Название: О чем Эйнштейн рассказал своему повару
Автор: Роберт Вольке, Марлен Парриш
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
ISBN: 978-5-00057-233-7
Год издания: 2014
Страниц: 320
Язык: Русский
Формат: PDF, DjVu, OCR
Качество: отличное
Размер: 51 Мб
Описание:
Еда является для нас чем-то обыденным, мы редко задумываемся о том, что и как мы едим, что происходит с блюдами и продуктами до того, как они появляются на нашем столе, почему одни из них нам нравятся больше, другие меньше, почему одни из них полезны, а другие нет. Между тем каждый день на кухне случаются чудеса, которых мы не замечаем. Автор доходчиво, просто и остроумно объясняет их природу и подоплеку.
Книга содержит ответы на более чем 125 повседневных вопросов, которые Роберту Вольке в течение нескольких лет задавали читатели колонки в Washington Post, среди которых были как любители домашней еды, так и профессиональные повара. Каждый раздел построен по принципу «вопрос-ответ» и написан так, чтобы его можно было читать независимо от других. Кроме того, в книге вы также найдете необычные рецепты, разработанные специально для того, чтобы проиллюстрировать объясняемые принципы, – курс вкусных лабораторных работ, результат которых можно просто съесть.
Содержание
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12768 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Название: Руководство по учебным стрелковым приборам и наглядным пособиям (1986)Формат: DJVUРазмер: 2524 Kb . . .
Название: Галанов В.А., Басов А.И., Голда З.К. - Рынок ценных бумаг - 2006Формат: PDF, PDFРазмер: 13400 Kb . . .
Название: Скрипалев=И снова холод полюбитьФормат: RARРазмер: 297 Kb . . .
Название: Нейланд О.Я. (1990) Органическая химияФормат: DJVUРазмер: 11142 Kb . . .
Название: Васильева Е.Е. Васильев В.Ю. Секреты запоминания чиселФормат: RARРазмер: 830 Kb . . .
Название: Носаль М.=Лекарственные растения и способы их применения в народеФормат: RARРазмер: 943 Kb . . .
Название: Основы торговли фьючерсами, 3е изд. (Лофтон ТоддФормат: RARРазмер: 9983 Kb . . .
Название: Боевой устав по подготовке и ведению общевойскового боя. Часть 2. Батальон, ротаФормат: DJVUРазмер: 4527 KbАннотация: В Боевом уставе по подготовке и ведению общевойскового боя, часть 2 (бат . . .
Название: Ларри и Энди Вачовски – МатрицаФормат: RARРазмер: 436 Kb . . .
Название: Наставление по стрелковому делу 7,62-мм пулемет Горюнова (СГМ, СГМБ, СГМТ) (1984)Формат: DJVUРазмер: 1710 Kb . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге О чем Эйнштейн рассказал своему повару. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.