Бесплатная библиотека - 1 338 004 изданий в библиотеке

Классические кулинарные этюды: Рецептура европейской кухни.

Книга Классические кулинарные этюды: Рецептура европейской кухни.

Название: Классические кулинарные этюды: Рецептура европейской кухни
Автор: Лазерсон И.
Издательство: Питер Ком
Год издания: 1996
Страниц: 114
Язык: Русский
Формат: PDF
Размер: 14 Мб
Описание:
Очередное издание бестселлера одного из ведущих шеф-поваров России предназначено прежде всего для специалистов и студентов, желающих стать настоящими профессионалами поварского искусства. Вы найдете в этой книге рецептуру классических ресторанных блюд и словарь, поясняющий отдельные термины и названия. Книга предназначена, прежде всего, для специалистов и подготовленных студентов. Приводятся рецептуры и технология наиболее известных классических блюд.

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12739 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Самое полное издание типовых вариантов заданий ЕГЭ: 2012: Математика

    Самое полное издание типовых вариантов заданий ЕГЭ: 2012: Математика

    Название: Самое полное издание типовых вариантов заданий ЕГЭ: 2012: Математика Автор: Высоцкий И.Р, Гущин Д.Д, Захаров П.И. и др. Издательство: АСТ, Астрель Страниц: 96 Формат: PDF Размер: 11,97 Mb Ка . . .

  • Книга Колосок

    Колосок

    Название: КолосокАвтор: Без автораИздательство: МалышГод: 1978Страниц: 86Формат: PDFРазмер: 24,1 МбВ этой книге собраны украинские народные сказки. Для детей старшего дошкольного возраста.DepositFiles . . .

  • Книга Техническая энциклопедия. Том 22

    Техническая энциклопедия. Том 22

    Автор: Л.К. МартенсНазвание: Техническая энциклопедия. Том 22Издательство: Советская энциклопедияГод: 1933Формат: djvuРазмер: 37 MbТом 22. Стеариновое производство – Теплопередача.скачать с depositfil . . .

  • Журнал Атлас. Целый мир в твоих руках №93

    Атлас. Целый мир в твоих руках №93

    Название: Атлас. Целый мир в твоих руках Выпуск: №93Издательство: Де АгостиниГод: 2011Формат: PDF, PDF(opt), DjVuРазмер: 62.4 Mb (PDF); 19.8 Mb (PDF opt); 11.4 Mb (DjVu)Количество страниц: 24Язык: Ру . . .

  • Книга Живопись

    Живопись

    Автор: Прохоров С.А. Год издания: 2006 Формат: pdf Издат.: АлтГТУ Страниц: 256 Размер: 29 MB ISBN: 5-7568-0664-4 Язык: Русский Книга знак . . .

  • Аудиокнига Новикова Клара - Избранное (Аудиокнига)

    Новикова Клара - Избранное (Аудиокнига)

    Описание отсутствует . . .

  • Книга Собинов

    Собинов

    Название: СобиновАвтор: М.ЛьвовИздательство: МузгизГод издания: 1951Формат: PDFЯзык: русскийCтраниц: 112Размер: 16,1 МБОписание: Биографический и творческий путь Великого Русского певца конца XIX нача . . .

  • Книга Макраме. Фриволите: Практическое руководство

    Макраме. Фриволите: Практическое руководство

    Название: Макраме. Фриволите: Практическое руководство Автор: Любовь Чурина Издательство: АСТ Страниц: 144 Формат: DOC Размер: 6,3 мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2008 Тонкие, изящные . . .

  • Книга Уроки русского языка Кирилла и Мефодия. 7 класс

    Уроки русского языка Кирилла и Мефодия. 7 класс

    Название: Уроки русского языка Кирилла и Мефодия. 7 класс Автор: Коллектив авторов Издательство: NMG Страниц: 1000 Формат: ISO Размер: 217МВ Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Учеба Год издания: 2 . . .

  • Книга Производство заварных сортов хлеба с использованием ржаной муки

    Производство заварных сортов хлеба с использованием ржаной муки

    Год: 2003Автор: Кузнецова Л.И., Синявская Н.Д., Афанасьева О.В., Фленова Е.Г.Жанр: КулинарияИздательство: СПб филиал ГосНИИХПISBN: 5-98052-006-6Язык: РусскийФормат: DjVuКачество: Отсканированные стран . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Классические кулинарные этюды: Рецептура европейской кухни.. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.