Про птицу.
Название: Про птицу
Автор: Алексей Виноградский
Серия или выпуск: Книга гастронома
Издательство: Эксмо
ISBN: 978-5-699-38846-2
Год издания: 2009
Страниц: 257
Язык: Русский
Формат: DJVU
Качество: хорошее
Размер: 17,72 Мб Мб
Описание:
О книге:
Вряд ли где-либо сохранился исторический документ, который мог бы с точностью сказать, когда человек приручил дикую птицу и сделал ее частью своей диеты. Тысяч десять лет прошло, как минимум. Представляете, сколько за это время люди придумали рецептов? Из них мы и выбрали – острые куриные крылышки «Баффало» и жюльен из курицы с грибами, куриные ножки в чесночных сухарях и бедрышки с медом, рождественскую индейку и гуся с квашеной капустой, цыплят в имбирной глазури, рагу из утки с репой и тушеную курицу с галушками. А еще чили из индейки и сувлаки из курицы, цыплят качиаторе и тандури мунг, карри из петушиных гребешков, фуа-гра с бальзамическими грушами и много других.
Есть в этой книге мастер-классы по разделке птицы и удалению костей, рецепт ароматного куриного бульона и советы по подготовке дичи.
Вы найдете здесь много рецептов, которые до сих пор не публиковались. Мы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.
unibytes.com:
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12751 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Авто Фото Продажа №13-14 2015
Название:АвтоФотоПродажаИздательство:АвтоФотоПродажаГод / месяц:2015/Апрель Номер:13-14Страниц:64 Формат:PDF Качество:ХорошееЯзык:РусскийРазмер:12.91 Мб Авто Фото Продажа – еженедельный журнал для те . . .
-
Испанские сказки. Курочка-Королева. Муравьишка (Аудиокнига)
Название: Испанские сказки. Курочка-Королева. МуравьишкаИздательство: МелодияГод:1980 Исполнитель: Г. Вицин, В. Абдулов, Е. Краснобаева, М. Корабельникова и др. Аудио кодек: MP3Битрейт аудио: 256 . . .
-
ModellFan 1989-5
Название: ModellFanИздательство: Carl Ed. Shunemann KGГод / месяц: 1989 / 5Формат: PDFСтраниц: 48Размер: 55 MbЯзык: GermanНемецкий журнал для любителей стендового моделизмаuploaded.netdepositfiles.com . . .
-
В стране драконов и сказочных птиц (аудиокнига)
Автор: Зильман ХайнцНазвание: В стране драконов и сказочных птицИсполнитель: Чубарова ЕленаИздательство: Нигде не купишьГод издания: 2011Качество: mp3, 96 kbps, 44 kHz, MonoРазмер: 189,4 mbДлительност . . .
-
Business Review — April 2015 USA
Название: Business Review — April 2015 USAГод / месяц: 2015 / AprilЯзык:] английскийНомер: 4Формат: pdfРазмер: 21,2 mbBusiness Review USA is a leading media source of news and content for C-level exec . . .
-
H.O.M.E.&Style №3 2015
Название:H.O.M.E.&StyleГод / месяц:2015 / апрель-май Номер:3 Формат:PDF Размер:51.62 MB H.O.M.E. & Style (Дом и стиль) — журнал о современном взгляде на дизайн интерьера, который связал воедино диза . . .
-
Cosmo Lady апрель 2015
Название:Cosmo Lady Издательство:Cosmo Lady Год / месяц:2015 / АпрельНомер:4Страниц:148Формат:PDF Качество:ВысокоеЯзык:РусскийРазмер:25.85 Мб Cosmo Lady- журнал для женщины, которая всегда и во всём . . .
-
Nuts and Volts №3 2015
Название: Nuts and Volts №3 2015Издательство: Nuts and VoltsГод / месяц 2015 / MarchНомер: №3Страниц: 84Формат: PDFРазмер: ~30 MбЯзык: АнглийскийКачество: ХорошоеNuts and Volts - популярный журнал по . . .
-
LaCasa Magazine - Diciembre 2014
Название: LaCasa MagazineГод / месяц: Diciembre 2014 (25)Издательство: OmniMediaСтраниц: 76Язык: Spanish Формат: PDFРазмер: 42 MBШироко известный журнал из Испании о дизайне интерьеров "LaCasa" предла . . .
-
Знание-сила №4 (апрель 2015)
Название: Знание-сила №4 (апрель 2015) Автор: Знание-сила Год издания: 2015 Страниц: 132 Язык: Русский Формат: PDF Качество: отличное Размер: 94,5 МбОписание: Журнал «Знание-сила» мыслит себя как «мо . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Про птицу.. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.