Пищевые дрожжи и их применение.


Книга Пищевые дрожжи и их применение.

Название: Пищевые дрожжи и их применение
Автор: Гивартовский Р. В.
Издательство: ГТИ
Год издания: 1930
Страниц: 22
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 13.45 Мб
Описание:
В книге освещены такие разделы, как пищевые дрожжи, лечебные свойства дрожжей, дрожжевые препараты за границей, дрожжи в кондитерском производстве. Рассмотрены опыты производства дрожжевых продуктов, а также перспективы развития производства дрожжевых продуктов.

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12760 раз



Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!


Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Отзывы читателей


Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Пищевые дрожжи и их применение.. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.