Баранова Т.А. - Организация общественного питания. Справочник (1988)


Книга Баранова Т.А.  - Организация общественного питания. Справочник   (1988)

В справочник включены инструкции о правилах работы общественного питания, должностных обязанностей работников предприятий общественного питания, материалы по снабжению продовольственными товарами, оборудованием столовых. Приведена рецептура блюд и кулинарных изделий с краткой технологией их приготовления.
Название: Организация общественного питания. Справочник
Автор: Баранова Т.А.(сост.)
Издательство: М.: Росагропромиздат
Страниц: 186
Год: 1988
Страниц: 368
Формат: DJVU
Размер: 12 Мб
Язык: русский
Скачать Баранова Т.А. - Организация общественного питания. Справочник (1988)
Скачать с turbobit.net
Скачать с uploaded.net
Скачать с depositfiles.com Программа для чтения файлов в формате djvu

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12857 раз



Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга Psychologies №58 (февраль 2011)

    Psychologies №58 (февраль 2011)

    Журнал Psychologies - уникальный «специалист по жизни», поскольку главная его тема — жизнь его читателей. Это знающий друг, доброжелательный советчик и помощник в любых жизненных ситуациях. Он предназ . . .

  • Книга Информационная война против России

    Информационная война против России

    Кто разрушил Советский Союз и уничтожил его наследие?Как россияне приобщаются к "прогрессивной" западной культуре?Кто ведет невидимую войну против России?Эта книга развенчивает мифы и открывает истинн . . .

  • Книга Римская история. Том I, II, III, V

    Римская история. Том I, II, III, V

    «Ри́мская исто́рия» (нем. Römische Geschichte) — фундаментальный труд Теодора Моммсена (Моммзена), получивший Нобелевскую премию по литературе. Основан на корпусе исторических источнико . . .

  • Книга Повседневная жизнь дворянства пушкинской поры. Приметы и суеверия

    Повседневная жизнь дворянства пушкинской поры. Приметы и суеверия

    "Это дурное предзнаменование!" - произнес А.С.Пушкин, когда его обручальное кольцо упало неожиданно на ковер. Вера в приметы, интерес к обрядам, гаданиям были широко распространены в среде дворянства . . .

  • Книга Русская история. 800 редчайших иллюстраций

    Русская история. 800 редчайших иллюстраций

    Русская история" Василия Осиповича Ключевского (1841-1911) - классический труд одного из самых глубочайших отечественных мыслителей, эпопея, занимающая достойное место в одном ряду с работами знаменит . . .

  • Книга Арт-терапия для детей с задержкой психического развития

    Арт-терапия для детей с задержкой психического развития

    Учебное пособие представляет интерес для студентов-психологов, практических и школьных психологов, учителей и воспитателей, специалистов, заинтересованных в гармоничном развитии детей. Автор: Рыбакова . . .

  • Книга Пляски на сковороде. Путин, Медведев и все, все, все

    Пляски на сковороде. Путин, Медведев и все, все, все

    Владимир Сергеевич Бушин - писатель, публицист, литературный критик и поэт, один из самых ярких авторов российской оппозиционной литературы. Читателям известны, без сомнения, его книги "Измена. Знаем . . .

  • Книга Герои без Золотых Звезд. Прокляты и забыты

    Герои без Золотых Звезд. Прокляты и забыты

    "Сталинские соколы", Герои Советского Союза... Они были гордостью своей страны. Они воплощали славу великой эпохи. Они пользовались всенародным почетом. Их портреты не сходили с первых полос газет. Он . . .

  • Книга Методология истории (от источника к исследованию)

    Методология истории (от источника к исследованию)

    Неплохой учебник для студентов-историков, преподавателей и начинающих исследователей, которым постоянно приходится сталкиваться с необходимостью теоретического осмысления наиболее употребимых приемов . . .

  • Книга Играем в сказку: сказкотерапия и занятия по развитию связной речи дошкольников.

    Играем в сказку: сказкотерапия и занятия по развитию связной речи дошкольников.

    В книге предлагается авторская программа развития языковой личности ребенка. Представлены два направления работы с дошкольниками: сказкотерапии (для всех возрастных групп) и занятия по развитию связно . . .


Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Отзывы читателей


Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Баранова Т.А. - Организация общественного питания. Справочник (1988). Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.