Голод и изобилие. История питания в Европе
Автор: Массимо Монтанари
Название: Голод и изобилие. История питания в Европе
Издательство: Alexandria
Год: 2009
Страниц: 279
ISBN: 978-5-903445-10-3
Формат: djvu
Размер: 8.6 Мб
Язык: русский
Качество: хорошее
Массимо Монтанари – историк-медиевист, специалист по истории питания, преподаватель Болонского университета и единственного в своём роде Университета гастрономических наук, в своей книге прослеживает эволюцию традиций питания в Европе с III по XX век. От хлеба и оливкового масла древних римлян и греков, куска мяса на костре варвара до современных консервов и фастфуда; от культа еды в мифах и эпосе, от тысячелетнего страха перед голодом до современной боязни переедания… История питания, настаивает М. Монтанари, – такая же составная часть истории цивилизации, как политическая или культурная история. Знакомясь с тем, что и как ели предки современных европейцев, читатель увидит, как в эволюции гастрономии отразился путь, пройденный за семнадцать веков европейским обществом, а также сможет по-новому взглянуть на собственные гастрономические привычки.
Скачать с Depositfiles.com
Скачать с Turbobit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12870 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
The Cross Stitcher 2007 октябрь jpeg 24Мб
Название: The Cross Stitcher Номер: 10Формат: jpegКачество: отсканированные страницыСтраниц: 47Размер: 24 МбЯзык: английскийАмериканский журнал по вышивке крестикомСкачать с depositfiles.com . . .
-
Бисмиллях. Знакомство с Исламом (мультимедийная энциклопедия) iso 3371Мб
Название: Бисмиллях. Знакомство с Исламом (мультимедийная энциклопедия)Автор: Коллектив авторовИздательство: Muslim Media GroupГод: 2009Формат: ISOЯзык: РусскийРазмер: 3371 МбИздание носит образовател . . .
-
Книга Иова: Из истории библейского текста djvu 4,7Мб
Автор: М. И. РижскийИздательство: НаукаГод издания: 1991Страниц: 248Язык: РусскийФормат: djvuКачество: отличноеРазмер: 4.7 МбISBN: 5-02-029612-0Монография представляет собой историко-филологический ан . . .
-
Физические свойства кристаллов и их описание при помощи тензоров и матриц (издание 1960 г.) pdf 13,3Мб
Название: Физические свойства кристаллов и их описание при помощи тензоров и матрицАвтор: Най Дж.Издательство: Издательство иностранной литературыГод издания: 1960Формат: PDFЯзык: русскийCтраниц: 377Р . . .
-
Флора СССР (том 1-30 + дополнения) djvu 185Мб
Название: Флора СССР (том 1-30 + дополнения)Автор: В.Л.Комаров (ред.)Издательство: Ботанический институт академии наук СССРГод издания: 1934-1964Формат: DjVuЯзык: русскийCтраниц: 12000Размер: 185 МБ + . . .
-
Деревья и кустарники СССР (том 1-7) djvu 65,4Мб
Название: Деревья и кустарники СССР (том 1-7)Автор: С.Я.Соколов (ред.)Издательство: Академия наук СССРГод издания: 1949-1965Формат: DjVuЯзык: русскийCтраниц: 4100Размер: 65,4 МБОписание: Деревья и кус . . .
-
Материалы по Москве и Московской епархии за XVIII век (Вып. 2) pdf 152Мб
Название: Материалы по Москве и Московской епархии за XVIII век (Вып. 2)Автор: Скворцов Н. А.Издательство: тип. Т-ва РябушинскихГод: 1914Страниц: 820Язык: РусскийКачество: ХорошееФормат: PDFРазмер: 15 . . .
-
Видео-тренинг - Прямая дорога к Вашим мечтам (2010/DVDRip) avi 177,7Мб
Название: Прямая дорога к Вашим мечтам Тип: Обучающая видеопрограммаЖанр: Психология, УспехКачество: DVDRipФормат: AVIВидео: XviD, 1626 KB/s, 25 FPS, 512 x 384 (1.33:1)Аудио: MPEG-1 Layer 3 (MP3), 114 . . .
-
О некоторых новых результатах дескриптивной теории функций pdf 5,1Мб
Название: О некоторых новых результатах дескриптивной теории функцийАвтор: Лузин Н.Н.Издательство: Издательство Академии наук СССРГод издания: 1935Формат: PDFЯзык: русскийCтраниц: 88Размер: 5,1 МБОпис . . .
-
Еда для всей семьи № 04 2009 pdf 12,7Мб
Название: Еда для всей семьиГод / месяц: 2009 / апрельНомер: 04Формат: PDFСтраниц: 37/66Размер: 12.7 Mb (RAR-архив +3%)Качество: ОтличноеЭто не только красочное издание, ценная кулинарная информация, . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Голод и изобилие. История питания в Европе. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.