическим изданием, посвященным ры . . .
-
Вышивка крестом. Красиво и легко №4 2011
Название: Вышивка крестом. Красиво и легкоНомер/дата выпуска: 4 2011Страниц: 24Издательство : Hachette Коллекция ISBN:2222-0399Язык: русский Формат: PDFКачество: хорошееРазмер: 41,7 Мб"Вышивка кресто . . .
-
Military Revue 2011-03
Название: Military Revue 2011-03Издательство: Nase vojskoГод: 2011Формат: pdfРазмер: 55 MbКол-во страниц: 60Язык: CzechИллюстрированный чешский военный журнал.depositfilesfilesonic.com . . .
-
Military Revue 2011-05
Название: Military Revue 2011-05Издательство: Nase vojskoГод: 2011Формат: pdfРазмер: 53,1 MbКол-во страниц: 60Язык: CzechИллюстрированный чешский военный журнал.depositfilesfilesonic.com . . .
-
Твоя коллекция. Монеты, марки, этикетки, открытки
Книга предназначена для тех, кто заинтересовался коллекционированием и хочет приступить к созданию своей коллекции марок или монет, этикеток или художественных открыток. Здесь помещены советы о том, . . .
-
Arabic On The Move
Автор: Jane WightwickНазвание: Arabic On The Move / Арабский на ходуИздательство: McGraw-HillГод: 2005Язык: АнглийскийАудио кодек: MP3Битрейт аудио: 192 kbpsРазмер: 183,17 MbОписание: Arabic On the Mo . . .
-
Military Revue 2011-02
Название: Military Revue 2011-02Издательство: Nase vojskoГод: 2011Формат: pdfРазмер: 51,4 MbКол-во страниц: 60Язык: CzechИллюстрированный чешский военный журнал.depositfilesfilesonic.com . . .
-
Власов Ю.Н. Наследственное право Российской Федерации
Власов Ю.Н. Наследственное право Российской Федерации: общие положения, правовые основы, образцы типовых документов: Учеб.-метод. пособие, 3-е издание, дополненное и переработанное. - М.: Юрайт, 1999 . . .
-
Энциклопедия классической музыки
Этот диск рассказывает об истории и сегодняшнем дне "серьёзной" музыки, обо всём, что составляет понятие музыкальной классики.Диск содержит около 1100 статей и более 200 изображений, 21 видео- и 170 а . . .
-
Школа семи гномов. Полный годовой курс занятий с детьми до 1 года
Полный годовой курс занятий с детьми до 1 года (12 книг ). В комплект входят книги: «Прибаутки для малютки», «Цветные картинки», «Что как звучит?», «Мои любимые игрушки», «Кто что делает?», «Моя перва . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Узбекский плов: Рецептура и технология, целебные и диетические свойства.. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.