Кондитерские изделия.
Название: Кондитерские изделия
Автор: Коллектив
Издательство: Техника
Год издания: 1969
Страниц: 248
Язык: Русский
Формат: pdf
Качество: хорошее
Размер: 56 Мб
Описание:
ВНИМАНИЕ!
В книге есть чёрно-белые и цветные изображения изделий. Если Вы видите в электронной версии книги чёрно-белую картинку, значит она и в оригинале книги была чёрно-белая. Последовательность страниц сохранена такой, как в оригинальной бумажной версии.
После 217 стр. идёт сразу 219 стр., потом 218 стр., потом 220. Это фирменная опечатка издательства. На чтении книги это не отражается, так как перепутаны просто цифры страниц, а не текст страницы.
Кое-где номера страниц не проставлены. Это тоже опечатка издательства.
Краткое содержание:
Основные и вспомогательные продукты для приготовления кондитерских изделий.
Полуфабрикаты
Кремы для начинки тортов, пирожных и рулетов
Десертные кремы
Желе
Сиропы
Помада
Бисквитное тесто
Пласты
Капсули
Пирожные
Торты
Кексы
Печенье
Изделия из теста различного вида
Меренги
Медовые пряники
Солёное печенье
Лёгкие сладкие блюда
Пудинги
Сладкие суфле (воздушные пироги)
Кисели
Варенье
Бекмесы
Напитки
Безалкогольные
Сиропы
Эликсиры
Молочные
Алкогольные
Вино
Ликёр
Коктейль
Крюшон
Грог
Халва и рахат-лукум
Мороженое
Диетические сладкие блюда и напитки
Художественное оформление кондитерских изделий
Помещения, сооружения, инструменты
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12762 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Журнал ΕrοtіcЅnаp - 2012-02-02 - Dеfrаncеѕcа - Βοdу Ηеаt
Название: Dеfrаncеѕcа - Βοdу Ηеаt Издательство: ΕrοtіcЅnаp Месяц / Год: 2012-02-02 Страниц: 41 Формат: -jpeg Размер файла: 101.35 Мб . . .
-
Журнал ΕrοtіcЅnаp - 2012-03-27 - Сlаudіе - Guіltу Plеаѕurе
Название: Сlаudіе - Guіltу Plеаѕurе Издательство: ΕrοtіcЅnаp Месяц / Год: 2012-03-27 Страниц: 42 Формат: -jpeg Размер файла: 62.94 Мб Содержание: . . .
-
Журнал ΕrοtіcЅnаp - 2012-02-29 ...
Название: Dοmіnіка - Wοrк οf Αrt Издательство: ΕrοtіcЅnаp Месяц / Год: 2012-02-29 Страниц: 44 Формат: -jpeg Размер файла: 71.94 . . .
-
Журнал ΕrοtіcЅnаp - 2012-03-09 - Саprіcе - Αll Οf Μе
Название: Саprіcе - Αll Οf Μе Издательство: ΕrοtіcЅnаp Месяц / Год: 2012-03-09 Страниц: 52 Формат: -jpeg Размер файла: 109.9 Мб Сод . . .
-
Журнал ΕrοtіcЅnаp - 2012-02-17 ...
Название: Vіktοrіа - Βrеаth οf Frеѕh Αіr Издательство: ΕrοtіcЅnаp Месяц / Год: 2012-02-17 Страниц: 38 Формат: -jpeg Размер файла:&nbs . . .
-
Журнал ΕrοtіcЅnаp - 2012-02-05 ...
Название: Ѕhуlа & Rіlеу - It Τаkеѕ Τwο Издательство: ΕrοtіcЅnаp Месяц / Год: 2012-02-05 Страниц: 68 Формат: -jpeg Размер файла: 126. . . .
-
Журнал ΕrοtіcЅnаp - 2012-05-03 - Κlаrа - Ѕkіn Ι\'m Ιn
Название: Κlаrа - Ѕkіn Ι'm Ιn Издательство: ΕrοtіcЅnаp Месяц / Год: 2012-05-03 Страниц: 36 Формат: -jpeg Размер файла: 81.49 Мб Сод . . .
-
Журнал ΕrοtіcЅnаp - 2012-05-19 - Τеѕѕ - Βеllе Сurvеѕ
Название: Τеѕѕ - Βеllе Сurvеѕ Издательство: ΕrοtіcЅnаp Месяц / Год: 2012-05-19 Страниц: 36 Формат: -jpeg Размер файла: 71.74 Мб Содержан . . .
-
Журнал ΕrοtіcЅnаp - 2012-04-02 ...
Название: Τаnnеr - Μіllіοn Dοllаr Βаbу Издательство: ΕrοtіcЅnаp Месяц / Год: 2012-04-02 Страниц: 36 Формат: -jpeg Размер файла:& . . .
-
Журнал ΕrοtіcЅnаp - 2012-02-06 - Clаudіе - Ρrеttу Ρuѕѕу
Название: Clаudіе - Ρrеttу Ρuѕѕу Издательство: ΕrοtіcЅnаp Месяц / Год: 2012-02-06 Страниц: 40 Формат: -jpeg Размер файла: 50.98 Мб Содер . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Кондитерские изделия.. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.