Хранение и переработка картофеля, овощей, плодов и винограда.
Название: Хранение и переработка картофеля, овощей, плодов и винограда
Автор: Сокол П.Ф., Тер-овакимян Ж.А. (ред)
Издательство: Колос
Год издания: 1979
Страниц: 338
Язык: Русский
Формат: djvu
Качество: отличное
Размер: 3.1 Мб
Описание:
В сборник включены работы о новых способах транспортировки, хранения, реализации и переработки картофеля, овощей, плодов и винограда. Изложены вопросы активного вентилирования, применения полимерных материалов и хранения плодоовощной продукции в регулируемой газовой среде и в хранилищах с искусственным холодом.
Представлены работы по изучению режимов хранения отдельных сортов плодов, овощей и картофеля, а также по переработке замораживанию сочного растительного сырья.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12735 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Атлас кишечнополостных дальневосточных морей России
Автор: С.В.ЯвновНазвание: Атлас кишечнополостных дальневосточных морей РоссииИздательство: Русский Остров, ВладивостокГод: 2010Формат: PDFЯзык: RUSРазмер архива, Мб: 9Размер, Мб: 9Страниц: 168ISBN: 97 . . .
-
Photography for Beginners Issue 22 2012
Название: Photography for Beginners Год / месяц: 2012Номер: Issue 22Формат: PDFРазмер: 76,9 МВСтраниц: 100Издательство: Imagine Publishing LtdЯзык: английскийКачество: хорошееPhotography for Beginners . . .
-
Тєлєжкіна О. - Українська мова. Увесь шкільний курс у схемах і таблицях pdf 15Мб
Название: Українська мова. Увесь шкільний курс у схемах і таблицяхАвтор: О. ТєлєжкінаИздательство: ОсноваГод: 2012Страниц: 312Формат: pdfЯзык: УкраинскийРазмер: 15 мбВ предлагаемом пособии в виде схем . . .
-
Историки античности: В 2-х тт. Т. 2. Древний Рим
Название: Историки античности: В 2-х тт. Т. 2. Древний РимАвтор: Томашевская М.(сост.) Издательство: ПравдаГод: 1989Страниц: 641Формат: PDFРазмер: 50.7 MбЯзык: русскийИсторические сочинения в античнос . . .
-
Любовные романы из серии "Harlequin. Исторический роман" (37 книг)
Название: Серия "Harlequin. Исторический роман" (37 книг)Автор: Коллектив авторовИздательство: ЦeнтpполиграфГод издания: 2010-2012Формат: fb2Размер: 28,1 МбЯзык: русский Серия "Harlequin. Исторический . . .
-
Йоганн Мюллер (Региомонтан)
Автор: Белый Ю. А.Название: Йоганн Мюллер (Региомонтан) (1436— 1476)Издательство: НаукаГод: 1985Страниц: 128Формат: DJVUРазмер: 5,3 МБКачество: Отличное, 600дпи, текстовой слой, цветные обложки и ч/ . . .
-
Web Designer Issue 206 2013
Название: Web DesignerГод / месяц: 2013Номер: Issue 206Формат: PDFРазмер: 100,8 МВСтраниц: 116Издательство: Imagine Publishing LtdЯзык: английскийКачество: хорошееWeb Designer - английский журнал для . . .
-
Английский язык для инженеров djvu 5,5Мб
Название:Английский язык для инженеровАвтор: Полякова Т.Ю.Формат:DJVUЗалито на: depositfiles.com, uploadbox.com, letitbit.netРазмер: 5,5 MbГод издания:1998Учебник написан в соответствии с программой п . . .
-
DjVu, электроника, своими руками, хобби, схемотехника, схемы, радиолюбитель, справочники, светодиоды, освещение
Автор: Кашкаров А. П.Название: Устройства на светодиодах и не толькоИздательство: ДМК ПрессГод: 2012Формат: DjVuРазмер: 37 МбСветодиод безопасен и конкурирует с другими искусственными источниками свет . . .
-
Photos from the Archives. Battle Damaged and Destroyed AFV. Part 9
Название: Photos from the Archives. Battle Damaged and Destroyed AFVИздательство: ArchivesСтраниц: 110Формат: JPG Язык: немецкийРазмер: 24 МбКачество: удовлетворительноеФотоальбом из Архивов. Повр . . .
![Книга Любовные романы из серии "Harlequin. Исторический роман" (37 книг)](http://img-fotki.yandex.ru/get/4605/303349702.22f/0_10f038_114ad57f_orig "Книга Любовные романы из серии "Harlequin. Исторический роман" (37 книг)")
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Хранение и переработка картофеля, овощей, плодов и винограда.. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.