Домашнее мороженое
Название: Домашнее мороженое
Автор: Оленев Ю.А., Борисова О.С.
Страниц: 65
Язык: Русский
Формат: pdf
Качество: хорошее
Размер: 1.7 Мб
Описание:
В книге в краткой форме дана историческая справка о мороженом, приводятся его характеристика, сведения о пищевой, билогической и энергетической ценности. Описаны разновидности сырья для приготовления мороженого в домашних условиях, приводится большое количество рецептур домашнего мороженого и специальных гарниров к нему, а также различных вкусовых добавок.
Изложена технология мороженого в домашних условиях с использованием бытовых морожениц и домашних холодильных шкафов, а также без применения морожениц. Рассмотрен вопрос об использовании для этих целей естественного холода. Даны описания и технические характеристики бытовых морожениц.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12736 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Pingouin №95
Название: Pingouin Выпуск: Gratuit edition speciale Номер: 95 Формат: jpg Размер: 45,35 mbСтраниц: 86Язык: французский Журнал по вязанию на спицах.В выпуске представлены женские и мужские модели для . . .
-
Вяжем сами № 7 2010
Название: Вяжем сами № 7 2010Автор: КоллективИздательство: Частное лицоСтраниц: 20Формат: jpegРазмер: 6,8 МбЖурнал по вязанию спицами и крючком. В номере представлено 13 моделей женского трикотажа под . . .
-
Diana Speciale Maglia e Uncinetto №5
Название: Diana Speciale Maglia e UncinettoНомер: 5Страниц: 46Язык: итальянскийФормат: jpgРазмер: 25.81 Журнал по вязанию спицами и крючком. Женские пуловеры, топы, жакеты, юбки, брюки, бикини, болеро . . .
-
Белье и колготки №13 2007
Название: Белье и колготкиНомер: 13Страниц: 164Год издания: 2007Язык: РусскийКачество: ОтличноеФормат: pdfРазмер файла: 30 MbВ номере:Salon International de la LingerieРеклама белья: стереотипы и реа . . .
-
Безопасность жизнедеятельности и промышленная безопасность
Автор: Под ред. проф. В.Д. ШантаринаИздательство:Тюмень: ТюмГНГУГод издания: 2001Страниц: 283ISBN:5-88465-347-6Язык: русскийРазмер: 1.86 mb Формат: DOCРассмотрены основные понятия и определения в обла . . .
-
Phildar mailles №722
Название: Phildar maillesНомер: 722Страниц: 81Язык: французскийФормат: jpgРазмер: 29.72 Журнал по вязанию на спицах. Женские, мужские и детские модели, выполненные аранскими узорами.depositfiles.comif . . .
-
Magic Crochet №18 1981
Название: Magic Crochet Год:1981 Номер:18 Формат:jpgРазмер: 30,75 mbСтраниц: 59Язык: английский Журнал по вязанию крючком.В выпуске представлены: салфетки разной формы, скатерти, подушки.Каждая модел . . .
-
Tricot selection crochet d'Art №54 1982
Название: Tricot selection crochet d'Art Год / месяц: 1982/2Номер:54Формат:jpg Размер:14,45 mbСтраниц: 26 Язык: французский Французский журнал по вязанию крючком.В выпуске представлены: салфетки, скат . . .
-
Patrones №290 2010 Joven
Название: Patrones Joven Издательство: Испания Год / месяц: 2010 / 03Страниц: 53 + выкройкиФормат: jpg, pdfРазмер файла: 54MbЯзык: испанскийИспанский журнал Патронес с выкройками моделей от известны . . .
-
Sandra №2 2008 Hakeln und Stricken
Название: Sandra №2 2008 Hakeln und StrickenСерия или выпуск: 2Издательство: Oz-Verlags-GmbhГод издания: 2008Страниц: 31Язык: НемецкийФормат: JPGКачество: хорошееРазмер: 9,2 МбЖурнал на немецком языке . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Домашнее мороженое. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.