Производство конфет и ириса.


Книга Производство конфет и ириса.

Название: Производство конфет и ириса
Автор: А.И. Драгилев
Издательство: АО «Московские учебники»
ISBN: 5-7853-0303-5
Год издания: 2003
Страниц: 368
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: хорошее
Размер: 13,9 Мб
Описание:
В настоящем учебном пособии рассматриваются сырье, технология и оборудование для производства конфет и ириса. Изложены сведения о поточных линиях конфетного и ирисного производства, их структуре, правилах обслуживания и эксплуатации.




unibytes.com:

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12815 раз



Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!


Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Отзывы читателей


Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Производство конфет и ириса.. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.