Бесплатная библиотека - 1 338 003 изданий в библиотеке

Проращивание зерна, приготовление солода

Книга Проращивание зерна, приготовление солода

Название: Проращивание зерна, приготовление солода
Автор: Коллектив
Издательство: Россия
Год издания: 2014
Язык: Русский
Формат: MPG
Качество: отличное
Размер: 308.18 Мб
Описание:
Солод используется в винокуренном и пивоваренном производстве, а также для приготовления кваса. И так постепенно подходим к сути приготовление солода в домашних условиях.
На первом этапе готовится солод, то есть искус­ственно проращиваются зерна. При этом в них образу­ются особые ферменты, необходимые для расщепления крахмала на простые сахара, которые затем превра­щают в спирт с помощью дрожжей. От свойств солода во многом зависит качество конечного продукта. Периоды проращивания зерна для разных зерновых куль­тур различны.

unibytes.com:

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12758 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Журнал Валя Валентина №12/97

    Валя Валентина №12/97

    Валя Валентина №12/97Формат:jpgКрупные сканыРазмер:34,40МБВ номере: вязанные крючком и спицами салфетки, различная кайма, шторки, дорожки, вышитые ленты, цветы и салфетки в стиле хардангер.depositfile . . .

  • Журнал Вышивка крестом для самых маленьких

    Вышивка крестом для самых маленьких

    Вышивка крестом для самых маленькихИздательский дом "Карапуз"Формат:jpgРазмер:35.12 MBЗабавные зверята и куклы. Все очень просто. Будет интересно и детям и взрослым. Включена пошаговая инструкция выш . . .

  • Журнал Москвич 21412

    Москвич 21412

    Название:Москвич 21412Модель из картона!Масштаб: 1:24Формат: rarРазмер:1,8 МБdepositfiles . . .

  • Журнал 122 ПТРК Малютка

    122 ПТРК Малютка

    Название:122 Противотанковый ракетный комплекс Малютка (Модель копия)Модель из картона!Масштаб: 1:50Формат: rarРазмер:1,35 МБdepositfiles . . .

  • Журнал Бронетранспортер БТР-50 ПУ (ПК) (Модель копия)

    Бронетранспортер БТР-50 ПУ (ПК) (Модель копия)

    Название: Бронетранспортер БТР-50 ПУ (ПК) (Модель копия)Модель из картона!Масштаб: 1:50Формат: rarРазмер:1,35 МБdepositfiles . . .

  • Журнал Polonez Cargo Modelik 2007-07

    Polonez Cargo Modelik 2007-07

    Название:Polonez Cargo Modelik 2007-07Модель из картона!Масштаб: 1:25Формат: rarРазмер:18,7 МБdepositfiles . . .

  • Журнал Nysa 522 Towos

    Nysa 522 Towos

    Название:Nysa 522 Towos Modelik 2006-19Модель из картона!Масштаб: 1:25Формат: rarРазмер:9,5 МБdepositfiles . . .

  • Журнал Самоходное орудие BISHOP

    Самоходное орудие BISHOP

    Название:Самоходное орудие BISHOP Modelik 2004-10Модель из картона!Масштаб: 1:25Формат: rarРазмер:6,0 МБdepositfiles . . .

  • Журнал Самоходка Jagdpanzer Hetzer

    Самоходка Jagdpanzer Hetzer

    Название:Самоходка Jagdpanzer Hetzer Modelik 2004-11 Модель из картона!Масштаб: 1:25Формат: rarРазмер:6,9 МБdepositfiles . . .

  • Журнал Вышивка для души №18 2008

    Вышивка для души №18 2008

    Вышивка для души №18 2008Формат:JPGСтраниц:18Размер:32.91 MBскачатьзеркалозеркало . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Проращивание зерна, приготовление солода. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.