Переработка и хранение продуктов животноводства
Название: Переработка и хранение продуктов животноводства
Автор: Житенко П.В.
Серия или выпуск: Библиотечка «Домашнее животноводство»
Издательство: М.: Россельхозиздат
ISBN: -
Год издания: 1981
Страниц: 64
Язык: Русский
Формат:
Качество: хорошее
Размер: 5,92 Мб
Описание:
Главное не только правильно вырастить животных, но и произвести достаточное количество высококачественных продуктов и сохранить их, не допуская потерь.
В книжке в популярной форме раскрываются основные ветеринарно-санитарные требования при убое и первичной переработке крупного рогатого скота, свиней, птицы, кроликов, нутрий; даются рекомендации по переработке и использованию продуктов животноводства в домашних условиях. Рассчитана на широкий круг читателей. Для этого важно знать ветеринарно-санитарные правила, чтобы при обработке туши не снижалось качество мяса и продуктов сырья. В приобретении этих знаний поможет эта книжка.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12747 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Золотоордынская цивилизация. Выпуск 3
Современные тенденции в исследованиях Золотой Орды показывают, что лет через 5–10 мы придем к тому рубежу, когда будут пересмотрены многие моменты золотоордынской истории. Поэтому нам вместе с накопле . . .
-
Sarah Tricot Actuel №13 2011
Название: Sarah Tricot ActuelВыпуск/год: 13/2011Формат: jpgРазмер: 15.0 MB Страниц: 31Язык: французскийОписание: Популярный французский журнал по вязанию. В выпуске представлена коллекция женской оде . . .
-
Школа кулинара № 23 2011
Название: Школа кулинара № 23 2011 Автор: Коллектив авторов Издательство: ООО "Издательский дом "Вкусный мир" Страниц: 33/63 Формат: PDF Размер: 17,20 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: . . .
-
Золотая коллекция рецептов наших читателей.Спецвыпуск №92 2011
Название: Золотая коллекция рецептов наших читателей.Спецвыпуск №92 2011 Автор: Коллектив Издательство: ООО "Пресс-экспресс" Формат: PDF Размер: 5,15 Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2011 . . .
-
Отдохни №26 2011
Название: Отдохни № 26, 2011 Автор: коллектив Издательство: Бурда Формат: JPG Размер: 24 Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2011 Один из самых популярных иллюстрированных журналов для всей . . .
-
Мгновения Войны. Сталинград и далее
Название: Мгновения Войны. Сталинград и далее Автор: Посталовский И. З. Издательство: Экслибрис Страниц: 180 Формат: PDF Размер: 13.8 MB Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Военная история Год изда . . .
-
Броненосцы "молодой школы" "Адмирал Дюпрэ", "Адмирал Бодэн", "Формидабль", "Ош", "Нептун", "Марсо", "Мажента" (1876-1922)
Название: Броненосцы "молодой школы" "Адмирал Дюпрэ", "Адмирал Бодэн", "Формидабль", "Ош", "Нептун", "Марсо", "Мажента" (1876-1922) Автор: Пахомов Н.А. Издательство: Самара, Историко-культурный центр . . .
-
Справочник по расчетам судовых автоматических систем
Название: Справочник по расчетам судовых автоматических систем Автор: Суевалов Л.Ф. Издательство: Судостроение Страниц: 401 Формат: PDF Размер: 20.9 Мб Качество: Нормальное Язык: Русский Год издания: . . .
-
Оптимальное управление в примерах и задачах
Название: Оптимальное управление в примерах и задачах Автор: Сотсков А.И., Колесник Г.В. Издательство: М.: Российская экономическая школа Формат: PDF Размер: 1,48 мб Качество: Отличное Язык: Русский Г . . .
-
Рентгенодиагностические аппараты
Название: Рентгенодиагностические аппараты Автор: Блинов Н.Н., Владимиров Л.В. и др. Издательство: Медицина Страниц: 240 Формат: DJVU Размер: 3.4 Мб Качество: Нормальное Язык: Русский Год издания: 197 . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Переработка и хранение продуктов животноводства. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.