Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Традиционная кухня Португалии.

Книга Традиционная кухня Португалии.

Название: Традиционная кухня Португалии
Автор: Перевод: Д.Б. Белоцерковской
Издательство: NEW JAMP, LDA.
ISBN: 978-989-8178-37-4
Год издания: не указан
Страниц: 128
Язык: Русский
Формат: djvu
Качество: хорошее
Размер: 100 Мб
Описание:
По богатству и разнообразию гастрономия Португалии не уступает ее историческим памятникам, многие из которых объявлены культурным достоянием человечества. Гость, приезжающий впервые в эту маленькую страну, часто не может даже представить изобилие вкусов, господствующих в разных областях, от севера до юга. Каждый регион обладает собственной гастрономической традицией, типичными блюдами, попробовав которые, забыть их уже невозможно.
Вкусы варьируются и отличаются от местности к местности, по мере того как мы путешествуем по территории площадью порядка 90 тыс. кв. км. Выделяются среди типичных блюд Треска-«бакаляу» а На-рсиза, Фейжоада Траз-уш-Монтиша, Франсезиньи, Потроха в стиле Порто, Рагу-«Кузидо» по-португальски, Молочный поросенок Байрады, Мигаш, Треска, запеченая в сметане, «Эн-сопадо» из баранины, Свинина по-алентежански и мн. др. Поскольку хорошее блюдо требует хорошего вина, в Португалии Вы наверняка найдете превосходные нектары, или мы не были бы исконной винодельческой страной, знаменитой винами Доуро, Алентежу и Дао, а также зелеными Виньо Верде из Минью и ликерными винами Порто и Мадейры. Заключить трапезу можно как нельзя лучше золотым ключиком типичного десерта, к которому никто не останется равнодушен. Некоторые из них вековые, монастырские, а другие нет - но все они настоящие баловни нашего кондитерского искусства.
Среди самых известных выделяются Тижелада, Аррепиадуш, «Воздушный бисквит» Пао де По Овара, Творожные Кейжа даш Синтры и Белемские «сливочные» пирожные. Португальская гастрономия это подлинное искушение вкусом. Изысканные кушанья, рецепты которых не утеряны со временем, и отмечены удовольствием уникальных вкусов и ароматов, которые невозможно перепутать с чем-то еще. Искушение, которому легко поддаться, состоит в том, что когда пробуешь, хочется пробовать вновь и вновь.



Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12764 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Большая энциклопедия космонавтики

    Большая энциклопедия космонавтики

    Год издания: 2007 Формат: other Размер: 41 Мб Язык: Русский В энциклопедии рассмотрены итоги и перспективы развития космонавтики в начале третьего тысячелет . . .

  • Книга Энциклопедия современной женщины. Как стать красивой

    Энциклопедия современной женщины. Как стать красивой

    Год издания: 2000 Формат: djvu Издат.: Внешсигма Страниц: 345 Размер: 9 ISBN: 5-327-03755-0 Язык: Русский Уход за волосами, кожей лица и тела, м . . .

  • Книга Я иду в детский сад. Проблемы адаптации

    Я иду в детский сад. Проблемы адаптации

    Автор: Овсепян К.Р Год издания: 2002 Формат: pdf Издат.: Карапуз Страниц: 20 Размер: 3,9 Мб ISBN: 978-5-8403-0560-7 Язык: Русский Знакомс . . .

  • Книга Головоломки и занимательные задачи

    Головоломки и занимательные задачи

    Автор: Мочалов Л. Год издания: 2006 Формат: djvu Издат.: Физматлит Страниц: 194 Размер: 3,26 Мб ISBN: 5-9221-0711-9 Язык: Русский В книге . . .

  • Книга Рисование по клеточкам

    Рисование по клеточкам

    Автор: см. мой ник Год издания: 2007 Формат: pdf Страниц: 14 Скачать Размер: 7 Мб Язык: Русский - . . .

  • Книга Букварь

    Букварь

    Автор: Горецкий В.Г., Кирюшкин В.А., Шанько А.Ф. Год издания: 1987 Формат: pdf Издат.: Просвещение Страниц: 136 Размер: 6 Мб Язык: Русский Вс . . .

  • Книга Основы радиотехники. Часть 1

    Основы радиотехники. Часть 1

    Автор: Котельников В.А., Николаев А.М. Год издания: 1950 Формат: djvu Издат.: Связьиздат Страниц: 370 Размер: 9,2 Мб Язык: Русский Книга является первой частью курс . . .

  • Книга Тракторы. Дипломное проектирование

    Тракторы. Дипломное проектирование

    Автор: Под ред. Будько В.В. Год издания: 1985 Формат: djvu Издат.: Высшая школа Страниц: 160 Размер: 4,3 Мб Язык: Русский Освещаются вопросы, отражающие тематику, о . . .

  • Книга Инженерная геодезия в строительном производстве

    Инженерная геодезия в строительном производстве

    Автор: Интулов И.П. Год издания: 2004 Формат: pdf Издат.: Воронеж, гос. арх.-строит. ун-т Страниц: 329 Размер: 25,8 Мб ISBN: 5-89040-121-1 Язык: Русский Рассмо . . .

  • Книга Измерения в технике связи

    Измерения в технике связи

    Автор: Кушнир Ф.В. и др. Год издания: 1976 Формат: djvu Издат.: Связь Страниц: 432 Размер: 12,8 Мб Язык: Русский Систематически излагаются современные измерения в т . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Традиционная кухня Португалии.. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.