American Organic: A Cultural History of Farming, Gardening,Shopping, and Eating
Автор: Robin O'Sullivan
Название: American Organic: A Cultural History of Farming, Gardening,Shopping, and Eating
Издательство: University Press of Kansas
Series: CultureAmerica
Год: 2015
Формат: PDF
Размер: 5.38 MB
Язык: Английский
In 1947, when J. I. Rodale, editor of Organic Gardening, declared, "the Revolution has begun," a mere 60,000 readers and a ragtag army of followers rallied to the cause, touting the benefits of food grown with all-natural humus. More than a half century later, organic farming is part of a multi-billion-dollar industry, spreading from the family farm to agricultural conglomerates, and from the supermarket to the farmer's market to the dinner tables of families all across America. In the organic zeitgeist the adage "you are what you eat" truly applies, and this book reveals what the dynamics of organic culture tells us about who we are.
Rodale's goal was to improve individuals and the world. American Organics shows how the organic movement has been more successful in the former than the latter, while preserving connections to environmentalism, agrarianism, and nutritional dogma. With the unbiased eye of a cultural historian, Robin O'Sullivan traces the movement from agricultural pioneers in the 1940s to hippies in the 1960s to consumer activists today—from a counter cultural moment to a mainstream concern, with advocates in highbrow culinary circles, agri-business, and mom-and-pop grocery stores. Her approach is holistic, examining intersections of farmers, gardeners, consumers, government regulations, food shipping venues, advertisements, books, grassroots groups, and mega-industries involved in all echelons of the organic food movement.
In American Organic we see how organic growing and consumption has been everything from a practical decision, lifestyle choice, and status marker to a political deed, subversive effort, and social philosophy—and how organic production and consumption are entrenched in the lives of all Americans, whether they eat organic food or not.
dfiles.ru
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12846 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Pingouin automne/hiver 1985 jpg 97,9Мб
Название: Pingouin Год / месяц: 1985/86Страницы: 129 Формат: jpg Размер: 97.9MB Язык: НемецкийВязание спицами.Пальто,кардиганы,свитера и другие теплые вещи. Замечательные жаккарды.depositfilesturbobi . . .
-
Козлов В. Реальная культура: от Альтернативы до Эмо
Козлов В. Реальная культура: от Альтернативы до Эмо / Владимир Козлов. - СПб.: Амфора. ТИД Амфора, 2009. - 352 с. - (Серия «Sub[культура]»).В книге собраны подробные и компетентные очерки о наиболее а . . .
-
Panzer 38(t) и машины на его базе. Часть 3 – pdf 52Мб
Издательство – Кировское общество Любителей военной техники и моделизма Серия - Военно-техническая серия 126 Название – Panzer 38(t) и машины на его базе. Часть 3 Язык – русский Формат – pdf Размер 52 . . .
-
Флот США
Флот СШАAn illustrated design history. Norman FriedmanИстория и эволюция ВМС США.Линейные корабли, авианосцы, подводные лодки.Изменения конструкции кораблей, их роли на флоте.Ч/б фотографии,чертежи,с . . .
-
The Atomic bombings of Hiroshima and Nagasaki pdf (e-book) 6,71Мб
Издательство: Chelsea House PublishersСерия: Great Historic DisastersАвтор(ы): J. PoolosЯзык: EnglishГод издания: 2008Количество страниц: 129ISBN: 978-0-7910-9738-0Формат: pdf (e-book)Размер: 6.71 mbR . . .
-
Figurino Croche Ano 7 №36 jpg
Название: Figurino CrocheНомер: 36Страниц: 29Язык: португальскийФормат: jpgРазмер: 14.92 Журнал по вязанию крючком. Женские пуловеры, жакеты, туники, жилеты, шарфы, пончо.depositfiles.comifolder.ru . . .
-
Furge ujjak magazin osz 1986-1987 jpg 19,4Мб
Название: Furge ujjak magazin oszГод / месяц: 1986-1987Номер: 12-1Формат: jpgРазмер: 19,4MbСтраниц: 64Язык: венгерский Журнал по рукоделию и вязанию зима 1986-1987год.depositfiles.comturbobit.net . . .
-
Алексей Фомичев - Цель оправдывает средства (Аудиокнига) mp3, 128 kbps 743Мб
Он скитается из мира в мир — и жаждет вернуться домой, в нашу реальность, а, вернувшись — мечтает о новых путешествиях. Но теперь он, чудом избежавший гибели в ловушке Периметра и тяжело раненный, поп . . .
-
Concord 1025 Merkava I,II,III Israel's Chariot Of Fire 36Мб
Format: PDF Size: 36MB Pages: 68ifolder.ru . . .
-
Warmachines 09 - M113 (Part 2) – pdf 7,42Мб
Издательство – VerlindenСерия – Warmachines 09Язык – английский Формат – pdf Размер - 7.42 Мбifolder.ru . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге American Organic: A Cultural History of Farming, Gardening,Shopping, and Eating. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.