Бесплатная библиотека - 1 338 004 изданий в библиотеке

Sensory Shelf Life Estimation of Food Products

Книга Sensory Shelf Life Estimation of Food Products


Название:Sensory Shelf Life Estimation of Food Products
Автор:Guillermo Hough
Издательство:CRC Press
ISBN:142009291X
Дата издания:2010-05-25
Страниц:264
Язык:Английский
Формат:PDF
Размер: 2,8 MB
Complying with food regulations and, more importantly, quality standards, requires practical and reliable methods to estimate a product's shelf life. Emphasizing the importance of the consumer's perception of when food has reached the end of its shelf life, Sensory Shelf Life Estimation of Food Products provides a tool for adequately predicting sensory shelf life (SSL).
The book delineates the basics of sensory analysis and how it applies to shelf-life studies and includes discussions of experimental design aspects, survival analysis methodology, and its extensions. It provides detailed instruction...
Скачать с DEPOSITFILES
Скачать с FILESONIC

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12802 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Аудиокнига Страх (Аудиокнига)

    Страх (Аудиокнига)

    Название: Страх (Аудиокнига)Автор: Стефан ЦвейгИздательство: Аудиокнига своими рукамиОзвучивает: Михаил ПрокоповГод: 2015Аудио: MP3 192 kbpsПродолжительность: 01:50:12Размер: 151.7 МбНовелла повествуе . . .

  • Книга Хмель и Клондайк. Цикл из 2-х книг

    Хмель и Клондайк. Цикл из 2-х книг

    Название: Хмель и Клондайк. Цикл из 2-х книгАвтор: Андрей Круз, Павел КорневИздательство: М.: Альфа-книгаЖанр: Боевое фэнтези, ПопаданцыСерия: Фантастический боевик / Хмель и Клондайк 1-2Год: 2015С . . .

  • Книга Письма А.П. Синнетту

    Письма А.П. Синнетту

    Название: Письма А.П. СиннеттуАвтор: Е.П. БлаватскаяИздательство: М.: СфераISBN: 5-85000-017-8Год выпуска: 1996Страниц: 343Формат: pdfРазмер: 2,08 мбИздание представляет собой полное собрание писем те . . .

  • Книга Aerobatics

    Aerobatics

    Автор: Neil WilliamsНазвание: AerobaticsИздательство: St. Martin's PressГод: 1979Формат: PDF Страниц: 278Язык: EnglishРазмер: 29 MBAs the sport of competitive aerobatics becomes more popular, it becom . . .

  • Аудиокнига Старик (Аудиокнига)

    Старик (Аудиокнига)

    Название: Живые в эпоху мертвых. Книга 1. Старик (Аудиокнига)Год выпуска: 2015Фамилия автора: ИванинИмя автора: АлександрИсполнитель: Алексей СтаркинСерия: Эпоха МертвыхЖанр: Фантастика, Постапокалипс . . .

  • Журнал Autocar India - December 2015

    Autocar India - December 2015

    Название: Autocar India Год / месяц: December 2015 Номер: Vol.17 No.4Формат: PDF Размер: 129.28 MB Язык: АнглийскийThe exciting world of cars, brought alive in Autocar India’s engaging stories and f . . .

  • Аудиокнига Genki II An Integrated Course in Elementary Japanese

    Genki II An Integrated Course in Elementary Japanese

    Название: Genki II An Integrated Course in Elementary Japanese. Курс интеграции в элементарный японский языкГод выпуска: 1999Автор: Eri BannoИздательство: The Japan TimesЯзык: Английский, ЯпонскийФорм . . .

  • Журнал Guns Magazine - January 2016

    Guns Magazine - January 2016

    Название: Guns MagazineИздательство: FMG Publications Год / месяц: January 2016Страниц: 84Язык: EnglishФормат: PDFРазмер: 45 МВGuns Magazine is for gun enthusiasts, hunters, hobbyists and collectors. . . .

  • Журнал Eder Kits - VA-02-352 Dama Cosiendo

    Eder Kits - VA-02-352 Dama Cosiendo

    Название: Dama CosiendoАвтор: коллективИздательство: Eder Kits Номер: VA-02-352 Формат: jpgРазмер: 22 Mb Cтраниц: 13Язык: испанскийБуклет для вышивки крестиком "Dama Cosiendo"Скачать файл >>> tu . . .

  • Журнал Кантри. Стиль и образ жизни №6 2015-2016

    Кантри. Стиль и образ жизни №6 2015-2016

    Название: Кантри. Стиль и образ жизниГод / месяц: 2015-2016 / декабрь-январьНомер: 6Формат: PDFРазмер: 82 МБ«Кантри. Стиль и образ жизни» - журнал о жизни в окружении природы, удивительных людях рядом . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Sensory Shelf Life Estimation of Food Products. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.