Основы биохимии виноделия
Автор: Родопуло А.К.
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Год издания: 1983
Страниц: 240
Формат: DJVU
Язык: русский
Размер: 15,52 мб
В книге приведены сведения о химическом составе винограда, сусла и вина, рассмотрены основы биохимических процессов, протекающих при переработке винограда, ферментации сусла, технологической обработке и выдержке виноматериалов для вин различных типов. Обобщены результаты работ советских и зарубежных авторов, теоретически и практически обосновывающих биохимические процессы при изготовлении вин. Книга предназначена для работников научно-исследовательских организаций и специалистов винодельческой промышленности.
Скачать книгу "Основы биохимии виноделия":
depositfiles.com
ifolder.ru
letitbit.net
Как скачать книгу с сайта letitbit.net?
Программа для чтения файлов в формате djvu
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12798 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Lady Boutique Series Acessories №2544 2009
Название: Lady Boutique Series Acessories №2544 2009Издательство: HamakaГод издания: 2009Номер: 2544Язык: ЯпонскийCтраниц: 80Формат: JPEGРазмер: 21 МБОписание: Популярный японский журнал по вязанию сп . . .
-
Оружие 2003-02 Охотничьи карабины и самозарядные ружья "Сайга"
Формат: pdfРазмер: 9.17 МбКол-во страниц: 24ifolder.ru . . .
-
Фантастический бестселлер (20 томов)
Название: Фантастический бестселлер (20 томов) Автор: Пол Андерсон, Тимоти Зан, Ник Саган и др. Издательство: Эксмо, Домино Страниц: 8000 Формат: Смешанный Размер: 123 Мб Качество: Отличное Язык: Русс . . .
-
Туризм и отдых №32 (август 2012)
Название: Туризм и отдых №32 (август 2012) Автор: коллектив Издательство: ИД "Деловой мир" Страниц: 60 Формат: PDF Размер: 42,35 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: путешествия и туризм Год изда . . .
-
Хижина дяди Тома (аудиокнига)
Автор: Гарриет Бичер-СтоуНазвание: Хижина дяди ТомаИздательство: АудиокнигаЖанр: зарубежная прозаГод: 2012Формат: MP3Битрейт аудио: 128 kbpsИсполнитель: Марина ЛивановаВремя звучания: 21:12:35Размер: . . .
-
Nowa Technika Wojskowa №5 2011
Название: Nowa Technika WojskowaИздательство: Magnum-XГод / месяц: 2011 / 05Формат: PDFРазмер: 68 MbСтраниц 116Язык: PolishПольский военно-технический журналdepositfiles.comrapidgator.net . . .
-
Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты № 8 2012.
Название: Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты № 8 2012 Автор: Коллектив авторов Серия или выпуск: Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты Издательство: ООО "Росчерк" Год издания: 2012 Страни . . .
-
Журнал Swiat Radio №6 2012
Название: Swiat Radio Номер: 6 Месяц / Год: 2012 Страниц: 76 Формат: pdf Размер файла: -100 Мб Язык: ПольскийСодержание: - . . .
-
Журнал Твоя диета. Спецвыпуск №3 (август 2012)
Название: Твоя диета. Спецвыпуск Издательство: Bauer Media Group Номер: 3 Месяц / Год: август / 2012 Страниц: 78 Формат: PDF Размер файла: 56 Мб Язык:& . . .
-
Наполеон. 2. Стать Богом
Автор: Игорь Пронин Год издания: 2012 Серия: Проект Этногенез Издательство: АСТ, Этногенез Язык: русский Размер: 1,00 Мб Страниц: 256 Формат: FB2 ISBN: 978-5-904454-75-3Две самые загадочные ка . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Основы биохимии виноделия. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.