Самодельная электростатическая коптильня
Автор:Молотков С.И.
Название: Самодельная электростатическая коптильня
Издательство: КТТМ "Русский мастеровой"
Год: 2010
Формат: PDF
Размер: 14 Мб
Третья из серии брошюр "Домашний практик" посвящена изготовлению самодельной электростатической коптильни, аналога промышленного устройства электростатического (холодного) копчения "Идиллия". Скорость процесса осаждения частиц дыма на продукте копчения в обычных коптильных установках регулируется диффузионными и конвекционными процессами, протекающими в дыме и у поверхности продукта. Но если беспорядочному движению частиц дыма, характерному для обычных коптильных установок, придать определенное, строго направленное движение, можно получить неожиданные результаты по скорости и качеству копчения. Такого результата можно добиться при использовании в зоне копчения электрического поля высокого напряжения. На этом принципе разработан новый способ копчения, который получил название – электрокопчение. В основе способа лежит электростатическое осаждение дыма.Холодное копчение проходит в 10 раз быстрее, чем традиционным способом, электроэнергии требуется в 80 раз меньше, древесины в 30 раз.Подробные чертежи, описание - всё в наличии.
turbobit.net
letitbit.net
depositfiles.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12807 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Картезианские медитации.
Название: Картезианские медитации Автор: Гуссерль Э. Издательство: Академический проект ISBN: 978-5-8291-1181-6 Год издания: 2010 Страниц: 232 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 19,15 Мб Описание: В . . .
-
Что мне до вас, мостовые Белграда. Очерки о русской эмиграции в Белграде. 1920-1950-е годы. Часть 1
Название: Что мне до вас, мостовые Белграда. Очерки о русской эмиграции в Белграде. 1920-1950-е годы. Часть 1Автор: Косик В.И.Издательство: Институт славяноведения РАНГод: 2007Страниц: 290ISBN: 5-757 . . .
-
сторія стародавнього світу. 6 клас
Название книги: Історія стародавнього світу. 6 клас Автор книги: Н. А. Кагитина, О. П. Мокрогуз Издательство: Х., Изд. группа «Основа» Год издания книги: 2009ISBN: 978-611-00-0042-0 Страниц: 1 . . .
-
Традиционный китайский календарь и славянские мифологические параллели
Название: Традиционный китайский календарь и славянские мифологические параллелиАвтор: Шамякина Т.Издательство: Издательский центр БГУГод: 2010Страниц: 169ISBN: 978-985-476-740-6Формат: PDFЯзык: Русс . . .
-
Что мне до вас, мостовые Белграда. Очерки о русской эмиграции в Белграде. 1920-1950-е годы. Часть 1
Автор: Косик В.И. Год издания: 2007 Издательство: Институт славяноведения РАН Язык: русский Размер: 6,45 Мб Страниц: 290 Формат: PDF ISBN: 5-7576-0196-5Посвящается русскому Белграду, его жителя . . .
-
На путях становления украинской и белорусской наций. Факторы, механизмы, соотнесения
Автор: Горизонтов Л.Е. (отв. ред.) Год издания: 2004 Издательство: Институт славяноведения РАН Язык: русский Размер: 3,15 Мб Страниц: 258 Формат: PDF ISBN: 5-7576-0167-1В издании публикуются ма . . .
-
Il Libro dei perché
Автор: Michele Lauro Год издания: 2005 Издательство: Guintri Gruppo Жанр: Изучение языков мира. Итальянский язык Язык: другой Размер: 64,88 Мб Страниц: 253 Формат: PDFБолее 700 вопросов с объяс . . .
-
Атаман. Боярская честь
Название: Атаман. Боярская честьАвтор: Юрий Корчевский Год издания: 2010Издательство: Ленинградское издательствоISBN: 978-5-9942-0414-6Страниц: 352Формат: FB2 . . .
-
Alex Leroc, journaliste. À Tout Prix (Audio et Livre)
Автор: Christian Lause Год издания: 2008 Серия: Alex Leroc, journaliste Издательство: Difusión, S.L. Жанр: Изучение языков мира. Французский язык Язык: другой Битрейт: 192 Kbps Размер: 74, . . .
-
Пропедевтика внутренних болезней
Автор: Лис М.А., Солоненко Ю.Т., Соколов К.Н. Год издания: 2011 Издательство: Гревцова Язык: русский Размер: 6,70 Мб Страниц: 576 Формат: PDFВ учебнике изложены вопросы пропедевтики внутренних б . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Самодельная электростатическая коптильня. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.