Professional Cooking, College Version
название : Professional Cooking, College Version
год: March 3, 2006
издатель : Wiley; 6 edition
формат: pdf
Language: English
ISBN:978-0471663744
страниц : 1088
размер архива: 39,15 мб
Профессиональная Кулинария, Версия Колледжа
Что нового в 6 версии книги :
Почти 1 200 иллюстраций, более чем 100 новых компонентов , показ постепенных методов приготовления
Key features of this new Sixth Edition include:
* Over 100 new, fully tested recipes
* A brand new chapter on vegetarian cuisine, featuring different types of vegetarian diets
* Expanded and updated information, such as a con-temporary look at presenting and garnishing food and a detailed history of modern food service
* Nearly 1,200 illustrations-including over 100 new photographs-highlight ingredients, step-by-step techniques, and plated dishes in splendid visual detail
* Completely revised, updated, and expanded vegetable chapters feature additional product identification and cooking techniques, as well as new recipes
* Revised and expanded Nutrition chapter features the new USDA nutritional guidelines
* Stunning new design-helpful sidebars and dedicated chapters on menus, recipes, and cost management; cooking with legumes, grains, and pastas; breakfast preparation; dairy; and beverages
* New culinarE-Companion recipe management software features user-friendly navigation and robust content
Скачать /Download depositfiles.com
Скачать /Download letitfile.ru
Скачать /Download rapidshare.com
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12796 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Фарсалия или поэма о гражданской войне
Название: Фарсалия или поэма о гражданской войнеАвтор: Лукан, Марк АннейИздательство: НаукаГод: 1993Страниц: 350ISBN: 5-86218-056-7Формат: PDFКачество: ХорошееЯзык: РусскийРазмер: 10,15 мб«Фарсалия, . . .
-
Алхимия Смерти. Облечение в Силу
Автор: Николай КалугинскийНазвание: Алхимия Смерти. Облечение в СилуИздательство: Никос Год: 2000Страниц: 216 Формат: PDFЯзык: русскийРазмер: 3,02 МбТема обретения бессмертия многие тысячелетия волнуе . . .
-
Ванга. Огненная Библия. Все советы и пророчества
Название: Ванга. Огненная Библия. Все советы и пророчестваАвтор: Марианис А.Издательство: ЭксмоГод выпуска: 2010ISBN: 978-5-699-43436-7Формат: PDFРазмер: 2,5 МбКоличество страниц: 224Далеко не все заг . . .
-
The Only Astrology Book You'll Ever Need
Название: The Only Astrology Book You'll Ever NeedИздатель: Taylor Trade PublishingАвтор: Joanna Martine WoolfolkГод: 2008Язык: EnglishФормат: pdfСтраниц: 534ISBN: 978-1589793774Размер: 20.7 мбХотя эт . . .
-
Дзурхай: Буддийская астрология
Название: Дзурхай: Буддийская астрологияАвтор: Скородумова Л.Издательство: Рубеж, ВладивостокГод: 1994Страниц: 38Формат: DOCРазмер: 1,2 Mb +3%Язык: РусскийКачество: ОтличноеЗурхай (дзурхай) - . . .
-
New ways of energy
Автор: Роберт БрюсНазвание: New ways of energyИздательство: Library of CongressГод: 1999Страниц: 51Формат: DOCЯзык: русскийРазмер: 1,61 МбМанипуляция Энергетическим телом, Система Развития и Самооздор . . .
-
За гранью тишины
Автор: И. Спасская-Коршунова Название: За гранью тишиныИздатательство: Центр духовного совершенствования человекаГод: 2003Формат: pdfРазмер: 5.2 MбЭта книга о Духовной Практике, о желании постичь Пут . . .
-
Полный учебный курс по Астрохиромантии
Автор: Л.Р. Чавдхри Название: Полный учебный курс по Астрохиромантии. Как составить гороскоп по линиям на руках. Книга 1. Основные понятия и положения Астрохиромантии. Издательство: Конек-МISBN: 5-901 . . .
-
Мои друзья счастье, здоровье, богатство, любовь
Название: Мои друзья счастье, здоровье, богатство, любовьАвтор: Лермонтов В.Издательство: ИК Невский проспектГод издания: 2007Страниц: 183Формат: rtfРазмер: 4.3 МбКнига возрождения человека к счастью, . . .
-
Курс практической астрологии
Автор: Буковец А.Б.Название: Курс практической астрологииИздательство: МарТГод: 2005Формат: djvuРазмер: 1,79 mbУ вас возникло желание изучить основы практической астрологии? Во многих астрологических . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Professional Cooking, College Version. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.