Рыба и морепродукты.
Название: Рыба и морепродукты
Автор: Пер. с англ. языка: С. Пастуховой
Серия или выпуск: Хорошая кухня
Издательство: М.: Терра
ISBN: 5-300-01963-1
Год издания: 1998
Страниц: 168
Язык: Русский
Формат: DJVU
Качество: хорошее
Размер: 10 Мб
Описание:
Эта книга поможет как начинающим, так и опытным кулинарам быстро и правильно приготовить любое рыбное блюдо.
В первой части наглядно представлены все виды рыбы и морепродуктов, употребляемые в пищу, даны практические рекомендации по подготовке рыбы, начиная с процесса покупки и кончая подачей на стол. В книге подробно описаны и показаны техника разделки и основные способы приготовления рыбы. Вторая часть содержит лучшие, проверенные временем рецепты рыбных блюд.
Содержание книги:
1. Варка и готовка на пару
2. Тушение и варка в собственном соку
3. Запекание
4. Жарка и приготовление на гриле
5. Смешанные способы приготовления
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12754 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Работа с образами животных. Я, ты и тигр
Название: Работа с образами животных. Я, ты и тигрАвтор: Огненко Н.Издательство: РечьГод: 2006Страниц: 160ISBN: 5-9268-0484-1Формат: DOCЯзык: РусскийРазмер: 2,78 МбЭта книга о том, как человек может . . .
-
Млекопитающие фауны СССР. Часть 2.
Название: Млекопитающие фауны СССР. Часть 2 Автор: Коллектив авторов Издательство: Москва - Ленинград. Издательство Академии наук СССР Год издания: 1963 Страниц: 466 Язык: Русский Формат: djvu Качес . . .
-
Bead&button-get-started-beading.
Название: Bead&button-get-started-beading Автор: Bead&button Серия или выпуск: The Best of Bead&button Страниц: 98 Язык: Английский Формат: A4 Размер: 5,93 Мб Описание: Приложение к одному из лучших . . .
-
Серебряные росы
Многие из нас верят в то, что травами можно излечиться от многих заболеваний, но вот сами предпочитают более быстрый и легкий способ лечения - таблетки, уколы... Но чаще всего это приносит лишь времен . . .
-
Курс неорганической химии (Том 1).
Название: Курс неорганической химии (Том 1) Автор: Реми Г. Издательство: Москва Год издания: 1963 Страниц: 919 Язык: Русский Формат: djvu Качество: отличное Размер: 17.8 Мб Описание: Книга представл . . .
-
Chic Knits by Maria Williams
Название: Chic KnitsАвтор: Maria WilliamsГод / месяц: 2006Формат: jpgРазмер: 20,75МбСтраниц:130Язык: английскийОригинальные модели от Maria Williams : пончо, накидки, топы и кошельки.depositfiles.com . . .
-
Учим арабский
Автор: Аббясов Год издания: 2005 Формат: pdf Издат.: Москва Страниц: 50 Размер: 11.53 Mb Язык: Русский Учебное пособие по чтению Корана содер . . .
-
Fairey Barracuda Mks. I-V (Profile Publications Number 240)
Автор: David Brown Год издания: 1972 Формат: pdf Издат.: Profile Publications Страниц: 24 Размер: 2.6 Язык: Английский Each booklet in this s . . .
-
Squadron/Signal Publications 3005: Panzergrenadiers in action
Автор: Ronald L. Redmon, James F. Cuccarese Год издания: 1980 Формат: pdf Издат.: Squadron/Signal Publications Страниц: 52 Размер: 18.5 ISBN: 0897470966 . . .
-
Методы обезболивания в стоматологии при сердечно-сосудистых заболеваниях
Методы обезболивания в стоматологии при сердечно-сосудистых заболеванияхАвтор(ы): С.И. Гажва, В.В. Пичугин, В.В. СоколовГород: Н. НовгородИздательство: НГМАГод: 2008Страниц: 124 с.Язык книги: РусскийI . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Рыба и морепродукты.. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.