Дикорастущие плоды и ягоды
Автор: Шапиро Д.К. и др.
Год издания: 1969
Формат: pdf
Издат.: Мн.: Урожай
Страниц: 144
Размер: 8,14 Мб
Язык: Русский
В книге популярно излагаются вопросы распростанения лесных плодов и ягод, их пищевой ценности и переработки в домашних условиях.
Краткое содержание: Дикорастущие плодово-ягодные растения (Леса; Болота; Луга, берега рек; Парки и сады; Календарь сбоа дикорастущих плодов и ягод); Химический состав и питательная ценность (сахара; Крахмал, клетчатка, пектиновые вещества; Органические кислоты; Витамины; Минеральные соединения); Лечебное применение; Общие правила и приемы консервирования; Сахаристые консервы (Варенье; Джемы; Плодово-ягодные пюре, повидло; Дробленые и протертые плоды и ягоды с сахаром; Приправы; Домашняя пастила; Смоквы; Компоты; Дикорастущие плоды и ягоды в сахарном сиропе; ... в собственном соку); Соки, желе, сиропы; Мочение плодов и ягод; Сушка плодов и ягод; Литература.
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12827 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
AutoCAD 2007. Руководство по началу работы
AutoCAD 2007. Руководство по началу работыГод выпуска: 2006Автор: AutodeskФормат: PDFКоличество страниц: 188Описание: Данное руководство "Начало работы" содержит введение к наиболее частоиспользуемым . . .
-
AutoCAD 2007. Справочник команд
AutoCAD 2007. Справочник командГод выпуска: 2006Автор: AutodeskФормат: PDFКоличество страниц: 310Описание: Содержание:Глава 1. Основные принципы настройкиГлава 2. Настройка типов линийГлава 3. Пользов . . .
-
Spring in Action, Second Edition
Spring in Action, Second EditionГод выпуска: 2007Автор: Craig Walls, Ryan BreidenbachЖанр: Техническая литератураИздательство: ManningСерия: In ActionISBN: 1-933988-13-4Формат: PDFКачество: eBook (изн . . .
-
AutoCAD 2007. Как построить свой мир. Концептуальное проектирование и визуализация в AutoCAD
AutoCAD 2007. Как построить свой мир. Концептуальное проектирование и визуализация в AutoCADГод выпуска: 2006Автор: AutodeskФормат: PDFКоличество страниц: 104Описание: Добро пожаловать в руководство " . . .
-
Техники монтажа в Final Cut Pro
Техники монтажа в Final Cut ProАвтор: Майкл ВольЖанр: Компьютерная литература / СамоучительФормат: PDFКоличество страниц: 454Описание: Обучение видеомонтажу в программе Final Cut Pro (платформа - MAC) . . .
-
Книги по сетям и криптографии
Книги по сетям и криптографииАвтор: Таненбаум Э.С., Нил Коблиц., Джеймс Андерсон., Жиль Брассар., Сидельников В.М.Формат: pdfОписание: Компьютерные сети:1. Компьютерные сети. Питер, 2003В этой книге п . . .
-
Практический курс по МСФО
Название: Практический курс по МСФО + Глоссарий (комплект)Автор: коллектив авторов - Д.К. Ленский, Ю.Е. Посохов, Е.В. Закревская, Т.В. Сергеева, Д. БескинИздательство: М.: НАУФОРГод: 2005Страниц: 468Ф . . .
-
Германские 88-мм орудия
Название: Германские 88-мм орудия. 1939-1945 гг.Автор: неизвестенИздательство: Кировское общество любителей военной техники и моделизмаГод: 2000Страниц: 56Формат: PDFРазмер: 11,9 MBКачество: среднееСе . . .
-
Photoshop LAB Color. Загадка каньона.
Дэн Маргулис. Photoshop LAB Color. Загадка каньона.Год выпуска: 2006Автор: Дэн МаргулисИздательство: ИнтелбукISBN: 5-91157-002-5 0-321-35678-0Формат: PDFКачество: eBook (изначально компьютерное)Количе . . .
-
Вена. Путеводитель Афиши
Вена. Путеводитель АфишиГод выпуска: 2006Автор: Екатерина ДеготьФормат: DOCКоличество страниц: 143Описание: Вы почувствуете себя в Вене как дома. У нас общий византийский двуглавый орел и похожая кухн . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Дикорастущие плоды и ягоды. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.