Основы биохимии виноделия.
Название: Основы биохимии виноделия
Автор: Родопуло А.К.
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Год издания: 1983
Страниц: 240
Язык: Русский
Формат: DJVU
Качество: отличное
Размер: 15,52 Мб
Описание:
В книге приведены сведения о химическом составе винограда, сусла и вина, рассмотрены основы биохимических процессов, протекающих при переработке винограда, ферментации сусла, технологической обработке и выдержке виноматериалов для вин различных типов. Обобщены результаты работ советских и зарубежных авторов, теоретически и практически обосновывающих биохимические процессы при изготовлении вин. Книга предназначена для работников научно-исследовательских организаций и специалистов винодельческой промышленности.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12817 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Схема для вышивания Ц-317. Осенний вечер jpeg 5,43Мб
Название: Осенний вечерИздательство: ЗАО "Астрея" Чудесные мгновенияГод : 2008Номер: Ц-317Формат: jpegРазмер: 5,43 Мб Схема для вышивания, разработанная по картине художника Томаса Кинкейда.Нитки: ДМС . . .
-
Наборы для вышивки крестом производителя Charlie's ARK (CAB 01-08) jpg 26,63Мб
Производитель: Charlie's ARKФормат: JpgРазмер: 26,63MbСтраниц: 20 Язык: английскийВ наборе: счетные схемы, подбор ниток к девяти комплектам вышивкиdepositfiles.comuploading.comuploadbox.comhotfile . . .
-
Экономист под прикрытием pdf 2,45Мб
Название: Экономист под прикрытиемАвтор: Тим ХарфордИздательство: BestBusinessBooksISBN: 978-5-91171-021-7Год издания: 2009Страниц: 264Язык: РусскийФормат: pdfРазмер: 2.45 МбОписание:Экономика - это н . . .
-
Математические методы и модели в экономике, финансах, бизнесе: Учебное пособие для вузов pdf 5,58Мб
Название: Математические методы и модели в экономике, финансах, бизнесе: Учебное пособие для вузовАвтор: Шелобаев С.И.Издательство: ЮНИТИ-ДАНАГод: 2001Страниц: 367ISBN: 5-238-00113-4Формат: pdfКачест . . .
-
Las Labores De Ana Baby 62 jpeg 50Мб
Название: Las Labores De Ana BabyФормат: jpegКачество: отсканированные страницыСтраниц: 70Размер: 50 МбЯзык: испанскийИспанский журнал по вышивке крестикомСкачать с depositfiles.com . . .
-
Как заработать В Интернете 1000 долларов За 30 дней pdf 1,2Мб
Автор: Чиа ИвинНазвание: Сам Как заработать В Интернете 1000 долларов За 30 днейГод: 2009Страниц: 108Формат: pdf Размер: 1.2 МбЭтот сборник состоит из нескольких тематически родственных отчётов, в кот . . .
-
Наборы для вышивки крестом производителя Charlie's ARK (CAD 01-04) jpg 20,35Мб
Производитель: Charlie's ARKФормат: JpgРазмер: 20,35MbСтраниц: 13 Язык: английскийВ наборе: счетные схемы, подбор ниток к четырем комплектам вышивкиdepositfiles.comuploading.comuploadbox.comhotfile.co . . .
-
Тарантул fb2, rtf 1,8Мб
Автор: Матвеев Г.ИНазвание: ТарантулИздательство: Москва. ВечеГод: 2008Формат: fb2, rtf Размер: 1.8 mbЯзык: русскийКачество: отличноеISBN: 978-5-9533-3077-0Для сайта: www.bankknig.netУдушливое кольцо . . .
-
Вовка - добрая душа pdf 4,09Мб
Автор: А.БартоНазвание: Вовка - добрая душаИздательство: Детская литератураГод: 1974Формат: pdfРазмер: 4.09 mbДля сайта: www.bankknig.netСкачать с depositfiles.com . . .
-
Большая советская энциклопедия. Том 20 djvu 26Мб
Название: Большая советская энциклопедия. Том 20Автор: С.И.ВавиловСтраниц: 644Формат: DJVUРазмер: 26 mbГод издания: 1953Скачать:DepositfilesLetitbit . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Основы биохимии виноделия.. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.