Овощные и крупяные блюда.
Название: Овощные и крупяные блюда
Автор: Ковалев Н., Осипов Н.
Серия или выпуск: Библиотека повара
Издательство: Госторгиздат
Год издания: 1957
Страниц: 152
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: отличное
Размер: 4 Мб
Описание:
Библиотека повара выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию.
В настоящем издании изложена технология приготовления вторых блюд из овощей, круп, бобовых, макаронных изделий, а также горячих закусок и соусов (198 наименований) и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара; кроме того, в книге кратко освещаются вопросы рационального использования сырья.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12750 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Игорь Смит. Артефактор Горта
Рутинная жизнь закончилась. Ты попал!.. В мир, где развитие магии заменяет технический прогресс. Ты станешь магом. На твоей стороне магический искин и големы, роботы магического мира. У тебя будут пом . . .
-
Виктор Штанько - Любимое вишневое варенье (Аудиоспектакль)
Название: Любимое вишневое варенье Автор: Виктор ШтанькоИздательство: ГостелерадиофондГод: 1970Исполнитель: Олег Ефремов, Олег Табаков, Пётр Щербаков, Лилия Толмачёва, Игорь Кваша, Андрей Мягков, Людм . . .
-
Спарк Мюриэл Сара - Аббатиса Крусская. Аудиоспектакль mp3
Из жизни монастыря современной Англии. Настоятельница обожает технические новшества в виде портативных подслушивающих устройств. А монахини играют в крутые мужские игры.Повесть «Аббатиса Круская» (19 . . .
-
Сборник произведений Филиппа Ванденберга fb2, djvu 36,4Мб
Название: Сборник произведений Филиппа ВанденбергаАвтор: Филипп ВанденбергИздательство: Русич, Клуб семейного досуга и др.Год выпуска: 2012Страниц: МногоФормат: fb2, djvu Размер: 36.4 Mb Качество: от . . .
-
Константин Паустовский - Желтый свет. Сборник (Аудиокнига)
Название: Желтый свет. СборникАвтор: Константин ПаустовскийИздательство: ГостелерадиофондГод: 2011Исполнитель: Вячеслав Захаров, Алексей Баталов, Ростислав Плятт, Бруно Фрейндлих, Иван Краско и др.Ау . . .
-
Потребитель. Инструменты №7 (лето 2012)
В журнале представлены обзоры и тесты новинок обширного рынка инструмента, оснастки, измерительных приборов и уникальных моделей электроинструмента, презентации мировых и российских производителей, ма . . .
-
Жорж Санд - Бабушкины сказки (аудиокнига) 152,38Мб
Название: Бабушкины сказкиАвтор: Жорж СандИздательство: АрМирГод выпуска: 2012Жанр: для детей, сказкиАудио кодек: MP3Битрейт аудио: 128 kbpsИсполнитель: профессиональные исполнителиПродолжительность: . . .
-
Александр Зорич - Клад стервятника (аудиокнига)
Георгий Птицын — он же Гоша, он же Трубач — музыкант, «лабух», который волею судеб прижился в Зона-индустрии.Комбат с Тополем взяли знатный хабар и теперь гуляют на всю катушку?Зовите Трубача, только . . .
-
Советы Сан Саныча. Комплект из 4 книг 2012 pdf 124,05Мб
Название: Советы Сан Саныча. Комплект из 4 книгГод издания: 2012Автор: Юрий УмельцевИздательство: Клуб Семейного ДосугаКоличество страниц: 768Формат: PDFЯзык: РусскийРазмер: 124,05 Мб О книге: Советы . . .
-
Потребитель. Все для стройки и ремонта №9 (лето 2012)
Журнал состоит из следующих разделов: «Строительные и отделочные материалы», «Лакокрасочные материалы», «Отопление, кондиционирование, вентиляция», «Электрика». В каждом номере тесты товаров строитель . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Овощные и крупяные блюда.. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.