У композитора семь нот, у художника — семь основных цветов, а у кулинара — четыре основных вкуса: сладкий, горький, кислый и соленый. Вроде бы немного, но диапазон оттенков велик. Что отличает настоящего мастера от дилетанта? Умение сочетать различные вкусы, использовать широкую гамму вкусовых оттенков и ароматов. В разных странах свои кулинарные пристрастия, но основное требование к еде везде одно: она должна быть вкусной. «Нет плохих продуктов — есть плохие повара» — гласит старинная пословица. А начинается путь к высокому мастерству с самого, казалось бы, простого — умения аккуратно и красиво нарезать продукты, правильно провести тепловую обработку — чтобы было не переварено и не пережарено, а «в самый раз». Многое зависит и от того, как оформлено и подано кушанье. «Тот же блин, да на другом блюде» может оказаться гораздо вкуснее.
В современном кулинарном искусстве нет мелочей. Впрочем, именно поэтому кулинария и кажется многим таким увлекательным и творческим делом!
Автор: Ройтенберг Ирина Геннадьевна
Название: Насладитесь вкусом. Миллион меню-эксклюзив
Издательство: Аркаим
Год: 2009
Страниц: 300
Формат: PDF
Язык: русский
Размер: 86.07 Мб
Скачать с http://depositfiles.com/files/fsnzq34j3Скачать с http://letitbit.net/download/8179.8f39dda4a7c215448a8fe47fcc/menu_million.rar.html Как скачать книгу с сайта letitbit.net?
Программа для чтения файлов в формате pdf - Foxit Reader
Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
Формат: | Книга |
Уже скачали: | 12850 раз |
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
коллектив Издательство: Weider History Group Год издания: 2010 Страниц: 69 Язык: английский Формат: PDF Размер: 23,4 MB World War II magazine covers every aspect of history's greatest mod . . .
Издательство: ИД "Медиа Клуб" Страниц: 32 Язык: русский Формат: DJVU Размер: 11,69 Мб Журнал по вышивке крестом. В журнале представлены иллюстрации и схемы работ: композиции из фрукт . . .
Коллектив Год издания: 2008 Страниц: 37 Язык: английский Формат: JPG Размер: 10,0 Мб Журнал по вышивке letitbit.net depositfiles.com . . .
Г. Венус Издательство: Вече Год издания: 2009 Страниц: 288 ISBN: 978-5-9533-3864-6 Язык: русский Формат: RTF Размер: 5,1 Мб Формат: RTF, FB2 Серия: Красные и белые Георгий Давидович Венус . . .
Говард, Брайан, де Камп, Карпентер, Локнит, Олдмен, Толуэлл, Уэйнрайт, Эйлат, Эндрюс и др. Издательство: АСТ, Северо-Запад Пресс, Харвест Год издания: 2001-2009 Страниц: 12000 Язык: русский Форм . . .
Владимир Кошута Издательство: Терра-Книжный клуб Год издания: 2005 Страниц: 512 ISBN: 5-275-01269-1 Язык: русский Формат: RTF Размер: 5,8 Мб Формат: RTF, FB2 Серия: Великая Отечественная Д . . .
Коллектив Издательство: АСТ Год издания: 2002 - 2003 Страниц: 7200 Язык: русский Формат: FB2 Размер: 5,5 Мб Несмотря на название (New Wave - Новая волна), отсылающее нас к англо-американско . . .
Коллектив Издательство: АСТ, Ермак Год издания: 2004 - 2006 Страниц: 9000 Язык: русский Формат: FB2 Размер: 11,3 Мб Книжная серия "Темный город-2" продолжила серию "Темный город" в 2004 год . . .
Дональд Гамильтон, Энтони Пирс, Гарольд Роббинс, Эдвард С. Айронс Издательство: Змей Горыныч Год издания: 1992 - 1993 Страниц: 4000 Язык: русский Формат: FB2 Размер: 12,8 Мб Авантюрный рома . . .
Эдуард Тополь Издательство: АСТ, Астрель Год издания: 2010 Страниц: 352 ISBN: 978-5-17-062527-7, 978-5-271-26885-4 Язык: русский Формат: RTF Размер: 5,5 Мб Формат: RTF, FB2 Тридцать первая . . .
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Насладитесь вкусом. Миллион меню-эксклюзив скачать книгу бесплатно. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.