Название: Сало горячего копчения
Автор: Коллектив
Издательство: Россия
Год издания: 2015
Язык: Русский
Формат: Mp4
Качество: отличное
Размер: 356,67 Мб
Описание:
Как приятно отведать правильно приготовленного копченого сальца, издающего незабываемый аромат, тающего во рту, так приятно насыщающего! А если еще и приготовить его самостоятельно, с душой – цены ему не будет и предела радости близких и домашних!
Для начала рассмотрим некоторые правила копчения сала, потому как без их соблюдения все приложенные усилия по получению благоухающих золотистых кусочков сала будут совершенно напрасны.
Правило № 1. При горячем способе копчения сала необходимо использовать опилки или дрова лиственных деревьев: ольха, бук, яблоня, ясень. Дрова должны быть обязательно просушенными, в противном случае будет образовываться так называемый влажный дым, а на кусочки сала осядет сажа.
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12807 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Название: SaveurГод / месяц: March 2013Страниц: 100Формат: PDFРазмер: 106 MBЯзык: EnglishSaveur — популярный английский кулинарный журнал для любителейи профессионаловSaveur is for people who experien . . .
Энциклопедия (новолат. encyclopaedia (не ранее XVI века) от др. -греч. — «обучение в полном круге», — круг и — обучение/пайдейя) — приведённое в систему обозрение всех отраслей человеческого знания ил . . .
Досье. Спецслужбы мира - серия книг о секретных разведовательных и боевых подразделениях некоторых стран.Книги интересные и даже чуть-чуть достоверные...Список книг:Государево око - Н. КудрявцевСпецсл . . .
Эрих фон Дэникен, автор бестселлеров, переведенных на многие языки мира и посвященных свидетельствам внеземного присутствия, раскрывает перед читателем тайны прошлого. Его новая книга «Доказательства . . .
Триллер, мистика, ужас - условное название книг, выходящих в издательстве Клуб семейного досуга и вписывающихся в жанры триллер, мистика, ужас.Конечно, отнесение книги к тому или иному жанру - понятие . . .
Название: Classic & Sports CarГод / месяц: May 2013Страниц: 268Формат: PDFРазмер: 180 MBЯзык: EnglishClassic & Sports Car is the world's best-selling classic car magazine and the undisputed authority . . .
После рассекречивания архивов в 1991, 1992 гг. появилось множество книг посвященных этой незаурядной личности. Перед вами книга известных историков. Авторы постарались строго придерживаться фактов. Кн . . .
Название: Classic & Sports CarГод / месяц: March 2013Страниц: 244Формат: PDFРазмер: 102 MBЯзык: EnglishClassic & Sports Car is the world's best-selling classic car magazine and the undisputed authorit . . .
Книга известного эксперта по языку C++ Стенли Липпмана написана в соавторстве с Жози Лажойе, принимавшей активное участие в разработке международного стандарта C++. Настоящее издание является исчерпыв . . .
След в истории - серия книг о людях, которые случайно или нахально-специально "вляпались" в историю и оставили в ней свой след.Причем след этот имеет различные очертания: кто-то отпечатался своими доб . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Сало горячего копчения. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.