Отбор ножа. Подробный показ
Название: Отбор ножа. Подробный показ
Автор: Коллектив
Издательство: Россия
Год издания: 2014
Язык: Русский
Формат: Mp4
Качество: отличное
Размер: 372.34 Мб
Описание:
Лучше иметь дома отдельный нож для нарезки хлеба и мяса. Ножи для хлеба отличаются длинным тонким лезвием с серрейторной кромкой (она не оставляет крошек).
Ножи для мяса бывают разных видов:
нож для стейка имеет негнущееся лезвие, позволяющее легко отделять мясо от костей;
слайсер, или филейный нож, наоборот, отличается тонким и длинным лезвием. Таким ножом легко нарезать мясо и рыбу на тонкие ломтики;
разделочные ножи имеют широкое лезвие, используются для разделки мяса и рыбы;
ножи-топорики с мощным лезвием используются для рубки костей или мяса в заморозке.
У ножей для резки овощей тоже широкое лезвие, но очень тонкое. Ими удобно нарезать зелень.
Короткие ножи причудливой формы обычно используются для чистки.
Какой нож выбрать для сыра, зависит от предпочитаемых сортов: мягкий сыр нарезается ножом с отверстиями, благодаря которым сыр не прилипает к поверхности ножа; твердый сыр нарезается ножом с равномерно расположенными зубчиками. Существуют двуручные ножи для разрезания головок сыра, и даже сырные топорики.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12738 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Сад, огород – кормилец и лекарь №4 (февраль), 2012
коллектив авторов Год издания: 2012 Страниц: 32 Язык: русский Каждый выпуск издания поможет нам вырастить богатый урожай, обустроить дачный участок, приготовить из дачных даров изысканные блю . . .
-
Пикник
Автор: Э. КэродайнНазвание: ПикникИздательство: СамиздатГод: 2013Формат: FB2, RTFРазмер: 3 mbДля сайта: MirKnig.com Они не подозревали, что за ними пристально следят... Они думали, что это всего л . . .
-
Книга Кулинария. Коллекция №1 январь 2014
Название: Кулинария. Коллекция №1 январь 2014 Автор: коллектив Страниц: 64 Формат: PDF Размер: 35 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2013 «Кулинария. Коллекция» - издание с описанием и и . . .
-
Building Vocabulary Skills and Strategies Level 6.
Название: Building Vocabulary Skills and Strategies Level 6.Автор: Peck LornaИздательство: Saddleback Educational PublishingГод выпуска: 2004Страниц: 143Формат: pdfКачество: хорошееISBN: 1562547240Язы . . .
-
Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск №142, 2013. Худеем после праздников: салаты, супчики, горячее.
Название:Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск №142, 2013. Худеем после праздников: салаты, супчики, горячее.Издательство:ФЛГод/месяц: 2013/декабрьНомер:142Формат:PDFСтраниц:36Язык: русскийРазмер: 2 . . .
-
Обращение к народу 9 мая 1945 года (Аудиокнига)
Автор: И.В. СталинИсполнитель: И.В. СталинНазвание: Обращение И.В. Сталина к народу 9 мая 1945 года (Аудиокнига)Издательство: Апрелевский завод грамзаписи Год: 1945Формат: MP3Битрейт аудио: 320 kb\sВр . . .
-
Woodworker's Journal (February), 2013
Год издания: 2013 Страниц: 76 Язык: английский Формат: PDF Размер: 56 Мб Woodworker's Journal - журнал, посвященный столярному делу. Обзоры материалов, инструментов и технологий, а также иде . . .
-
Фуршетные блюда
Название: Фуршетные блюда Автор: Ксения Любомирова Серия или выпуск: Азбука праздничной кулинарии Издательство: Рипол Классик ISBN: 978-5-386-06825-7 Год издания: 2013 Страниц: 18/34 Язык: Русский Ф . . .
-
Аппетитные истории №26 2013
Название: Аппетитные истории Издательство: Арбуз Год / месяц: 2013 декабрь Номер: 26 Формат: PDF Язык: русский Размер: 20 Mb Кол-во страниц: 32Невероятно вкусные, проверенные рецепты блюд по письма . . .
-
Advanced Unix Programming, 2nd edition
Автор:Marc J. RochkindНазвание: Advanced Unix Programming, 2nd editionИздательство: Addison Wesley ProfessionalГод: 2004Формат: epubРазмер: 24mbЯзык: EnglishThe changes to UNIX programming that have t . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Отбор ножа. Подробный показ. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.