Сборник рецептур рыбных изделий и консервов
Сборник содержит рецептуры для производства рыбной продукции по всему ассортименту, реально выпускаемому в настоящее время. Кроме того, приводятся нормативы (потери и выход) по рыбопереработке для всех видов рыб.
М.В. Голицин, А.А. Рыжков
Год издания: 1998
Страниц: 104
Формат: DJVU
Размер: 1,1 МБ
СКАЧАТЬ-DepositFiles
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12744 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Иосиф Волоцкий
Название: Иосиф Волоцкий Автор: Золотухина Н.М. Издательство: М.: Юрид. лит. Страниц: 96 Формат: PDF Размер: 3,5 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1990 В книге освещается жизненный и тв . . .
-
Начала
Название: Начала Автор: Бурдье П. Издательство: Socio-Logos Страниц: 288 Формат: PDF Размер: 16 МБ Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1994 Книга представляет собой сборник текстов по пробле . . .
-
Допуски и технические измерения
Название: Допуски и технические измерения Автор: Апарин Г.А., Городецкий И.Е. Издательство: МАШГИЗ Страниц: 730 Формат: DJVU Размер: 24 МБ Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1956 В настояще . . .
-
Боевая деятельность в 1877-1878 гг. 153 Пехотного Бакинского его императорского высочества великого князя Сергея Михайловича полка.
Название: Боевая деятельность в 1877-1878 гг. 153 Пехотного Бакинского его императорского высочества великого князя Сергея Михайловича полка Автор: Поземковский М. М. Издательство: Тифлис : тип. А.А . . .
-
Легкий способ бросить курить для женщин в картинках
Название: Легкий способ бросить курить для женщин в картинках Автор: Аллен Карр Издательство: Добрая книга Страниц: 146 Формат: JPG Размер: 37,71 Mb Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2008 . . .
-
Современная квантовая механика. Три нобелевских доклада
Название: Современная квантовая механика. Три нобелевских доклада Автор: Гейзенберг В., Шредингер Э., Дирак П.А.М. Издательство: Государственное технико-теоретическое издательство Страниц: 76 Формат: . . .
-
Шаман-гора
Название: Шаман-гора (аудиокнига) Автор: Константин Кураленя Издательство: Нигде не купишь Формат: MP3 Размер: 515 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: авантюрно-исторический роман, фантастика Го . . .
-
Отель (Аудио )
Название: Отель (Аудиокнига) Автор: Артур Хейли Издательство: Нигде не купишь Формат: MP3 Размер: 650 МБ Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: Классика зарубежного детектива Год издания: 2009 Вечерин . . .
-
Донецкая мафия
Название: Донецкая мафия Автор: Борис Пенчук, Сергей Кузин Издательство: Фонд «Антикоррупция» Формат: DOC Размер: 1,33 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2006 Десятки, если н . . .
-
Руководство по Выживанию Среди Зомби
Название: Руководство по Выживанию Среди Зомби Автор: Макс Брукс Издательство: Three Rivers Press Формат: Смешанный Размер: 1,19 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: мистика, ужасы Год издания: 2 . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Сборник рецептур рыбных изделий и консервов. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.