Готовим мороженое дома.
Название: Готовим мороженое дома
Автор: Борисова О.С.
Издательство: ВО “Агропромиздат”
Год издания: 2011
Страниц: 60
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: отличное
Размер: 18 Мб
Описание:
В книге в краткой форме дана историческая справка о мороженом, приводятся его характеристика, сведения о пищевой, биологической и энергетической ценности. Описаны разновидности сырья для приготовления мороженого в домашних условиях, приводится большое количество рецептур домашнего мороженого и специальных гарниров к нему, а также различных вкусовых добавок.Изложена технология мороженого в домашних условиях с использованием бытовых морожениц и домашних холодильных шкафов компрессионного типа, а также без применения морожениц.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12743 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Что такое математика? - Р. Курант, Г. Роббинс
Что такое математика? - Р. Курант, Г. Роббинс - 2000. Книга призвана сократить разрыв между математикой, которая преподается в школе, и наиболее живыми и важными для естествознания и техники разде . . .
-
Функцii, ix властивостi та графiки. Карпiнська I. Й. 2009
Название: Функцii, ix властивостi та графiки. Автор: Карпiнська I. Й. 2009 У посiбнику розглядаються види елементарних функщй i важливi питания ix властивостей; побудова графiкiв функцiй . . .
-
Циклоида, Берман Г.Н., 1980
Циклоида, Берман Г.Н., 1980. Изложены в элементарной, чисто геометрической форме, свойства циклоиды и некоторых других, близких к ней, кривых. Рассмотрены задачи из техники и механики, в . . .
-
Численные методы, Книга 1, Численный анализ, Калиткин Н.Н., Альшина Е.А., 2013
Численные методы, Книга 1, Численный анализ, Калиткин Н.Н., Альшина Е.А., 2013. В учебнике, состоящем из двух книг, изложены основные численные методы решения задач математического . . .
-
Шахматы и математика, Гик Е.Я., 1983
Шахматы и математика, Гик Е.Я., 1983. В книге математика, кандидата технических наук и мастера по Шахматам Е.Я. Гика рассказывается о различных связях между Шахматами и математикой. Рассм . . .
-
Функции комплексного переменного в примерах и задачах, Минькова Р.М., 2014
Функции комплексного переменного в примерах и задачах, Минькова Р.М., 2014. В данной работе разбирается решение типовых примеров и задач по следующим темам курса «Функции комплексного переменно . . .
-
Четырехзначные математические таблицы, Брадис В.М., 1990
Четырехзначные математические таблицы, Брадис В.М., 1990. Необходимая книга для школьника или студента, решающего задачи по геометрии. Значения, приводимые в математических таблицах, иног . . .
-
Численное обращение преобразования Лапласа, Игумнов Л.А., Литвинчук С.Ю., Белов А.А., 2010
Численное обращение преобразования Лапласа, Игумнов Л.А., Литвинчук С.Ю., Белов А.А., 2010. В пособии изложены численные методы обращения преобразования Лапласа. Приводится теория в объ . . .
-
Центроиды групп и жесткие алгебраические группы, Монография, Пономарев К.Н., 2012
Центроиды групп и жесткие алгебраические группы, Монография, Пономарев К.Н., 2012. В монографии приводятся результаты авторских исследований в теории алгебраических групп. Указаны приложения эт . . .
-
Функции комплексного переменного, Операционное исчисление, Теория устойчивости, Араманович И.Г., Лунц Г.Л., Эльсгольц Л.Э., 1968
Функции комплексного переменного, Операционное исчисление, Теория устойчивости, Араманович И.Г., Лунц Г.Л., Эльсгольц Л.Э., 1968. Книга посвящена трем разделам математики, знание которых необхо . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Готовим мороженое дома.. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.