Grand Livre de cuisine dAlain Ducasse
Название: Grand Livre de cuisine dAlain Ducasse
Автор: Коллектив
Издательство: De Gustibus
ISBN: 9782848440019
Год издания: 2003
Страниц: 546 (двойные)
Язык: Французский
Формат: PDF
Качество: хорошее
Размер: 96,5 Мб
Описание:
Cest un outil pedagogique inepuisable : le homard est traite en 40 recettes differentes avec pour chacun des produits : le detail des cuissons possibles. Les recettes sont presentees sur une double page et illustrees par la photo du plat termine dans une assiette blanche, sans artifice, pour une plus grande lisibilite.
Devant l evolution permanente de la cuisine : decouverte de nouveaux produits, de nouvelles associations, de nouvelles manieres de travailler, d assembler, il est essentiel pour Alain Ducasse de preserver les bases, la technique, afin de mieux evoluer.
700 recettes ; 1000 photos et 100 illustrations originales
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12755 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
В.И. Ленин и Астраханский край (сборник документов и материалов)
Название: В.И. Ленин и Астраханский крайАвтор: Русанова Ж.А. (ред.)Издательство: Волгоград: Ниж.-Волж. кн. изд-воГод: 1984 (3-е изд., доп. и перераб.)Формат: djvuЯзык: русскийCтраниц: 224Размер: 20 мб . . .
-
«Псы войны»... Кому они служат? (Досье, которое рано сдавать в архив)
Название: «Псы войны»... Кому они служат? (Досье, которое рано сдавать в архив)Год: 1979Автор: Коршунов Е.Издательство: Советская РоссияСерия или выпуск: По ту сторону Язык: русскийФормат: DjVuКоличес . . .
-
Крыши и кровли своими руками
Эта книга поможет вам разобраться в многообразии строительных материалов, чтобы выбрать идеально подходящее решение для каждой конкретной ситуации. Пошаговые инструкции, обзор материалов и необходи . . .
-
Ангел во Тьме rtf 7,48Мб
Название: Ангел во ТьмеАвтор: Маркиза Де Аплесс Издательство: СамиздатГод: 2011Страниц: 103Формат: RTFРазмер: 7,48 МБЯзык: РусскийКачество: Отличное XVI век. Инквизиция. Прекрасная девушка, жив . . .
-
Наставление ракетных войск и артиллерии. Артиллерийская фотограмметрическая служба. pdf 5,45Мб
В Наставлении ракетных войск и артиллерии - Артиллерийская фотограмметрическая служба - излагаются назначение и задачи артиллерийской фотограмметрической службы, а также обязанности и техника работы л . . .
-
Вечные спутники. Портреты из всемирной литературы
Название: Вечные спутники. Портреты из всемирной литературыАвтор: Д. С. Мережковский Год издания: 2007Издательство: НаукаISBN: 978-5-02-026464-9Страниц: 904Формат: . . .
-
Социальные сети без страха для тех, кому за...
Чем полезен Интернет пожилому человеку? Прежде всего, неограниченными возможностями общения. Вы можете вести виртуальный дневник или общаться с друзьями в социальных сетях, делиться советами на фор . . .
-
Спецвыпуск "Золотая коллекция рецептов наших читателей" № 91 2011. Готовим и украшаем к Новому году
Название: Спецвыпуск "Золотая коллекция рецептов наших читателей" № 91 2011. Готовим и украшаем к Новому годуГод / месяц: 2011/ ноябрьНомер: 91Формат: DjVuРазмер: 1,65 мбРазнообразные рецепты блюд к . . .
-
Поцелуй Валькирии
Автор: Светлана Валерьевна ВоинскаяНазвание: Поцелуй ВалькирииИздательство: СамиздатГод: 2013Формат: FB2, RTFРазмер: 4 mbДля сайта: MirKnig.com Иерусалим, 1948 год. Террористами расстрелян посол ООН, . . .
-
Обнаженная натура
Автор: Владислав АртемовНазвание: Обнаженная натураИздательство: Андреевский флагГод: 2003Формат: PDF, RTF, FB2Размер:51,72 МбНовый остросюжетный роман Владислава Артемова `Обнаженная натура` . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Grand Livre de cuisine dAlain Ducasse. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.