Название: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий
Автор: Коллектив разработчиков
Издательство: Экономика
Год издания: 1982
Страниц: 720
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 9 Мб
Описание:
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан НИИОПом совместно с Управлением общественного питания Минторга СССР, специалистами и практическими работниками отрасли.
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12771 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Название: WorkbenchАвтор: Коллектив авторовВыпуск: №277 JuneГод издания: 2003Страниц: 63Формат: PDFКачество: норм.Размер файла: 11 МбЯзык: EnglishWorkbench - журнал, посвященный столярному делу. Об . . .
«Общая биология: система органического мира», Дмитрий Леонтьев. Рассматриваются основные этапы становления биологической систематики как науки, развитие теоретических принципов и методов классификации . . .
Книга «Под знаком углерода» — обзор элементов четвертой группы Периодической системы. Ее представители представляют очень большой интерес, ведь они находятся на грани между металлами и неметаллами. Кн . . .
«Дизайн. Иллюстрированный словарь-справочник» ред. Минервин, Шимко (2004). Словарь-справочник содержит более 370 статей, раскрывающих смысл терминологии современного дизайна, проиллюстрирован работами . . .
«Беседы по физике часть 3», Михаил Блудов. Эта книга посвещена общим принципам и методам современной физики. Изложенные в доступной форме элементы теории относительности, статистической физики, теории . . .
«Мир многих миров. Физики в поисках иных вселенных», Александр Виленкин. Эта книга знакомит читателя с последними научными достижениями в сфере космологии, а ее автор излагает собственную теорию, дока . . .
Фамилию Квандт знают немногие. Гораздо более известны марки, принадлежащие этому скрытному семейству - «Mauser», «BMW», «Varta» и «Milupa». С их именем связан колоссальный ассортимент изделий: от детс . . .
«Мозг рассказывает», Вильянур Рамачандран. Это книга о нейробиологии с размышлениями автора об эволюции и психологии человека. В книге описано множество примеров различных отклонений в работе мозга (к . . .
В книге Вейхера и Шрёдера «Великие промышленники» (1998) представлена история двух известнейших промышленных династий Германии — Сименсов и Круппов. Рассчитана на широкий круг читателей. #маркетинг . . .
«Осторожно! Биологическое оружие!» — книга Кена Алибека, подробно рассказывающая о крупнейшей в мире программе по разработке и производству биологического оружия. #биологическое_оружие . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.