Блюда из птицы.
Название: Блюда из птицы
Автор: Т.И.Захарова
Издательство: Экономика
ISBN: 5-282-01274-X
Год издания: 1991
Страниц: 106
Язык: Русский
Формат: PDF
Размер: 5 Мб
Описание:
Издавна на Руси блюда из птицы считали вкусной и полез¬ной едой. И это не случайно — ведь нежное и ароматное мясо кур, индеек, уток, дичи обладает высокой пищевой ценностью. Так, съедобная часть тушки курицы (а она составляет около 60 % ее общей массы) в среднем содержит 13,5 % белков, 4,5 % жиров, 0,9 % углеводов. Не обделено мясо птицы витаминами, минеральными веществами.
В нем мало соединительно-тканных белков эластина и коллагена, а жир легкоплавкий, поэтому оно хорошо усваивается организмом и относится к диетическим продуктам. Тем, кто предрасположен к сердечно-сосудистым заболеваниям, врачи рекомендуют заменять свинину, го¬вядину, баранину курицей и рыбой. Отварную курицу без кожи можно включать в самые строгие диеты.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12846 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Имя розы (Аудиокнига)
Автор: Эко УмбертоНазвание: Имя розыИсполнитель: Григорьев ЮрийИздательство: БиблиофоникаГод издания: 2006Качество: mp3, 64 kbpsДлительность: 27:27:00Размер: 732 Мб«Имя розы» (1980) — детективно-филос . . .
-
Справочник по расчетам механизмов подъемно-транспортных машин
Название: Справочник по расчетам механизмов подъемно-транспортных машинАвтор: Кузьмин А.В., Марон Ф.Л.Издательство: Вышэйшая школаГод: 1977Формат: djvuРазмер: 4 мбCтраниц: 272Язык: русскийВ справочник . . .
-
Тихий Дон (Аудиокнига)
Год выпуска: 1977Название: Тихий ДонАвтор: Михаил Александрович ШолоховИсполнитель: О. Басилашвили, К. Лавров, О. Борисов, Н. Трофимов и др.Издательство: ИДДКВремя звучания: 2 ч. 41 мин.Аудио кодек: M . . .
-
Девочка для шпиона (Аудиокнига)
Автор: Незнанский ФридрихНазвание: Девочка для шпионаИсполнитель: Заборовский ЮрийЦикл: Марш ТурецкогоЖанр: Полицейский детективИздательство: Нигде не купишьГод издания: 2014Качество: mp3, 96 kbpsДлит . . .
-
Орден Света. Серия из 2 книг
Автор: Анна МагдалинаНазвание: Орден Света. Серия из 2 книгИздательство: СамиздатГод издания: 2014Формат: FB2Размер: 1,7 МбДля сайта: MirKnig.com Главная героиня - Вероника (Ника) попадает в Орден Све . . .
-
Ревнивый бог случайностей (Аудиокнига)
Название: Ревнивый бог случайностейАвтор: Игорь СахновскийЖанр: проза, рассказыИздательство: Нигде не купишьГод выхода: 2014Читает: Винокурова НадеждаЯзык: русскийВремя звучания: 05:44:25Формат: mp3Ка . . .
-
Судьба Иерусалима
Название: Судьба ИерусалимаАвтор: Стивен КингИздательство: КэдмэнГод: 1993Страниц: 436ISBN: 5-85743-005-4Формат: DJVUРазмер: 15 МбЯзык: русскийСерия:Мастера остросюжетной мистики В очередной выпуск се . . .
-
Маэстро, вы - убийца (Аудиокнига)
Автор: Марш НайоНазвание: Маэстро, вы - убийцаИсполнитель: Ерисанова ИринаЦикл: Родерик АллейнЖанр: Иронический детективИздательство: Нигде не купишьГод издания: 2014Качество: mp3, 96 kbpsДлительность . . .
-
Байбаков
Название: Байбаков Автор: Мария Славкина Издательство: Молодая гвардияГод: 2010Формат: fb2Размер: 5,34 МбКачество: ХорошееЯзык: РусскийВниманию читателей предлагается первая биография Николая Констант . . .
-
Лучший подарок для детей и взрослых (Аудиокнига)
Название: Лучший подарок для детей и взрослыхАвтор: Санин ЕвгенийИздательство: Россия. Алексей ЧирсковЖанр: Детская литератураГод издания: 2009Исполнитель: Тамара ВоронинаФормат: mp3Битрейт аудио: 256 . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Блюда из птицы.. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.