Про специи.
Название: Про специи
Автор: Марианна Орлинкова
Издательство: Эксмо
Год издания: 2009
Страниц: 320
Язык: Русский
Формат: djvu
Качество: отличное
Размер: 24 Мб
Описание:
Специи - это целый мир, многообразный, красочный, ароматный и часто совершенно незнакомый. Авторы постарались рассказать вам об этом мире побольше: откуда берутся специи, чем они хороши и как их использовать. Специи бодрят и успокаивают, лечат и восстанавливают силы, возбуждают аппетит, придают блюдам изысканность и благородство, консервируют, наконец! Любая даже самая скучная еда с добавлением специй становится вкуснее, интереснее и привлекательнее.
Но для этой книги подобрали рецепты, которые никак нельзя назвать скучными. Часть из них они придумали сами, другие собрали по всему миру: от Северной Африки, через всю Европу и Азию, до Южной Америки. Большинство этих рецептов у нас никогда не публиковались. Вот, например, ели вы когда-нибудь копченую форель в смеси специй бахарат или кальмаров в кейджунской панировке? А свиные ребрышки в ванильном маринаде? Фрикадельки из баранины с зирой, фаршированные виноградом? Гречневую кашу с берберской смесью или имбирный "Цезарь"? А медовый рулет с маком и душистым перцем или мороженое с чили?
Авторы все рецепты проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то исправили - чтобы вам было вкусно и все у вас получилось.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12731 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Книга Developing Android on Android: Automate Your Device with Scripts and Tasks
Название: Developing Android on Android: Automate Your Device with Scripts and Tasks Автор: Mike Riley Страниц: 220 Формат: PDF Размер: 25.4 Mб Качество: Отличное Язык: Английский Год издания: 2013 Ta . . .
-
Книга Raspberry Pi User Guide
Название: Raspberry Pi User Guide Автор: Eben Upton, Gareth Halfacree Страниц: 312 Формат: PDF Размер: 20 Мб Качество: Отличное Язык: Английский Год издания: 2014 The essential guide to getting starte . . .
-
Памятник-ансамбль "Героям Сталинградской битвы. Волгоград. Мамаев курган". Комплект открыток
Название: Памятник-ансамбль "Героям Сталинградской битвы. Волгоград. Мамаев курган". Комплект открытокАвтор: Фотограф: В. БровкоИздательство: Советский художникГод: 1968Формат: jpg - 1020*1630Размер: . . .
-
Vietnam studies: Logistic support
Название: Vietnam studies: Logistic supportАвтор: Lieutenant General Joseph M. Heiser, Jr.Издательство: Department of the ArmyСтраниц: 290Формат: PDFРазмер: 28 мб Качество: хорошее Язык: АнглийскийГо . . .
-
Северная война и Эстония. Тарту в годину испытаний (1700-1708)
Название: Северная война и Эстония. Тарту в годину испытаний (1700-1708)Автор: Маргус ЛайдреИздательство: АргоГод: 2010Формат: pdfРазмер: 13 мбCтраниц: 273,ил.Язык: русскийОбъемное историческое исслед . . .
-
Книга ZOO UK – Issue 512 6 February 2014
Название: ZOO UK – Issue 512, 6 February 2014 Страниц: 77 Формат: PDF Размер: 106 Качество: Отличное Язык: Английский ZOO - это горячие девочки, интервью и шокирующие секс-истории. Топ эротичных брита . . .
-
Философия языка: в границах и вне границ. Том 1
Название: Философия языка: в границах и вне границ. Том 1Автор: Ю.С.Степанов, П.Серио, Д.И.Руденко и др.; Науч. ред. тома Д.И.РуденкоИздательство: ОкоГод: 1993Формат: pdfРазмер: 16 мбCтраниц: 192Язык: . . .
-
Прощание
Название: ПрощаниеАвтор: Лотар-Гюнтер Буххайм Год издания: 2007Издательство: АСТ, АстрельISBN: 5-17-040364-X, 5-271-15647-8, 3-492-23572-7Страниц: 416Формат: RT . . .
-
Смыслы социальной жизни. Культурсоциология
Название: Смыслы социальной жизни. КультурсоциологияСерия: Образ обществаАвтор: Джеффри АлександерИздательство: ПраксисГод: 2013Формат: pdfРазмер: 20 мбCтраниц: 640Язык: русскийВ своей работе "Смыслы . . .
-
Книга масок
Автор: Реми ГурмонХудожник: Ф. ВаллотонПеревод с французского: Блинова Е.М., Кузмин М.А.Название: Книга масокИздательство: Книгоиздательство "Грядущий день", Типография "Якорь" (СПб)Год: 1913Количеств . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Про специи.. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.