Справочник мастера по переработке овощей, плодов и ягод.
Название: Справочник мастера по переработке овощей, плодов и ягод
Автор: Белова Г.С., Анохина В.И., Дмитровский Ю.Д.
Издательство: Техника
Год издания: 1979
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: отличное
Размер: 13,4 Мб
Описание:
В справочнике приведена пищевая ценность и химический состав овощей, плодов и ягод, Описаны технологии приготовления основных видов консервной продукции. Большое внимание уделено контролю качества продукции на всех этапах производства.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12752 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Современные стены и перегородки.
Название: Современные стены и перегородки Автор: В.И. Назарова Издательство: РИПОЛ классик Год издания: 2013 Страниц: 64 Язык: Русский Формат: pdf Качество: хорошее Размер: 18.9 МбОписание: Главной . . .
-
Электропластическая деформация металлов
Название: Электропластическая деформация металловАвтор: Спицын В.И., Троцкий О.А.Издательство: НаукаГод: 1985Страниц: 160Формат: djvuРазмер: 3,3 Мб (+3%)В книге изложены современные теоретические пред . . .
-
Праздничный стол
Автор:Составитель Ирина РумянцеваНазвание: Праздничный столИздательство: Мир книгиГод: 2006Формат: DjVuРазмер: 5.99 мбГорячее блюдо праздничного стола — центр застолья и главная забота хозяйки. Ведь т . . .
-
Виноделие в домашних условиях
Название: Виноделие в домашних условияхАвтор: О.Т.Королев, З.Н.МаханьковаИздательство: "ЧАЭС-БАЛТ",МинскГод: 1991Страниц: 49Формат: pdfРазмер: 19,1 МбЯзык: русский Все о виноделие в домашних условия . . .
-
Праздничные салаты
Автор: Строкова Л.В.Название: Праздничные салатыИздательство: Риполл КлассикГод: 2004Страниц: 192ISBN: 5-7905-2803-1Формат: djvu/RARРазмер: 37.8 МбЯзык: русскийКачество: хорошееСалаты - гордость любо . . .
-
Pax Americana. Имперская идеология: истоки, доктрины
Название: Pax Americana. Имперская идеология: истоки, доктрины Автор: Яковлев А. Н.Год: 1969Издательство: Молодая гвардия Формат: PDFРазмер: 20 МбСтраниц: 366 Язык: РусскийВ книге анализируется имперс . . .
-
Джинна - творец Пакистана
Год: 1997Автор: Стенли УолпертПереводчик: В.Скороденко, В.МалаховИздательство: РудоминоISBN: 5-7380-0051-ХЯзык: РусскийФормат: DjVuРазмер: 16 MBОписание: Книга известного американского историка - пер . . .
-
The Central Middle Ages Europe 950–1320
Автор: Коллектив авторов (под ред. Daniel Power)Название: The Central Middle Ages Europe 950–1320 / Центральное Средневековье Европы. 950 - 1320 гг.Издательство: Oxford University PressГод: 2006Формат . . .
-
Угрюмый грот
Автор:Лемони СникетНазвание: Угрюмый ГротИздательство: Азбука-классикаГод: 2006Формат: pdfРазмер: 2,91 мбМутные воды Порченого Потока унесли сирот Бодлеров в море, и неизвестно, чем бы это все кончил . . .
-
История дипломатической и консульской службы Беларуси
Автор: Кузнецов ИгорьНазвание: История дипломатической и консульской службы БеларусиИздательство: БДУГод: 2004Страниц: 418ISBN: нетФормат: PDFРазмер: 11 МбЯзык: РусскийКачество: хорошееИсторико-докуме . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Справочник мастера по переработке овощей, плодов и ягод.. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.