Библия французской кухни Поля Бокюза
Название: Библия французской кухни Поля Бокюза
Автор: Бокюз П.
Издательство: М.: АСТ, Кладезь
ISBN: 978-5-17-085678-7
Год издания: 2014
Страниц: 784
Язык: Русский
Формат: DJVU
Качество: хорошее
Размер: 22 Мб
Описание:
Легендарный шеф-повар Поль Бокюз - живой классик французской кухни, обладатель множества премий, в том числе "Звезды Мишлена", наиболее известной и влиятельной на данный момент награды ресторанного рейтинга путеводителя "Красный гид Мишлен". Бокюз является автором многих поваренных книг, в которых он собрал около 500 рецептов сладких и соленых блюд традиционной классической кухни.
Он акцентировал внимание на свежих полезных и всем доступных ингредиентах, используемых в приготовлении супов, суфле, паштетов, рыбы, мяса, овощей, тортов и пирожных. Практически все его рецепты предназначены для поваров-любителей, дабы вдохновить их на создание настоящих кулинарных шедевров в домашних условиях, не затрачивая при этом огромных усилий, и позволить читателям переосмыслить и перенять опыт знаковых французских кулинаров, не покидая своей кухни.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12907 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Атаман войска Донского Платов
Название: Атаман войска Донского Платов Автор: Венков А. Издательство: Вече Страниц: 500 Формат: PDF Размер: 32 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2008 Герой Дона, генерал от кавалерии, . . .
-
Физиология пищеварения
Название: Физиология пищеварения Автор: Полтырев С. С., Курцин И. Т. Издательство: Высшая школа Страниц: 256 Формат: PDF Размер: 1.79 Мб Качество: Нормальное Язык: Русский Год издания: 1980 Учебное п . . .
-
Кино Парк №10 (октябрь 2012)
Название: Кино Парк №10 (октябрь 2012) Автор: коллектив Издательство: Медиа Парк Страниц: 109 Формат: PDF Размер: 68,5 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2012 Журнал "Кино Парк" - полноц . . .
-
Математика для детей
Автор: Березник В. Название: Математика для детейИздательство: ИерусалимГод: 2002Формат: pdfРазмер: 2 мбМатематические сказки. Сколько цветов у радуги, Волшебные кубики, Котенок и луна (для самых ма . . .
-
Подарочное мыло
Название: Подарочное мыло Автор: Корнилова В. В. Издательство: АСТ-Пресс Книга Страниц: 32 Формат: DJVU Размер: 35 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: самоучитель Год издания: 2012 ISBN: 978-5-4 . . .
-
Бесплатная реклама. Результат без бюджета
Название: Бесплатная реклама. Результат без бюджетаАвтор: Алексей Иванов Год издания: 2010, 2012Издательство: Альпина ПаблишерISBN: 978-5-9614-1386-1, 978-5-9614-1218-5Стран . . .
-
Домашняя лаборатория №10 (октябрь 2012)
Название: Домашняя лаборатория №10 (октябрь 2012) Автор: колектив Издательство: Homelab Страниц: 410 Формат: DJVU Размер: 9 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2012 Домашняя лаборатория - . . .
-
Об одном забытом методе светолечения
Название: Об одном забытом методе светолечения Автор: Ацюковский В.А. Издательство: Петит Страниц: 18 Формат: PDF Размер: 5.2 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1996 Книга рассказывает о . . .
-
Corpus Scriptorum Historiae Byzantinae. Georgius Cedrenus
Автор:George PachymeresНазвание: Corpus Scriptorum Historiae Byzantinae. Georgius CedrenusИздательство: Ed. WeberГод: 1838-1839Формат: PDFРазмер:112.22 мбЯзык: греческий, латинскийCEDRENUS, GEORGIUS, . . .
-
Вязаный креатив № 11 2012
Название: Вязаный креатив № 11 2012 Год / месяц: 2012/ ноябрьИздательство: Газетный мирСтраниц: 35Формат: jpgРазмер: 20,1 Мб Осень в стиле lounge. Красивый и комфортный женский трикотаж для приятного . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Библия французской кухни Поля Бокюза. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.