Sensory Shelf Life Estimation of Food Products
Название:Sensory Shelf Life Estimation of Food Products
Автор:Guillermo Hough
Издательство:CRC Press
ISBN:142009291X
Дата издания:2010-05-25
Страниц:264
Язык:Английский
Формат:PDF
Размер: 2,8 MB
Complying with food regulations and, more importantly, quality standards, requires practical and reliable methods to estimate a product's shelf life. Emphasizing the importance of the consumer's perception of when food has reached the end of its shelf life, Sensory Shelf Life Estimation of Food Products provides a tool for adequately predicting sensory shelf life (SSL).
The book delineates the basics of sensory analysis and how it applies to shelf-life studies and includes discussions of experimental design aspects, survival analysis methodology, and its extensions. It provides detailed instruction...
Скачать с DEPOSITFILES
Скачать с FILESONIC
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12808 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Москва златоглавая в старых фотографиях и гравюрах
Название: Москва златоглавая в старых фотографиях и гравюрахАвтор: Горшников Б., Корнюшин В.Издательство: ПланетаГод: 1989Страниц: 36Язык: русскийФормат: JPGРазмер: 109(+3%)МбВ издание вошли литографи . . .
-
Михаил Радуга. Школа внетелесных путешествий. Практический учебник и Опыты практиков
Михаил Радуга - единственный в России исследователь феномена, наиболее известного под названиями "внестелесные путешествия", "выход в астрал". Многолетнее опытное изучение этого явления (которое он о . . .
-
Русское "оборончество" и Казачье "пораженчество"
Название: Русское "оборончество" и Казачье "пораженчество"Автор: Балинов ШамбаИздательство: Издание редакции журнала "Ковыльные Волны", ПарижГод издания: 1936Язык: русскийCтраниц: 36Формат: PDFРазмер: . . .
-
Зайцев Алескандр. Разрушитель
Что если вы погибли и возродились в ином мире? И стали там эльфом или гномом? А может, орком или вампиром? То… То все просто! А вот если вы теперь НЕ ПОЙМИ кто? И многие века не пролили свет на эту за . . .
-
Александр Абрамов, Александр Ельков, Евгений Штиль. 7 вершин мира
Появившаяся в истории почти "случайно" альпинистская программа "Семь вершин" стала уникальным общественным феноменом современной цивилизации. Все большее и большее число людей всех возрастов, обоих п . . .
-
Руководство по групповой арт-терапии
Книга посвящена методологии и технике групповой арт-терапии. Представлены история и контекст ее развития. В деталях описываются требования к оборудованию кабинетов и студий для групповой арт-терапевти . . .
-
1000 советов любителю мастерить
В этой книге домашний мастер найдет практические советы и рекомендации о том, как устранить неполадки в бытовой технике, сделать несложный ремонт пола, дверей, окон, мебели, произвести окраску стен, н . . .
-
Биболетова М.З. - Enjoy English 3. Аудиоприложение
Автор:Биболетова М.З. Название: Enjoy English 3. АудиоприложениеИздательство: ТитулГод: 2007Формат: МР3Размер: 60МВДлительность:60минКачество:128кбит/секАудио-курс к Учебно-методическому комплекту "E . . .
-
Punto Croche fantasia Allegato redazionale a Rakam №9 2002 jpg 54,3Мб
Название: Crochet Creativo Allegato a RakamИздательство: Muestras y motivosГод / месяц: 2002Номер: 9Страниц: 36Язык: ИтальянскийФормат: jpgРазмер: 54.3MbЖурнал по вышивке.Goldfiles.ORG Startfiles.org . . .
-
Об изменах doc, pdf 3,82Мб
Название: Об изменахАвтор: Пасько А.Издательство: МирГод: 2004Формат: doc, PDFКоличество страниц: 35Размер: 3.82 MBМногие пикаперы рано или поздно задаются вопросом – «А правильно ли я живу, занимаясь . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Sensory Shelf Life Estimation of Food Products. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.