Изделия из теста.
Название: Изделия из теста
Автор: Кенгис Р.П.
Издательство: Госторгиздат
Год издания: 1960
Страниц: 185
Язык: Русский
Формат: djvu
Качество: хорошее
Размер: 2,77 Мб
Описание:
Данная книга призвана помочь повару в его практической работе, повысить его квалификацию.
В настоящем издании изложена технология приготовления разнообразных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий (246 наименований, в том числе 54 наименования кремов, фаршей и других полуфабрикатов). Предназначена как для профессионалов, так и для любителей-кондитеров.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12866 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Shotgun Chronicles Volume I - Double-Barrels Essays on all things shotgun
Автор: Nick HahnНазвание: Shotgun Chronicles Volume I - Double-Barrels Essays on all things shotgunИздательство: Gun Digest BooksГод: 2013Формат: EPUB Размер: 4,6 МБЯзык: АнглийскийКоличество страниц: . . .
-
The Gun Digest Book of Automatic Pistols Assembly/Disassembly
Название: The Gun Digest Book of Automatic Pistols Assembly/DisassemblyАвтор(ы): Kevin MuramatsuИздательство: Krause Publ; Fourth EditionГод: 2012ISBN-13: 978-1440230066Страниц: 768Язык: EnglishФормат . . .
-
Making a Modern Tactical Folder Tips on How to Make a Folding Knife
Автор: Joe KertzmanНазвание: Making a Modern Tactical Folder Tips on How to Make a Folding KnifeИздательство: Gun Digest BooksГод: 2012Формат: EPUBРазмер: 3,0 МБЯзык: АнглийскийКоличество страниц: 57О . . .
-
Carros de Combate 7: El US Army 1941-1945
Автор: Philip KatcherНазвание: Carros de Combate 7: El US Army 1941-1945Издательство: Osprey / RBAГод: 1999Формат: PDF Страниц: 52Язык: SpanishРазмер: 34.6 MBDescribes uniforms of US troops during WWI . . .
-
Восприятие юродства русской литературой XIX-XX веков
Автор: Мотеюнайте И.В.Название: Восприятие юродства русской литературой XIX-XX вековИздательство: Псков: ОЦНТГод: 2006Формат: DJVUРазмер: 5 mbУпоминания о юродстве часто встречаются в работах, посвящё . . .
-
Это всё кошки
Автор: Акимушкин И.Название: Это всё кошкиИздательство: М.: МалышГод: 1971Страниц: 24Формат: PDF Размер: 11.3 МбВ этой книжке вы найдете самых знаменитых родственников кошек.Скачать с Dfiles.ru Скачат . . .
-
Основы электротехники, микроэлектроники и управления. Теория и расчет: В 2 т. Т.2
Название: Основы электротехники, микроэлектроники и управления. Теория и расчет: В 2 т. Т.2Автор: Ю.А. Комиссаров, Л.С. Гордеев, Д.П. Вент, Г.И. БабокинИздательство: М.: ХимияГод: 2007Страниц: 311ISBN . . .
-
Knives 2013: The World's Greatest Knife Book
Название: Knives 2013: The World's Greatest Knife BookАвтор(ы): Joe KertzmanИздательство: Krause Publ; Thirty-third EditionГод: 2012ISBN-13: 978-1440230608Страниц: 312Язык: EnglishФормат: EPUBРазмер: . . .
-
Политическая история Первой мировой
Название: Политическая история Первой мировойАвтор: Сергей КремлевИздательство: М.: АлгоритмГод: 2014Формат: fb2Размер: 1,7 МбКачество: ХорошееЯзык: РусскийБез знания того, как и для чего задумывалась . . .
-
Павло Загребельний. Твори в шести томах. Том 1-6
Автор: Павло ЗагребельнийНазвание: Павло Загребельний. Твори в шести томах. Том 1-6Издательство: К: ДніпроГод: 1979-1981Формат: DjVuЯзык: украинскийРазмер: 130 МбТалановитий український радянський пис . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Изделия из теста.. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.