The Hunter's Guide to Butchering, Smoking, and Curing Wild Game and Fish
Название: The Hunter's Guide to Butchering, Smoking, and Curing Wild Game and Fish
Автор: Philip Hasheider
Издательство: Voyageur Press
ISBN: 0760343756
Год: 2013
Количество страниц: 224
Формат: EPUB
Язык: Английский
Размер: 49.3 Мб
Expert Philip Hasheider shows you how to turn your hard-earned hunt into delicious cuisine.
Truly avid hunters are always looking for ways to get the most out of their game and maximize their yield. Look no further: this book offers essential tips and background information, as well as coveted recipes, for hunters, chefs, and food lovers alike.
The Hunter's Guide to Butchering, Smoking, and Curing Wild Game and Fish gives hunters all the information they need for processing and preparing their harvested game to create the most flavorful and creative meals. The book takes you from field dressing to skinning and cutting the carcass, to preserving and storing, to making sausage and cured meat, to preparing delicious, well-rounded meals for the dinner table. It offers detailed step-by-step instructions, complete with illustrations and full-color photography, as well as a variety of mouthwatering recipes.
Hasheider covers all the major game and fish species, including large game, such as deer, moose, elk, bighorn sheep, wild boar, bear, and alligator; small game, such as rabbit, raccoon, opossum, squirrel, muskrat, beaver, turtle, armadillo, groundhog, woodchuck, and snakes; upland game birds like grouse, quail, partridge, pheasant, dove, pigeon, squab, and wild turkey; a range of ducks, mergansers, geese, and other waterfowl; and a variety of fresh- and saltwater fish species like bass, catfish, eel, marlin, perch, pike, salmon, sturgeon, sunfish, swordfish, trout, tuna, walleye, whitefish, and more.
With its holistic approach to every aspect of wild game preparation, The Hunter’s Guide to Butchering, Smoking, and Curing Wild Game and Fish is a book no hunter will want to be without.
СКАЧАТЬ
dfiles.ru
turbobit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12826 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
A Trip to the Theatre (DK Readers Level 2)
название : A Trip to the Theatre (DK Readers Level 2) издатель : Dorling Kindersley Ltd автор : Deborah Lockгод: 2008язык :Englishформат: pdfстраниц: 32ISBN: 9781405329200 размер : 8,41 мбПоездка в Т . . .
-
Мифы и легенды народов мира
Автор:Коллектив Название: Мифы и легенды народов мира Издательство: Media GroupГод: 2004Формат: ISOРазмер: 33МВСтраниц:1000Диск богато иллюстрирован произведениями как древних, так и современных худож . . .
-
Экологическое право. Учебник
Автор: Богодюбов С.А.Название: Экологическое право. УчебникИздательство: ЮрайтГод: 2011Качество: OCR с ошибкамиФормат: pdfРазмер: 2.5 mbВ учебнике изложен курс "Экологическое право", соответствующий п . . .
-
Глаголы японского языка
Название: Глаголы японского языкаАвтор: А. П. БалтуевИздатель: АСТДата издания: 2008ISBN: 978-5-17-054665-7Количество страниц: 222Формат : PDFРазмер: 43,51 MBЯзык: русскийКачество: хорошееПредл . . .
-
Мать и дитя. Карманная энциклопедия молодой мамы
Название: Мать и дитя. Карманная энциклопедия молодой мамыАвтор: Митрошенков А.В., Еремеева О.В.Издательство: Рипол КлассикГод: 2009Страниц: 640Формат: rtfРазмер: 1,7 мбISBN 978-5-386-01143-7Как роди . . .
-
Груша в Мордовии (новинка)
Автор:Жегалин Н. В.Название:Груша в Мордовии (новинка) Издательство:Издание автора Год:2010 Формат:doc Размер:8,5 мб Книга размещена на сайте автором.Вы начинающий садовод-любитель и имеете весьма сму . . .
-
Kingtiger Heavy Tank 1942–45
Название: Kingtiger Heavy Tank 1942–45Автор: Peter SarsonИздательство: OspreyГод: 1993Страниц: 48Язык: englishФормат: pdfРазмер: 26,24(+3%)МбКачество: хорошееКогда Вторая Мировая война вошла в заверш . . .
-
Илиада
Название: ИлиадаАвтор: ГомерИздательство: ШколаГод: 2007Формат: pdfРазмер: 4.15mbЯзык: русскийКачество: отличноеИлиа́да (др.-греч. Ἰλιάς) — эпическая поэма в 15 700 гекз . . .
-
Большая книга лечения медом, прополисом и другими целебными дарами пчел
Автор: Лариса и Глеб ПогожевыНазвание: Большая книга лечения медом, прополисом и другими целебными дарами пчелИздательство: АСТ, Прайм-ЕврознакГод: 2008Страниц: 251Формат: pdf / rar + 3%Размер: 9 . . .
-
Точка на карте
Название: Точка на карте. Издание второе, дополненноеАвтор: Е. МарИздательство: ДетгизГод издания: 1961Страниц: 144Формат: DJVUРазмер: 3,1 МБКачество: Отличное, 600дпи, цветные обложки и ч/б иллюстрац . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге The Hunter's Guide to Butchering, Smoking, and Curing Wild Game and Fish. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.