Домоводство (3-е издание).

Название: Домоводство (3-е издание)
Автор: коллектив
Издательство: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы
Год издания: 1960
Страниц: 800
Язык: Русский
Формат: DjVu
Размер: 16 Мб
Описание:
3-е издание, дополненное и переработанное. Книга «Домоводство» - знаменитый советский бестселлер. Она включает в себя весь круг многочисленных вопросов, связанных с повседневной жизнью и бытом каждой семьи. Цель данного издания — оказать практическую неоценимую помощь каждой женщине-хозяйке в ведении домашнего хозяйства.
Гигиена жилища
Усадьба колхозника
Уход за ребенком. Уход за грудным ребенком
Уход за детьми от 1 года до 7 лет
Уход за больным ребенком
Воспитание детей в семье
Помощь детям в учебном труде
Политехническое обучение и трудовое воспитание школьников
Физическое воспитание детей
Художественно воспитание детей
Организация внеклассного чтения
Правильная организация досуга детей
Содружество семьи и школы в воспитании детей
Здоровье. Первая доврачебная помощь при несчастных случаях
Гигиена женщины
Уход за кожей
Гигиена волос
Гигиена рук
Уход за ногами
Рецепты. Сервировка стола
Закуски и холодные блюда
Супы
Рыбные блюда
Мясные блюда
Блюда из овощей, круп и творога
Сладкие блюда
Изделия из теста
Начинка для пирогов, пирожков и кулебяк
Советы хозяйкам
Заготовка. Засолка огурцов
Квашение капусты
Капуста провансаль
Засолка грибов
Моченые яблоки
Приготовление уксуса
Маринады
Томат-пюре
Щавель-пюре
Соусы
Варка варенья
Плодово-ягодные джемы
Повидло из яблок
Хранение яблок
Как сохранить смородину
Сушка ягод
Сушка грибов
Хранение сушеных овощей, фруктов и ягод
Копчение мясных продуктов
Посол окороков
Вареный окорок
Вареные колбасы и сосиски
Домашняя копченая колбаса
Солонина
Приготовление свиного сала (шпика)
Как солить и вялить рыбу
Приготовление простокваши и творога
Домашний сыр
Дрожжи
Приготовление картофельного крахмала
Хранение продуктов
Методы борьбы с вредителями продуктов
Кройка и шитье. Снятие мерок
Выбор фасона
Бюстгальтер с большой вытачкой
Женские трусы
Женская блуза с нагрудной вытачкой
Юбка шестиклинка
Юбка прямая с шестью вытачками
Юбка «полусолнце»
Юбка «солнце»
Платье полуприлегающее
Узкий рукав
Лиф с цельнокроеным коротким рукавом и нагрудной вытачкой по плечу
Лиф с цельнокроенным длинным рукавом и ластовицей
Жакет легкой проработки
Воротники
Брюки
Методы разработки выкроек. Моделирование
Вязанье
Жакет
Жакет с рукавами реглан
Кофточка с клапанами
Кофта с цельнокроеным рукавом
Мужской джемпер
Джемпер для подростка
Детские вязанные башмачки
Шапочка и шарфик
Косынка
Варежки
Ручная вышивка
Виды швов
Перевод рисунка на ткань
Увеличение или уменьшение рисунка
Мережки
Ришелье
Вышивка крестом
Держка в одну сторону
Строчка-перевить
Владимирский шов. Штопка одинарная
Гладь
Советы. Стирка изделий из натурального шелка
Стирка изделий из искусственного шелка
Стирка шелковых трикотажных изделий
Стирка изделий из волокна капрон
Стирка шерстяных и полушерстяных трикотажных изделий
Отбелка белья
Крахмаление белья
Крашение текстильных изделий
Удаление пятен с одежды
Как вывести пятна на ковре
Чистка бархата
Чистка головных уборов
Чистка лайковых перчаток
Чистка замшевых перчаток
Чистка шерстяных и полушерстяных костюмов
Чистка меха
Как хранить шерстяные и меховые вещи
Штуковка
Кап определить размер обуви
Уход за кожаными изделиями
Уход за резиновыми изделиями
Мойка пуха, пера и волоса
Уход за коврами
Уход за мебелью
Как предохранить мебель от жука-точильщика
Чистка картин
Склеивание фарфоровых изделий
Как склеить деревянные предметы
Удаление накипи
Уход за посудой
Как наточить ножи
Смеси для предохранения стекол от запотевания и замерзания
Очистка замерзших стекол
Мак мыть дощатые полы
Как мыть крашеные полы
Чистка деревянных бочек
Как предохранить веревки и мешки от порчи
Как мыть оконные стекла
Чем мыть двери и оконные рамы
Как окрашивать кирпичные печи
Как приготовить замазку
Ядовитая мухоморная бумага
Липкая бумага
Средство от комаров
Как бороться с домовым грибом
Комнатное цветоводство
Приусадебное цветоводство
Однолетние цветочные растения
Двулетние цветочные растения
Двулетние цветочные растения зимующие в помещениях
Многолетние цветочные растения зимующие в открытом грунте
Цветочные кустарниковые растения зимующие в открытом грунте
Вьющиеся растения
Растения используемые для живой изгороди
Уход за грунтовыми цветочными растениями
Удобрение грунтовых цветочных растений
Борьба с вредителями цветочных растений
Приусадебный сад
Размещение плодовых деревьев и ягодников в саду
Подготовка почвы и посадка сада
Уход за садом
Обрезка
Полив
Уход за земляникой
Защита плодовых и ягодных культур от вредителей и болезней
Приусадебный огород
Размещение овощных культур на участке
Требования к почвам и рельефу участка
Сроки посева и посадки
Уплотненные и повторные посевы
Удобрения
Изготовление торфоперегнойных и перегнойно-земляных горшочков
Обработка почвы
Выбор сорта
Подготовка семян
Подготовка рассады
Защита овощных культур от заморозков
Агротехника отдельных культур
Защита овощных растений от вредителей
Приусадебное животноводство. Уход за коровой
Отел и прием теленка
Уход за теленком
Кормление молочной коровы
Доение коровы и уход за выменем
Содержание коровы
Уход за козой
Выбор молочной козы
Кормление коз
Содержание коз
Дойка коз и уход за выменем
Вычесывание пуха и стрижка шерсти у коз
Правила разведения коз в хозяйстве
Выращивание молодняка
Откорм свиней
Уход за домашней птицей
Кормление цыплят
Кормление взрослой птицы
Содержание птицы
Отбор птицы на племя
Приусадебная пасека