Книга Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению


Книга Книга Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению

Название: Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению
Автор: Анна Романова, Алла Булатова
Страниц: 305
Формат: PDF
Размер: 50 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2014
Эта книга – подробное руководство для начинающих и опытных грибников, которое содержит 350 подробных рисунков и фотографий, а также практические советы и рекомендации по поиску и сбору, хранению и переработке грибов.
Вы научитесь уверенно определять съедобные виды и безошибочно отличать их от ядовитых двойников, получите проверенную многолетним опытом информацию о сроках плодоношения, лучших местах для сбора и тонкостях переработки и приготовления.
Оглавление
Глава 1
Общие сведения о грибах 6
История изучения грибов 6
Виды грибов 10
Грибы в рационе 17
Глава 2
Идем за грибами 20
Правила поиска и сбора грибов 20
Места, где растут грибы 23
Снаряжение грибника 24
Опасность ядовитых грибов 26
Глава 3
Семейства грибов 29
Аманитовые (Мухоморовые) 29
Аурикуляриевые 56
Банкеровые 58
Болетовые 60
Вешенковые 113
Герициевые 114
Гигрофоровые 116
Ежовиковые 125
Лиофилловые 126
Лисичковые 128
Масленковые 133
Мокруховые 140
Негниючниковые 145
Паутинниковые (Кортинариевые) 148
Плютеевые 149
Псатирелловые 159
Рядовковые 164
Сморчковые 179
Строфариевые 183
Сыроежковые 193
Физалакриевые 246
Шампиньоновые 248
Энтоломовые 269

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12805 раз



Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!


Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Отзывы читателей


Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Книга Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.