The Hunter's Guide to Butchering, Smoking, and Curing Wild Game and Fish
Название: The Hunter's Guide to Butchering, Smoking, and Curing Wild Game and Fish
Автор: Philip Hasheider
Издательство: Voyageur Press
ISBN: 0760343756
Год: 2013
Количество страниц: 224
Формат: EPUB
Язык: Английский
Размер: 49.3 Мб
Expert Philip Hasheider shows you how to turn your hard-earned hunt into delicious cuisine.
Truly avid hunters are always looking for ways to get the most out of their game and maximize their yield. Look no further: this book offers essential tips and background information, as well as coveted recipes, for hunters, chefs, and food lovers alike.
The Hunter's Guide to Butchering, Smoking, and Curing Wild Game and Fish gives hunters all the information they need for processing and preparing their harvested game to create the most flavorful and creative meals. The book takes you from field dressing to skinning and cutting the carcass, to preserving and storing, to making sausage and cured meat, to preparing delicious, well-rounded meals for the dinner table. It offers detailed step-by-step instructions, complete with illustrations and full-color photography, as well as a variety of mouthwatering recipes.
Hasheider covers all the major game and fish species, including large game, such as deer, moose, elk, bighorn sheep, wild boar, bear, and alligator; small game, such as rabbit, raccoon, opossum, squirrel, muskrat, beaver, turtle, armadillo, groundhog, woodchuck, and snakes; upland game birds like grouse, quail, partridge, pheasant, dove, pigeon, squab, and wild turkey; a range of ducks, mergansers, geese, and other waterfowl; and a variety of fresh- and saltwater fish species like bass, catfish, eel, marlin, perch, pike, salmon, sturgeon, sunfish, swordfish, trout, tuna, walleye, whitefish, and more.
With its holistic approach to every aspect of wild game preparation, The Hunter’s Guide to Butchering, Smoking, and Curing Wild Game and Fish is a book no hunter will want to be without.
СКАЧАТЬ
dfiles.ru
turbobit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12824 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Доктора и интерны. Серия книг (6 книг)
Название: Доктора и интерны. Серия книгАвтор: разныеИздательство: M.: ACTГод: 2015Формат: fb2Размер: 8,13 mbДоктора и интерны - серия книг, написанных медработниками.Правдивые истории, анекдоты, байки . . .
-
Варенников В. И. - Сборник произведений (9 книг)
Автор: Валентин Иванович ВаренниковНазвание: Сборник произведенийИздательство: М.:Алгоритм , M.:Советский писательГод: 2001 - 2010Формат: FB2Размер: 10 mbДля сайта: MirKnig.com Валентин Иванович Варе . . .
-
Военно-Топографическая карта Гродненской губернiи.
Название: Военно-Топографическая карта Гродненской губернии Издательство:С.Петербург.Типография Военно-топографического отдела Г.Ш.Год: 1856.Страниц:24Формат:PDF Размер: 35.41MBЯзык:русскийКачество: х . . .
-
Эти чертовы мужья! Эти чертовы жены!
Автор: Еникеева Д.Д.Название: Эти чертовы мужья! Эти чертовы жены!Издательство: ACTГод: 2004Формат: DOCРазмер: 1.01 MBВлюбленный жених превратился в несносного мужа, а милая девушка стала сварливой . . .
-
Памятники литературы Беларуси X-XVIIIвеков.
Автор:составлено Саверченко И.В.Название: Памятники литературы Беларуси X-XVIIIвеков Издательство:Минск. «Беларуская Энцыклапедыя імя Петруся Броўкі»Год: 2013Страниц:468Формат:PDF Размер: 42.54MBЯзык: . . .
-
Междометия русского языка
Автор: Германович А.И. Название: Междометия русского языка Издательство: К.: Радянська школаГод: 1966Страниц: 173Формат: djvuРазмер: 1,2 mbПособие для учителя. Книга представляет собой итог многолетне . . .
-
Computer Modeling for Injection Molding: Simulation, Optimization, and Control
Автор: Zhou HНазвание: Computer Modeling for Injection Molding: Simulation, Optimization, and ControlИздательство: John Wiley & SonsГод: 2013Формат: PDFРазмер: 16.14mbязык: английскийThis book covers . . .
-
Исторический процесс русского народа в русской исторической науке.
Автор:Довнар-Запольский М.В. Название: Исторический процесс русского народа в русской исторической науке. Издательство:Москва.Типография Сытина Год: 1906Страниц:58Формат:PDF Размер: 1.29MBЯзык:русски . . .
-
Средние века: исследования по истории Средневековья и раннего Нового времени. Выпуск 74 (1-2)
Название: Средние века: исследования по истории Средневековья и раннего Нового времени. Выпуск 74 (1-2)Год : 2013Автор: Ответственный редактор П.Ю. УваровИздательство: М. «Наука»ISSN: 978-5-02-038036- . . .
-
WildFly Cookbook
Название: WildFly CookbookАвтор: Luigi FugaroИздательство: Packt PublishingГод: 2015Страниц: 513Язык: EnglishФормат: epubРазмер: 19 mbWith the increasing demand for distributed systems for Java applic . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге The Hunter's Guide to Butchering, Smoking, and Curing Wild Game and Fish. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.