Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность.
Название: Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность
Автор: Смирнова И.В., Дунченко Н., А.Храмцов А.
Издательство: Новосибирск
Год издания: 2007
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: отличное
Размер: 15,74 Мб
Описание:
В книге впервые собран и наиболее полно представлен в систематизированном виде учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе молока и молочных продуктов. По данной группе пищевых продуктов рассматриваются: классификация, термины и определения, технология производства, химический состав, пищевая ценность, оценка качества, экспертиза и идентификация, упаковка, маркировка и хранение.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12823 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Надежда Дурова. Кавалерист-девица (аудиокнига)
Название: Кавалерист-девицаАвтор: Надежда ДуроваИздательство: Радио "Культура"Год выпуска: 2012Жанр: литературные чтения, историческая литература, военныеАудио кодек: MP3Битрейт аудио: 160 kbpsИспо . . .
-
Только ты и я
Название: Только ты и яАвтор: Чайлд МоринИздательство: РадугаISBN: 0-373-76138-4Год издания: 2002Страниц: 83Язык: РусскийФормат: DOCРазмер: 1.26 МбДениза Торранс и Майк Райан познакомились при стран . . .
-
Самозванка
Название: СамозванкаАвтор: Джойс БрендаИздательство: АСТISBN: 5-17-017059-9Год издания: 2003Страниц: 232Язык: РусскийФормат: DOCРазмер: 1.5 МбНикто и ничто на свете не может заставить героиню романа . . .
-
Библия электрика: ПУЭ, МПОТ, ПТЭ
Автор: Коллектив Год издания: 2012 Серия: Российское законодательство. Техническая литература Издательство: Эксмо Язык: русский Размер: 5,85 Мб Страниц: 752 Формат: PDF ISBN: 978-5-699-47496-7 . . .
-
Любовница
Название: ЛюбовницаАвтор: Квик АмандаИздательство: АСТISBN: 5-17-018044-6Год издания: 2003Страниц: 230Язык: РусскийФормат: DOCРазмер: 1.5 МбДо графа Мастерса дошли слухи, что ею последняя любовница . . .
-
Инновационный менеджмент. Учебник для вузов
Автор: Абрамешин А.Е., Воронина Т.П., Молчанова О.П., Тихонова Е.А., Шленов Ю.В. Год издания: 2001 Издательство: Вита-Пресс Язык: русский Размер: 3,70 Мб Страниц: 272 Формат: DJVUВ учебнике раск . . .
-
Cacti 0.8 Network Monitoring
Название: Cacti 0.8 Network MonitoringАвтор: S. M. Ibrahim LavluИздательство: Packt PublishingДата публикации: 2009Язык: EnglishКоличество страниц: 132Размер: 6 mbФормат: PDFMonitor your network with . . .
-
Богатство Кинга
Название: Богатство КингаАвтор: Чайлд МоринИздательство: РадугаISBN: 978-5-05-007138-5Год издания: 2009Страниц: 72Язык: РусскийФормат: DOCРазмер: 1.12 МбДжексон Кинг считается отъявленным ловеласом, . . .
-
Жена-незнакомка
Название: Жена-незнакомкаАвтор: Чайлд МоринИздательство: РадугаISBN: 978-5-05-007139-2Год издания: 2009Страниц: 75Язык: РусскийФормат: DOCРазмер: 1.18 МбМорской офицер Хантер Кэбот возвращается домо . . .
-
České mince 1993–2005 a medaile České mincovny 1993–2005
Автор: J. MoravecНазвание: České mince 1993–2005 a medaile České mincovny 1993–2005Издательство: MERKUR-REVUEISBN: 80-903662-1-XКачество: Отсканированные страницыКоличество страниц . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность.. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.