Название: Книга о сыре
Автор: Виталий Львович Бегунов
Издательство: Пищевая промышленность
Год издания: 1974
Страниц: 216
Язык: Русский
Формат: fb2
Качество: отличное
Размер: 2,34 Мб
Описание:
Сыр — один из немногих продуктов широкого потребления, содержащих в большом количестве такие необходимые для жизни вещества, как белки, жиры, минеральные соли, витамины, икроэлементы.
Разнообразен ассортимент сыров, богата их вкусовая гамма.
У сыра есть своя история и своя география. Многообразны традиции производства и потребления сыра.
Сыр имеет свою науку. Ученые все глубже проникают в тайны сыроделия, познают новые свойства сыра, создают его новые разновидности.
Сыр имеет, наконец, и свою кулинарию. Искусные повара и хозяйки способны доводить ее до овершенства, используя прекрасные свойства этого продукта.
Обо всем, что связано с сыром, рассказывает эта книга.
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12780 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Название: Справочник по проектированию нефтебазАвтор: Шишкин Г.В.Издательство: Л.: НедраГод: 1978Формат: djvuРазмер: 3 мбCтраниц: 216Язык: русскийПриведены материалы, необходимые для проектирования не . . .
Название: Резервуары из рулонных заготовокАвтор: Дидковский В.М.Издательство: Куйбышев: Куйбышевское книжное издательствоГод: 1960Формат: djvuРазмер: 3 мбCтраниц: 65Язык: русскийВ брошюре освещается о . . .
Автор: Симоненко П.Ф.Название: Производство домашним кустарным способом клея, лака, политуры, олифы, мардана и апретуры Издательство: Москва: Ар. Типо-Лит. Яковлевой А.П. ПоплавскийГод: 1898Формат: PD . . .
Автор: Чудинова Елена Название: Мечеть Парижской Богоматери (Аудиокнига)Издательство: Творческая группа "СамИздат"Озвучивает: Олег Воротилин Год: 2015Жанр: ФантастикаАудио: MP3 192 kbpsПродолжительно . . .
Название: Наша Родина и современный мир. Беседы о РоссииАвтор: Ворожейкина Н.И. Виноградова Н.ФИздательство: Смоленск, Ассоциация XXIГод : 1999Формат: PDF Страниц: 94Язык: русскийРазмер файла: 119 МБ . . .
Название: Справочник инженера и техника нефтебазАвтор: Пектемиров Г.А.Издательство: Москва, Ленинград, Государственное научно-техническое издательство нефтяной и горно-топливной литературыГод: 1948Фор . . .
Название: Автомобили Skoda Octavia, Skoda Octavia Tour (c 1996 г.). Эксплуатация, обслуживание, ремонтАвтор: коллективISBN: 978-5-903091-73-1Издательство: М.: "Мир автокниг"Год выпуска:2008Язык: русск . . .
Название: Проектирование фундаментов зданий и промышленных сооруженийАвтор: Далматов Б.И., Морарескул Н.Н., Науменко В.Г.Издательство: М.: Высшая школаГод: 1986 - изд. 2-е, перераб. и дополн.Формат: d . . .
Автор:Burgess C.Название: Friendship 7: The Epic Orbital Flight of John H. Glenn, JrИздательство: SpringerГод: 2015Формат: PDFРазмер: 16.55mbязык: английскийn this spellbinding account of an historic . . .
Название: ОсобнякИздатель: Учредитель: ООО «Агентство «Плюс» Номер: 83, 84, 85Месяц / год: Июль, Август, Сентябрь 2015Язык: РусскийФормат: pdf (оригинал)Страниц: ~ 90 (в каждом выпуске)Размер: 21 mb . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге о сыре.. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.