О чем Эйнштейн рассказал своему повару
Название: О чем Эйнштейн рассказал своему повару
Автор: Роберт Вольке, Марлен Парриш
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
ISBN: 978-5-00057-233-7
Год издания: 2014
Страниц: 320
Язык: Русский
Формат: PDF, DjVu, OCR
Качество: отличное
Размер: 51 Мб
Описание:
Еда является для нас чем-то обыденным, мы редко задумываемся о том, что и как мы едим, что происходит с блюдами и продуктами до того, как они появляются на нашем столе, почему одни из них нам нравятся больше, другие меньше, почему одни из них полезны, а другие нет. Между тем каждый день на кухне случаются чудеса, которых мы не замечаем. Автор доходчиво, просто и остроумно объясняет их природу и подоплеку.
Книга содержит ответы на более чем 125 повседневных вопросов, которые Роберту Вольке в течение нескольких лет задавали читатели колонки в Washington Post, среди которых были как любители домашней еды, так и профессиональные повара. Каждый раздел построен по принципу «вопрос-ответ» и написан так, чтобы его можно было читать независимо от других. Кроме того, в книге вы также найдете необычные рецепты, разработанные специально для того, чтобы проиллюстрировать объясняемые принципы, – курс вкусных лабораторных работ, результат которых можно просто съесть.
Содержание
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12771 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Чудесные мгновения. Бисер № 1 2008 (Сказочный сад)
Год издания: 2008Страниц: 24Язык: русскийРазмер: 4 Мб [PDF]Красочный журнал, посвященный бисероплетению. Тема выпуска: Сказочный сад. В этом номере: шапочки и колье, создание которых навеяно природой. . . .
-
Официальный учебный курс Adobe Illustrator CS2
Официальный учебный курс Adobe Illustrator CS2Год выпуска: 2006Автор: Б.Жадаев, А.Тимаков, Е. ФукаловаЖанр: УчебникИздательство: ТриумфСерия: Classroom in a BookISBN: SBN 5-89392-139-9Формат: PDFКачес . . .
-
Корейские салаты
Название: Корейские салатыАвтор: Рошаль В.М.Издательство: Эксмо, ТерцияГод: 2007Страниц: 65Формат: pdfРазмер: 4,79 МбISBN: 5-699-16261-5Качество: хорошееСерия или Выпуск: очень простоЯзык: русскийСала . . .
-
New Concepts in Apartment Buildings
Название: New Concepts in Apartment BuildingsАвтор: коллектив авторовИздательство: Carles BrotoГод: 2006Страниц: 358Формат: DJVUРазмер: 27.69 МбISBN: 84-89861-59-5Качество: 300 dpi, цветЯзык: английск . . .
-
Царство Солнца: От Птолемея до Эйнштейна
Название: Царство Солнца: От Птолемея до ЭйнштейнаАвтор: Азимов А.Издательство: ЦентрполиграфГод: 2004Страниц: 220Формат: djvuРазмер: 1,87 МбISBN: 5-9524-0813-3Качество: хорошееЯзык: русскийКнига пове . . .
-
Адольф Гитлер. Моя борьба
1 апреля 1924 г. я был заключен в крепость Ландcберг – согласно приговору мюнхенского суда. Я получил досуг, позволивший мне после многих лет беспрерывной работы засесть за писание книги, которую мног . . .
-
О шрифте
О шрифтеГод выпуска: 2005Автор: Эрик ШпикерманИздательство: ParaTypeISBN: 5-98695-016-XФормат: PDFКачество: Отсканированные страницыКоличество страниц: 192Описание: До сих пор у нас ощущается серьезна . . .
-
Подготовка и запись DVD всех типов
Подготовка и запись DVD всех типовГод выпуска: 2006Автор: Лапин Е.В.Издательство: ВильямсISBN: 5-8459-1064-1Формат: PDFКоличество страниц: 315Описание: В книге даются все сведения, необходимые для раб . . .
-
Валя-Валентина №3(186) 2008
Журнал по вязанию крючком и вышивке.Страниц: 32Формат: DJVUРазмер: 4,3 Мбdepositfiles.com . . .
-
Жилищное право: Учебник для вузов.
Автор: Филиппова Е.С.Издательство: ЮстицинформГод издания: 2007Страниц: 448Размер: 1,8 Мб [PDF]Аннотация:Учебник "Жилищное право" подготовлен в соответствии с программой аналогичного курса для юридиче . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге О чем Эйнштейн рассказал своему повару. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.