Основы биохимии виноделия
Автор: Родопуло А.К.
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Год издания: 1983
Страниц: 240
Формат: DJVU
Язык: русский
Размер: 15,52 мб
В книге приведены сведения о химическом составе винограда, сусла и вина, рассмотрены основы биохимических процессов, протекающих при переработке винограда, ферментации сусла, технологической обработке и выдержке виноматериалов для вин различных типов. Обобщены результаты работ советских и зарубежных авторов, теоретически и практически обосновывающих биохимические процессы при изготовлении вин. Книга предназначена для работников научно-исследовательских организаций и специалистов винодельческой промышленности.
Скачать книгу "Основы биохимии виноделия":
depositfiles.com
ifolder.ru
letitbit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12771 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
DMC Columbine №BK106
Название:ColumbineПроизводитель: DMCНомер: BK106Формат:jpgРазмер:3.04 MbСтраниц:5Язык:englishДля сайта: Мир книгБуклет схем для вышивки крестиком.UnibytesDepositFilesonic . . .
-
DMC Wine Tasting №XC0966A
Название:Wine Tasting Производитель: DMCНомер:XC0966A Формат:jpgРазмер: 6.7 MbСтраниц:6Язык:englishДля сайта: Мир книгБуклет схем для вышивки крестиком.UnibytesDepositFilesonic . . .
-
DMC Cats in the Needlework №BK671
Название: Cats in the NeedleworkПроизводитель: DMCНомер: BK671Формат:jpgРазмер: 15.9 MbСтраниц:4Язык:englishДля сайта: Мир книгБуклет схемы для вышивки крестиком.UnibytesDepositFilesonic . . .
-
DMC Seaside cottage №APK6
Название: Seaside cottageПроизводитель: DMCНомер: APK6Формат:jpgРазмер:9.09 MbСтраниц:6Язык:englishДля сайта: Мир книгБуклет схем для вышивки крестиком.UnibytesDepositFilesonic . . .
-
DMC Busy Gardening №BK409
Название:Busy GardeningПроизводитель: DMCНомер:BK409 Формат:jpgРазмер: 4.15 MbСтраниц:3Язык:englishДля сайта: Мир книгБуклет схем для вышивки крестиком.UnibytesDepositFilesonic . . .
-
Мебель. Интерьер №11 2011
Название: Мебель. ИнтерьерАвтор: коллективИздатель: ИП ПершинГод / месяц: 2011 / декабрьНомер: 11 (62)Формат: pdfСтраниц: 58Качество: хорошееЯзык: русский Размер: 24,98 МбЖурнал о мебели и интерьерных . . .
-
DMC Composition aux Geraniums №XC0401A
Название: Composition aux GeraniumsПроизводитель: DMCНомер: XC0401A Формат:jpgРазмер: 2.64 MbСтраниц:4Язык:французскийДля сайта: Мир книгБуклет схемы для вышивки крестиком.UnibytesDepositFilesonic . . .
-
Группа крови А(II). Путь к здоровью.
Название: Группа крови А(II). Путь к здоровью Автор: Шишовой С. Издательство: Издатель Шишова С.Г. ISBN: 978-966-97107-5-8 Год издания: 2010 Страниц: 80 Язык: Русский Формат: PDF Размер: 6.96 МбОпис . . .
-
Вяжем сами №25, 2011
Название: Вяжем сами Издательство: Бизнес-ПартнерГод / месяц: 2011/12Номер: 25Страниц: 19Формат: jpgРазмер: 15,9 МбЯзык: русскийЖурнал по вязанию крючком и спицами. В номере 13 моделей : пуловеры, . . .
-
Весёлые машинки.
Название: Весёлые машинки Автор: коллектив Серия или выпуск: Посмотри и раскрась Издательство: Алтей Год издания: 2010 Язык: Русский Формат: pdf Качество: отличное Размер: 18 МбОписание: Отличная де . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Основы биохимии виноделия. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.