Название: Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни
Автор: Эскофье Огюст
Издательство: Центрполиграф
Год издания: 2005
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: отличное
Размер: 5,01 Мб
Описание:
Эта книга - подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12749 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
Название: Архитектурное наследство. Вып. 2 Автор: Коллектив авторов Формат: PDF Размер: 34 mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1952 В сборник вошли статьи по истории создания и особенност . . .
Название: Ревизия и аудит. Учебное пособие. Автор: Н.П. Дробышевский Формат: djvu Качество: хорошее Размер: 2,3Mb В учебном пособии изложены формы и методы документальных ревизий предпринимательской . . .
Название: Отечественные приборы индикации и их зарубежные аналоги Автор: Б.Л.Лисицын Издательство: «Радио и связь» Год: 1993 Страниц: 432 ISBN: 5-256-00895-1 Формат: DJVU Размер: 10 Mб Язык: русский . . .
Название: Ценовая политика предприятия 2-изд. Автор: Тарасевич В. М. Формат: djvu Качество: хорошее Размер: 1,8Mb В учебнике излагаются сущность политики цен, её цели и стратегии. Особое внимание уд . . .
Название: Универсальный справочник практикующего врача Автор: Грачева М.А. и др. Страниц: 380 Формат: Смешанный Размер: 10,63 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2013 Данная книга содержи . . .
Название: Ораторское искусство и деловое общение Автор: О.А. Баева Издательство: Новое знание Год: 2001 Страниц: 327 Формат: pdf Размер: 2.01 Мб ISBN: 985-6516-28-5 Качество: хорошее Пособие написано . . .
Формат: DJVU Очень доступно и на конкретных примерах расказывается как надо читать и писать письма в "деловом" стиле, а в английском мире этот стиль употребим повсеместно, от университетов до крупных . . .
Название: Соберите Седов №20 2015 Автор: Коллектив Страниц: 13 Формат: PDF Размер: 19.39 МБ Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2015 В мае 1959 года была создана 6-я Атлантическая экспедиция . . .
Название: Тайм-менеджмент Автор: Сидорова Н.А, Анисинкова Е.Б. Формат: pdf Качество: отличное Размер: 2,4Mb Год: 2008 В последнее время проблема нехватки времени становится все более актуальной. Стрес . . .
Название: Безопасность и персонал Автор: Петров М.И. Издательство: "Журнал "Управление персоналом"" Год: 2006 Страниц: 238 Формат: PDF Размер: 1,2 Мб Рассматриваются наиболее важные вопросы безопаснос . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни.. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.