Бесплатная библиотека - 1 338 004 изданий в библиотеке

Голод и изобилие. История питания в Европе

Книга Голод и изобилие. История питания в Европе

Название: Голод и изобилие. История питания в Европе
Автор: Массимо Монтанари
Издательство: Alexandria
Год выпуска: 2009
Серия: Становление Европы
Страниц: 279
Формат: DJVU
Размер файла: 8,64 Мб
Язык: русский
Массимо Монтанари – историк-медиевист, специалист по истории питания, преподаватель Болонского университета и единственного в своём роде Университета гастрономических наук, в своей книге прослеживает эволюцию традиций питания в Европе с III по XX век. От хлеба и оливкового масла древних римлян и греков, куска мяса на костре варвара до современных консервов и фастфуда; от культа еды в мифах и эпосе, от тысячелетнего страха перед голодом до современной боязни переедания… История питания, настаивает М. Монтанари, – такая же составная часть истории цивилизации, как политическая или культурная история. Знакомясь с тем, что и как ели предки современных европейцев, читатель увидит, как в эволюции гастрономии отразился путь, пройденный за семнадцать веков европейским обществом, а также сможет по-новому взглянуть на собственные гастрономические привычки.

turbobit.net
depositfiles.com

Рейтинг: 4.8 баллов / 2537 оценок
Формат: Книга
Уже скачали: 12848 раз

Похожие Книги

Нам показалось, что Книги ниже Вас заинтересуют не меньше. Эти издания Вы так же можете скачивать и читать совершенно бесплатно на сайте!

  • Книга The Year 1200: A Centennial Exhibition at The Metropolitan Museum of Art

    The Year 1200: A Centennial Exhibition at The Metropolitan Museum of Art

    Автор:Hoffman, KonradНазвание: The Year 1200: A Centennial Exhibition at The Metropolitan Museum of ArtИздательство: Metropolitan MuseumГод: 1970Формат: pdfРазмер: 53,92 мбЯзык: английскийThanks to th . . .

  • Книга Enzyklopaedie des sowjetischen Kriegsschiffbaus Bd. 1

    Enzyklopaedie des sowjetischen Kriegsschiffbaus Bd. 1

    Название: Enzyklopaedie des sowjetischen Kriegsschiffbaus Bd. 1Oktoberrevolution und maritimes ErbeАвтор: Breyer, SiegfriedИздательство: KoehlerГод: 1989-1991Страниц: 148Язык: GermanФормат: PDFРазмер: . . .

  • Книга Детская оздоровительная йога

    Детская оздоровительная йога

    Название: Детская оздоровительная йогаАвтор: Андрей ЛипеньИздательство: ПитерГод: 2009Страниц: 208Язык: русскийФормат: pdfРазмер: 5.6 МбЧто может быть для нас важнее собственного здоровья? Наверное, т . . .

  • Книга Scanning Probe Microscopy in Nanoscience and Nanotechnology 2 (NanoScience and Technology)

    Scanning Probe Microscopy in Nanoscience and Nanotechnology 2 (NanoScience and Technology)

    Автор: Bharat Bhushan Название: Scanning Probe Microscopy in Nanoscience and Nanotechnology 2 (NanoScience and Technology) Издательство:SpringerГод: 2010 Кол-во страниц: 710 Формат: PdfРазм . . .

  • Книга Неизвестные страницы

    Неизвестные страницы

    Автор:Салтыков-Щедрин М. Е.Название: Неизвестные страницыИздательство: AcademiaГод: 1931Формат: DjVu (Отсканированные страницы + слой распознанного текста)Размер: 15.37 мбВ настоящее издание входят ли . . .

  • Книга Enzyklopaedie des sowjetischen Kriegsschiffbaus Bd. 2

    Enzyklopaedie des sowjetischen Kriegsschiffbaus Bd. 2

    Название: Enzyklopaedie des sowjetischen Kriegsschiffbaus Bd. 2Konsolidierung und erste NeubautenАвтор: Breyer, SiegfriedИздательство: KoehlerГод: 1989-1991Страниц: 148Язык: GermanФормат: PDFРазмер: 8 . . .

  • Книга Своими руками

    Своими руками

    Название: Своими рукамиАвтор: Л.В.ПомеранцевИздательство: Горьковское книжное издательствоГод: 1953Страниц: 272Формат: DJVU, тектовой слойРазмер: 13 МБКачество: хорошееновость восстановленаЭта книга . . .

  • Книга Счастье мне улыбалось

    Счастье мне улыбалось

    Название: Счастье мне улыбалосьАвтор: Татьяна Шмыга Год издания: 2001Издательство: ВагриусISBN: 5-264-00510-9Страниц: 412, ил.Формат: RTF,FB2Размер: 21,9 . . .

  • Аудиокнига Русские народные сказки (аудиокнига)

    Русские народные сказки (аудиокнига)

    Автор: коллективНазвание: Русские народные сказки. Сборник 2Исполнитель: актеры Детского радиоИздательство: Запись эфира Детского радиоГод издания: 2012Формат: mp3, 160 kbpsВремя звучания: 1:31:02Разм . . .

  • Книга "Война и мир" Л.Н. Толстого

    "Война и мир" Л.Н. Толстого

    Название: "Война и мир" Л.Н. ТолстогоАвтор: С.И. ЛеушеваИздательство: Академии педагогических наук РСФСР (Москва)Год: 1954Страниц: 192Формат: DjVu (в rar)Размер: 6,5 мб, в т. ч. 3% на восстановлениеКа . . .

Вы не зарегистрированы!

Если вы хотите скачивать книги, журналы и аудиокниги бесплатно, без рекламы и без смс, оставлять комментарии и отзывы, учавствовать в различных интересных мероприятиях, получать скидки в книжных магазинах и многое другое, то Вам необходимо зарегистрироваться в нашей Электронной Библиотеке.

Войти Регистрация

Отзывы читателей

Ой!

К сожалению, в нашей Бесплатной Библиотеке пока нет отзывов о Книге Голод и изобилие. История питания в Европе. Помогите нам и другим читателям окунуться в сюжет Книги и узнать Ваше мнение. Оставьте свой отзыв или обзор сейчас, это займет у Вас всего-лишь несколько минут.