Голод и изобилие. История питания в Европе
Автор: Массимо Монтанари
Название: Голод и изобилие. История питания в Европе
Издательство: Alexandria
Год: 2009
Страниц: 279
ISBN: 978-5-903445-10-3
Формат: djvu
Размер: 8.6 Мб
Язык: русский
Качество: хорошее
Массимо Монтанари – историк-медиевист, специалист по истории питания, преподаватель Болонского университета и единственного в своём роде Университета гастрономических наук, в своей книге прослеживает эволюцию традиций питания в Европе с III по XX век. От хлеба и оливкового масла древних римлян и греков, куска мяса на костре варвара до современных консервов и фастфуда; от культа еды в мифах и эпосе, от тысячелетнего страха перед голодом до современной боязни переедания… История питания, настаивает М. Монтанари, – такая же составная часть истории цивилизации, как политическая или культурная история. Знакомясь с тем, что и как ели предки современных европейцев, читатель увидит, как в эволюции гастрономии отразился путь, пройденный за семнадцать веков европейским обществом, а также сможет по-новому взглянуть на собственные гастрономические привычки.
Скачать с Depositfiles.com
Скачать с Turbobit.net
| Рейтинг: | 4.8 баллов / 2537 оценок |
| Формат: | Книга |
| Уже скачали: | 12890 раз |
Похожие Книги
Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!
-
Железновы E и С - Весёлые уроки. Подвижные игры для детей от 1.5 до 4 лет
Автор:Железновы E и С Название: Весёлые уроки. Подвижные игры для детей от 1.5 до 4 летИздательство: ТвикГод: 2006Формат: МР3+DOCРазмер: 106МВДлительность:42минКачество:320кбит/секПодвижные музыкальн . . .
-
Зарубежная эстрадная песня за 100 лет
Название: Зарубежная эстрадная песня за 100 летАвтор: Краснов Г.В.Издательство: МузыкаГод: 1980Кол-во страниц: 89Формат: pdfРазмер: 82.97МбКачество: отличноеЯзык: русскийПесни данного сборника взяты и . . .
-
Теория и работа электрических машин
Название: Теория и работа электрических машинАвтор: Видмар М. Издательство: ГостехиздатГод: 1930Формат: djvuКоличество страниц: 212Размер: 5,04 MbОписание о назначениях электрических машин а такж . . .
-
Двигатель УМЗ-421. Устройство, ремонт, эксплуатация, техническое обслуживание.
Автор: Е.Б. БерезинНазвание: Двигатель УМЗ-421. Устройство, ремонт, эксплуатация, техническое обслуживание.Издательство: ОАО "Волжские моторы"Год: 2002Страниц: 150Формат: PDFРазмер: 5 MbПодробное руко . . .
-
EuroTalk - Story World. Мир сказки
Автор:КоллективНазвание: EuroTalk. Story World. Мир сказки 4-10 летИздательство: EuroTalk Год: 2005Формат: ISOРазмер: 254МВСтраниц:1000Обучающая программа Story World (2CD) с помощью известных сказок . . .
-
Ж.Ю. Шквыря. Поделки из бумаги
Добро пожаловать в страну бумажных чудес, в которой каждый ребенок — творец. Кусочек картона или салфетка, как по мановению волшебной палочки, превращается в веселого клоуна или нежную кувшинк . . .
-
Вера и научное знание
Название: Вера и научное знаниеАвтор: Быстров М.В.Издательство: СпбГод: 2000Формат: docКоличество страниц: 109Размер: 1,4 MbСосуществование религии и науки как двух способов мировосприятия на про . . .
-
Новейшие основания и практика артиллерии
Название: Новейшие основания и практика артиллерииАвтор: Браун Э. Издательство: МирГод: 1682Формат: docКоличество страниц: 223Размер: 31 MbОдин из первых изданных в России учебников артиллерийско . . .
-
Пионеры информационного века. История развития теории связи
Название: Пионеры информационного века. История развития теории связиАвтор: Быховский М.А. Издательство: ТехносфераГод: 2006Формат: pdfКоличество страниц: 362Размер: 6,8 MbКнига, состоящая из дву . . .
-
Flugzeug Classic №9 2006
Название: Flugzeug ClassicИздательство: GeraNova Zeitschriftenverlag GmbHГод / : 2006Формат: PDFРазмер: 90 MbСтраниц: 84Язык: GermanThanks: TeutonicFLUGZEUG CLASSIC berichtet ausschließlich  . . .
Вы не зарегистрированы!
Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.
Отзывы читателей
Ой!
К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Голод и изобилие. История питания в Европе. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.